'午飯吃什么？晚飯吃什么？'
'一個人吃什么？兩三個吃什么比較好？'
這些直擊靈魂的問題可以說每人每天都要問上幾遍。
每到這時候美食君第一個想起的就是做肥牛蓋澆飯！有葷有素又有湯，直接蓋在米飯上，簡單方便不說，美味又營養(yǎng)~
一個人不知道吃什么，或有好友兩三人不想將就的時候，做這個準沒錯！快速＋好吃＋容易，保證大家都吃開心了~
肥 牛 蓋 澆 飯
肥牛卷/洋蔥/大蔥
青椒/紅椒/醬油
料酒/姜蒜/糖
2.肥牛用熱水燙一下，撈出放一旁瀝干。
3.熱鍋倒油，放入姜蒜炒香，放入洋蔥、青紅辣椒翻炒至香味四溢。
4.加入肥牛翻炒，之后放入大蔥翻炒均勻。
5.加開水沒過鍋中食材，放入鹽，醬油，料酒，少許糖，大火煮至少量湯汁。
盛好米飯直接蓋在米飯上，再煎個蛋，配色鮮艷，滿滿一盤看到就食欲大開啦。
做這道菜哭了兩次，一次是被洋蔥熏哭，第二次是做好后嘗了一口好吃哭了...
醬汁濃郁，我試過最過癮的吃法是，攪拌著讓每一粒米飯都裹上醬汁和蛋黃，用勺子滿滿一口送入嘴里或癡癡的扒，就一個字，爽！ 一粒米都不剩！
冬天本來就懶得下廚，不想大動干戈炒菜，這樣的天氣，來一份這樣的蓋澆飯剛剛好，米飯煮好后，肥牛也好了，熱騰騰超下飯！每次吃這蓋澆飯，家里小朋友能吃兩碗~
還記得發(fā)朋友圈后瞬間點贊過百，夸獎無數(shù)，都被夸的不好意思了，
-隔著屏幕都覺得好吃！
-這都你自己做的嗎？（咋地還敢懷疑我？）
-你家在哪？我要來蹭吃
-能娶你回家不？
按照以上做，可分為好吃，無敵好吃，超級無敵好吃！制作一次起碼可以吃兩頓~懶人你懂得
周末到了，想吃的不妨自己動手試試啊~
不好吃找我。
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