企業(yè)簡介：
中和軒飯莊石家莊最早的清真飯莊，有著近百年的歷史。中和出自《禮記 中庸》本指中正，平和：“喜怒哀樂之未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和；中也者，天下之大本也，和也者，天下之達道也。民國9年（1920年），由滿氏兄弟在石家莊順通巷（今中華胡同）建起了中和軒飯莊。民國25年（1936年）達到初盛時期，1947年11月12日朱德等中央領導曾到中和軒就餐，1965年國慶節(jié)前遷址中山路繁華地段，1996年9月28日中和軒飯莊遷址至新華路東頭?，F(xiàn)在石家莊共有7家店，店內裝修簡潔幽雅，包間內斂考究，富有濃郁的伊斯蘭民族風格。中和軒蒸餃歷史悠久，在冀，晉，魯，豫享有盛名，在經(jīng)營上開拓思路，大膽創(chuàng)新，在傳承老字號品種的同時又將清真菜發(fā)揚光大。
企業(yè)夢想：
走質量效率型之道路
樹讓利不讓市場之理念
創(chuàng)中華老字號百年店
企業(yè)精神：
忠誠 服從 使命 踐行
中和軒蒸餃1997年被中國烹飪協(xié)會命名為“中華名小吃”
2007年獲冀菜飲食文化大賽“河北名點獎”金鼎獎
2011年中和軒飯莊榮獲國家商務部“中華老字號”榮譽稱號
2015年榮獲省會“夜經(jīng)濟名片”評選“十大名吃”稱號
2016年在石家莊市烹飪協(xié)會組織的第一屆金毛獅子魚大賽上
獲金毛獅子魚特金獎單位
2017年獲得河北省冀字號名店
紅燒牛尾獲得河北省冀字號名菜
熏羊排獲石家莊名菜稱號
2018年獲得石家莊市十大傳統(tǒng)特色美食品牌店
2019年獲得京津冀美食文化節(jié)優(yōu)秀技藝傳承獎
特色美食
中和軒蒸餃
被飲食界稱為“百吃不厭的中華名小吃”，選料考究，制餡精細，采用當天宰殺的新鮮牛羊肉攪打制餡，配以傳統(tǒng)料水，燙面制皮，成型美觀，皮薄餡大，吃時帶汁，清香不膩，回味醇厚，備受消費者青睞，在民間曾流傳著“吃了中和軒一輩子都不冤”的佳話，是清真特色風味的名吃之首?，F(xiàn)已發(fā)展形成羊肉蒸餃，牛肉蒸餃，海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列20余個品種，形成了與眾不同的獨特風味。
芫爆散丹
紅燒牛尾
夫妻肺片
秘制羊排
茶香雞
熏羊排
椒麻牛骨
豆花牛肉
七家店地址：
新華店——新華路29號
訂餐電話--87032827
中山店——中山東路300號
訂餐電話--86049079 86048619
建設店——建設北大街73號
訂餐電話--86673989 86048346
中山西店——中山西路440號
訂餐電話--83633709
國際城店——槐中路中段
訂餐電話--85509775
東風路店——東風西路小學對過
訂餐電話--67502873
北焦社區(qū)店-----朝陽路3號
訂餐電話--66693139
聯(lián)系客服
