食物總是與和誰一起吃聯(lián)系在一起。相比之下，泡面是一種更孤獨的存在，是我們獨自用餐時更會選擇的食物，今天美食君分享一期關(guān)于泡面的冷知識清單，希望你喜歡。
1、上市時是累覺不愛的奢侈品
泡面在日本上市之初，正值二戰(zhàn)之后食物緊缺之時，一推出就被民眾視為奢侈品。泡面之父 Momofuku Ando(安藤百福)戰(zhàn)后創(chuàng)立日清 Nissin 并開始研發(fā)泡面，并于 1958 年成功炮制出用料簡單但味道鮮美的雞肉味泡面，然而每包售價就是當時一碗現(xiàn)煮烏冬的 6 倍之高，累覺不愛啊……
2、泡面中使用的「瓜爾膠」是什么?
速食面面餅中最常見的一種食品添加劑，食品瓜爾膠是從瓜爾豆中提取而來，目前已被GMP和聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織批準于食品添加劑。面餅中的瓜爾膠，主要是為了改善面體的柔韌，控制含油量。
3、日清泡面只有兩種沒有肉
也許你會懷疑那些雞肉味海鮮味的泡面到底有沒有肉，我可以負責任地告訴你，就日清品牌而言，雖然沒有達到滿嘴肉香的滿足感，但除了“辣椒”和“Oriental”這兩種口味，倫家實在不能算是素食。雞湯泡面的調(diào)料里真的有雞油和雞粉，而牛肉面則有牛肉脂肪和牛肉粉，鮮蝦口味則放了蝦肉調(diào)味粉。素食主義者慎入!
4、吃到爆辣的面，喝水沒用怎么辦?
根據(jù)拿命實驗的網(wǎng)友的回答是，喝牛奶更有效!
5、如果你在美國天天吃泡面…
不知道哪位有心人算了下，在美國，一包普通的泡面大概 13 美分，如果你每餐都只吃泡面，那么一年下來的費用僅需 142.65 美元。好省啊!但你吃泡面省下的錢夠你支付給醫(yī)生嗎?
6、泡面中的反式脂肪含量為「0」，是真的沒有反式脂肪嗎?
國家標準規(guī)定，如果100克或者100毫升食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克，就可以標示為「0」，所以標「0」并不代表不含有反式脂肪。
7、中國是泡面消耗量最大的國家
據(jù)世界泡面協(xié)會的統(tǒng)計(是的，真的有這么一個協(xié)會)，2013 年中國的泡面消耗量超過 462 億包。不過話說回來，有時候不是人多就代表真愛的，論說最愛吃泡面的國家，趕腳韓國才是第一吧?
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