厚樸，由于木質(zhì)材而皮厚故叫厚樸，味烈者叫“烈樸”，色赤紫者叫“赤樸”，是我國名貴的木本中藥材，藥用部分為木蘭科落葉喬木厚樸或凹葉厚樸的干燥樹皮或根皮。厚樸是國家計(jì)劃管理的中藥品種，是《森林法》和《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》所規(guī)定的三大木本藥材之一。主產(chǎn)于四川萬源、石桂，湖北恩施、宜昌，浙江龍泉，安徽等地。
厚樸藥用歷史悠久，是燥濕化痰、下氣除滿的常用中藥材，首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被歸為“中品”，書中這樣描繪厚樸：“主中風(fēng)，傷寒，頭痛，寒熱，驚悸，氣血痹，死肌，去三蟲?！痹谂谥品矫?，《日華子本草》記載有沿用至今的'去粗皮，姜汁炙或浸炒用'等炮制方法。下面，我們就一起來認(rèn)識(shí)一下厚樸這味中藥材吧！
厚樸的傳說故事
相傳，幾百年以前，厚樸樹本是上帝最寵愛的長(zhǎng)子。一次，上帝帶著長(zhǎng)子在考察疆域時(shí)途經(jīng)東鄉(xiāng)。路過長(zhǎng)嶺崗時(shí)，太子被此地美景所陶醉，他當(dāng)即請(qǐng)示父皇要留下來，父皇堅(jiān)決不同意，但太子怎么也不肯再回到皇宮。父皇氣急了，一揮手就把兒子變成了一棵厚樸樹，心想讓他經(jīng)受一番磨難后，他一定會(huì)從命的。回宮的上帝吃不香睡不著，整日牽掛著兒子。于是派遣天兵天接太子回宮。
太子堅(jiān)決不回去，天兵天將見太子深愛著這方土地，不忍心強(qiáng)迫太子回宮，把御賜的仙丹留了下來。天兵天將說“如果你接過仙丹，你就再也回不到天宮了?！碧雍敛华q豫地接過仙丹，一口吞進(jìn)了肚子。隨即，太子那挺拔單薄的身體披上了一件柔軟暖和深紫色的龍袍，供他遮風(fēng)擋雨。在后來漫長(zhǎng)的歲月中，當(dāng)看到人們受苦受難的時(shí)候，太子就用身上的這件龍袍普度眾生。當(dāng)人們遇到胸腹疼痛、翻胃、嘔吐、寒溫、瀉痢等系列疾病的困擾時(shí)，只要從龍袍上取下一小塊皮熬湯喝，病痛頓除。
厚樸的藥用價(jià)值
厚樸苦燥泄降、辛散溫通，入脾、胃、大腸經(jīng)，既能除胃腸之濕滯、食積，又能理胃腸之滯氣，故為治濕阻、食積、氣滯所致脘腹脹滿之要藥。在《傷寒論》和《金匱要略》中，有15首方劑使用厚樸，并有6首方劑以厚樸冠名，分別是“厚樸三物湯”“厚樸七物湯”“厚樸麻黃湯”“厚樸大黃湯”“半夏厚樸湯”和“梔子厚樸湯”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)厚樸的應(yīng)用更為廣泛，常見的藿香正氣水、半夏厚樸丸、厚樸溫中丸、保濟(jì)丸等都含有厚樸組分。
厚樸可以消除脹滿，對(duì)于胃腸脹滿，厚樸的功效很強(qiáng)大，無論什么原因的脹滿都可以食用。比如飲食積滯、消化不良等引起的胃腸不適，可能還伴有惡心反胃等癥狀，都可以用厚樸搭配消食的藥劑食用。平時(shí)服用厚樸還能預(yù)防病毒性肝炎以及過敏性皮炎等多種高發(fā)疾病。要注意的是，氣虛津虧的人群謹(jǐn)慎服用厚樸。另外，孕婦也不能食用厚樸。使用時(shí)，不宜與寒水石、澤瀉、消石同用。
溫中止痛
溫中止痛是厚樸的重要作用之一，它入藥以后能行氣止痛也能溫中和胃，對(duì)厭食以及惡心嘔吐以及消化不良和胃痛、胃脹等不良癥狀都有很好的緩解與預(yù)防作用。
平喘止咳
厚樸有平喘、止咳的作用，對(duì)喉嚨干燥、感冒等引起的咳嗽癥狀有緩解作用。另外，當(dāng)痰液增多、粘痰不易咳出的時(shí)候也可以服用一些厚樸，能起到化痰的作用。
抗菌抗病毒
厚樸含有多種天然抗菌成分，它們進(jìn)入人體以后不但能消滅人體內(nèi)的病菌，還能抑制人體內(nèi)病毒的活性，另外它還能修復(fù)受損的組織細(xì)胞，有效減少潰瘍類疾病發(fā)生。
防治高血脂
厚樸有抑制血小板聚集的作用，而且還可以降低血清膽固醇含量，從而有效防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化、腦梗死、心肌梗死、腦栓塞等心腦血管疾病。
厚樸的應(yīng)用
厚樸中含有厚樸酚、木蘭箭毒堿、厚樸堿以及礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，能起到抗菌、松弛骨骼肌、鎮(zhèn)靜、抗?jié)兊榷喾N功效，對(duì)很多疾病都能夠起到很好的預(yù)防作用。在使用厚樸時(shí)，可以單獨(dú)使用厚樸，也可以搭配厚樸、枳實(shí)、大黃、紫蘇子、半夏、陳皮、芒硝等中藥來使用，配伍枳實(shí)、大黃等可以治療食積、氣滯、腹脹、便秘。對(duì)虛寒脹滿可以配伍人參、甘草、生姜等益氣溫中藥。
厚樸燥濕消痰，下氣除滿，生用藥力較為峻烈，姜制后增強(qiáng)寬中和胃止嘔的功效，一般燥濕、泄?jié)M宜生用，止嘔宜姜制。厚樸還能下肺氣、消痰涎而平喘咳，如《傷寒論》中的桂枝湯，出現(xiàn)咳嗽、氣喘等癥狀時(shí)，可以加杏仁、厚樸以下氣平喘。若出現(xiàn)肝氣不舒、氣滯痰凝，狀如梅核在咽喉之間咳不出、咽不下時(shí)，可以配伍紫蘇葉、茯苓、半夏組成半夏厚樸湯降氣化痰。另外，出現(xiàn)急性胃炎疼痛難忍時(shí)，及時(shí)服用厚樸也能讓癥狀盡快減輕。
白術(shù)厚樸肉蔻粥
做法：白術(shù)10g、厚樸10g、肉豆蔻7g、粳米100g。
將白術(shù)、厚樸、肉豆蔻清洗干凈后放入鍋中，加入適量清水煎煮濾取汁液，粳米淘洗干凈后加入藥汁，用文火熬煮成稠粥即可。
功效：溫中健脾、燥濕，適宜于寒濕困脾型慢性腹瀉者。
厚樸茶
做法：厚樸10g、花茶3g。
將厚樸清洗干凈后放入養(yǎng)生壺中，加入適量清水煮開后放入花茶，靜置10分鐘即可飲用。
功效：溫中下氣、燥濕祛痰、抗菌，適用于胸腹痞滿脹痛、反胃嘔吐、飲食不消、寒濕瀉痢等。
陳皮厚樸蛋湯
做法：厚樸12g、陳皮10g、雞蛋2枚。
將厚樸和陳皮清洗干凈，放入鍋中加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煎40分鐘，打入雞攪散，加入紅糖再煎10分鐘即可。
功效：燥濕化痰、理氣，可以用于咳嗽、咳喘、痰多。
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