小茴香是一味小小的調(diào)料，它不如油鹽醬油那樣是生活的必需品，但其實(shí)它是藏在廚房里的中藥高手，拔出病根那可是一點(diǎn)都不含糊的。
很多人都有失眠的困擾，用小茴香就能做一個安眠小方子。
材料：小茴香、食鹽、香囊
步驟：抓一把小茴香放入香囊，然后再倒入小茴香一半量的食鹽，封好口之后搖搖勻就可以了。晚上睡覺時把香囊放在枕頭邊上，能夠助睡眠。
原理
茴香雖然是一種刺激的調(diào)味料，但如果你仔細(xì)聞它的味道，會發(fā)現(xiàn)是一種比較舒緩的香味。這是因?yàn)檐钕阒泻熊钕愦?、茴香醚等等一類揮發(fā)油的物質(zhì)，這類物質(zhì)對我們的精神有一定的鎮(zhèn)靜作用，進(jìn)而能夠治療失眠。
再混入一定量的鹽，是為了防潮和防蟲。因?yàn)樵诤粑鼤r，我們呼出的氣體中含有大量水分，時間久了會讓香囊變得潮濕，容易腐敗滋生細(xì)菌。而食鹽，能夠給幫它保質(zhì)保鮮。
兩者配合，呵護(hù)我們一夜都好眠。睡眠好了，無論精神還是情緒都能處于一個比較好的狀態(tài)。
你以為小茴香只能治失眠而已嗎？那就太小看它啦。
1、緩解肩頸痛
茴香籽一兩，生鹽炒熱之后，做小布袋敷在脖子，30分鐘，一天2次。
這種熱敷袋非常好用，胃痛也可以用它，肩周炎也能用它，敷肚臍還能補(bǔ)腎。
2、防止骨質(zhì)疏松
一項(xiàng)研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。
3、護(hù)肝利膽
小茴香揮發(fā)的茴香油，能夠促進(jìn)肝組織細(xì)胞的再生。對于患有肝類疾病的人，能夠有效的抑制肝病細(xì)胞的繁殖生長，促進(jìn)正常肝細(xì)胞的繁殖再生。
小茴香中的多種營養(yǎng)元素及其特有的茴香油等，能夠起到促進(jìn)膽汁分泌的作用，使得膽汁的固體成分比重增加，從而達(dá)到護(hù)膽的作用。
4、理氣和胃
如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者，可與干姜、木香等配伍使用。
慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現(xiàn)出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀的，可用小茴香100克、生姜200克同搗，再炒黃研末，于每日早晚用小米湯送藥10克治療。
如果你肚子有些痛，可在做菜時加點(diǎn)小茴香，或把小茴香加到米粥中。
5、通便
小茴香小茴香所含主要成分為茴香醚、甲基胡椒酚、黃酮等，具有抑菌、調(diào)節(jié)胃腸功能、利尿、利膽、保肝等作用。
如果是便秘，取小茴香3克、蘿卜子（萊菔子）3克共研細(xì)末，開水沖服，每日2次。
6、殺菌
小茴香所含的茴香醚是天然植物中難得的殺菌抗生素，能夠有效的殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌預(yù)防胃癌，同時還能夠起到暖胃護(hù)胃的作用。
對于那些畏寒胃弱的人而言，在飯菜中少量加點(diǎn)小茴香，不僅能夠暖胃護(hù)身，還能夠有效的預(yù)防多種感染性的腸胃疾病。
7、調(diào)節(jié)氣管
小茴香由于含有獨(dú)特氣味，不僅能夠起到刺激腸胃的作用，對于氣管黏膜的異樣，也能夠起到刺激作用，從而保證氣管的氣順氣通。
枕頭旁撒一點(diǎn)，整夜睡得香，粥飯里放一點(diǎn)，驅(qū)寒暖胃，肩頸腰痛敷一敷，疼痛都沒了，今天開始記得用小茴香哦。
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