(圖片來源于網(wǎng)絡)
2020年10月28日下午三點二十三分,著名的武夷巖茶“大紅袍之父”陳德華老先生不幸逝世。
陳德華老先生生前,曾任武夷山市茶葉研究所所長,福建省武夷山北斗茶研究所所長。
但巖茶圈子里,茶友們對他更熟悉的稱號是——大紅袍之父。
他是國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人。
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1963年,陳德華到武夷山茶科所工作。
后于1965年,被派到農(nóng)村搞社教。
七年之后,在1972年,他又回到武夷山茶科所。
至此,一直專注于武夷巖茶的科研研究。
1982年,他在武夷山御茶園建起一座占地5畝的武夷名叢、單叢的觀察園。
里面包括有165個品種,著名大紅袍、鐵羅漢、仙女散花,都由他挽救。
武夷巖茶(大紅袍制作技藝)非遺傳承人
或許大家都知道武夷巖茶(大紅袍制作技藝)是屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)的一部分,是我國歷史和文化的傳承和載體。
將民族的驕傲通過心口傳授的方法世代傳承下去的一種活態(tài)文化,是不可復制的“活化石”
但是不知道大家知不知道,并不是所有武夷茶人都可以被稱為非遺傳承人。
只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。
所以武夷巖茶(大紅袍制作技藝)傳承人是誰,您知道幾位呢?
現(xiàn)在就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。
2006年,國務院辦公廳正式公布首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。
2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號,共有6位。
到此,武夷巖茶(大紅袍制作技藝)傳承人總共誕生了18位傳承人。
(排名不分前后插序位列)
陳德華,福州人,兩度任武夷茶科所所長,注重巖茶發(fā)展研究工作。
第二屆與第三屆福建省農(nóng)作物品種審定委員會茶葉專業(yè)審定小組成員。
葉啟桐,福建周寧人,農(nóng)藝師、高級評茶師。
1991年至1993年任“崇安茶場”場長,后任縣巖茶總公司副總經(jīng)理兼市茶廠廠長。
王順明,古田人,評茶師。
1974年以來,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作。
歷任綜合農(nóng)場場長、武夷巖茶場黨委書記、巖茶總公司總經(jīng)理、武夷山茶葉科學研究所所長、韓國國際茶葉研究所名譽所長,創(chuàng)辦武夷山琪明茶葉科學研究所。
劉寶順,武夷山人,農(nóng)藝師。
1989至1994年任茶科所所長,重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,創(chuàng)辦幔亭巖茶研究所。
劉峰,武夷山人,曾任武夷山市茶葉科學研究所副所長。
對武夷巖茶統(tǒng)制作工藝有豐富經(jīng)驗,現(xiàn)辦有“仙凡巖茶制作中心”、“大茶壺茶葉研究所”。
王國興,武夷山人,助理農(nóng)藝師。
曾任茶科所副所長,注重武夷巖茶的傳統(tǒng)工藝的研究。
蘇炳溪,出生于茶葉世家年齡最大的傳承者,現(xiàn)與其子蘇德發(fā)經(jīng)營“大坑口”茶廠,生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
陳孝文,武夷山人。出生于茶葉世家,現(xiàn)與父陳墩水共同經(jīng)營“慧苑”茶廠,生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
黃圣亮,武夷山人。祖上世代經(jīng)營巖茶,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
劉國英,武夷山人,農(nóng)藝師。
畢業(yè)后在武夷鎮(zhèn)任職,指導茶葉生產(chǎn),創(chuàng)辦“巖上茶葉研究所”
游玉瓊,武夷山人,評茶師。
1985年建廠至今從事茶葉傳統(tǒng)制作工藝及審評。
她從18歲開始跟著父親學種茶,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,也是非遺傳承人中唯一的一位女傳承人。
吳宗燕,江西人,出生于武夷山天心村。
家里世代以種茶、制茶為生,隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
張回春,古田人,1963年,年僅6歲的張回春隨父母遷居崇安縣(今武夷山市),雙親在茶場工作,也使得他的童年時光大部分在滿是茶香的茶廠里度過,他與武夷巖茶的緣也自此時起。
上世紀90年代初,改革開放氛圍愈濃,國營茶廠開始改革,張回春跟著茶廠的老師父系統(tǒng)學習傳統(tǒng)工藝的武夷巖茶,創(chuàng)辦武夷山回春巖茶廠。
劉德喜,1993年,在劉寶順的指導下開始學焙茶,四年后,劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國英的門下,如此便把巖茶的一整套制作工藝學全了。
占仕權(quán),從事武夷巖茶制作20多年。
周啟富,“茶園管理和茶園生態(tài)也應該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分?!标P于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點,周啟富的想法有些獨到,“這和巖茶的初制和精制一樣重要,沒有好的茶園就沒有好的茶青,做茶就沒有好原料,做出的好茶也就差著斤兩份量?!?/p>
蘇德發(fā),從事武夷巖茶制作48年,曾任天心村村委黨支部書記。
作為第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子,“一門父子兩傳人”說的正是這兩位。
劉安興,武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理,從事公司的茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉審評工作。
參與武夷山的名樅保護工作,目前內(nèi)鬼洞品種保護區(qū)已經(jīng)成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹品種基因庫。
來源:小陳茶事、 茶人陳馨
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