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相信對(duì)于絕大多數(shù)剛接觸廚藝的新手來說，西紅柿炒雞蛋絕對(duì)是自己最先掌握的菜品，對(duì)于我來說也不例外。周末兩天一直下著雨，想著在家隨便煮點(diǎn)東西填填肚子吧，腦洞一開，想著自己動(dòng)手做上一碗香濃的西紅柿雞蛋鹵子，酸酸甜甜的口感讓人吃上一口就愛上，保準(zhǔn)讓你滿意。

烹飪小竅門

1.現(xiàn)在西紅柿都沒有西紅柿味了，所以要加少量的醋和糖
2.勾芡一定要少量多次，千萬不要一次加多了，鹵子稠了，口感差很多，影響整個(gè)味道

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