雞胸肉 | 1塊 |
蒜 | 5-6瓣 |
蜂蜜 | 小半碗 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
準(zhǔn)備好材料
雞胸肉去掉筋膜,從中間開成兩大塊,兩面都均勻抹上鹽和胡椒粉
蒜剁小?;蛩饽?。加入蜂蜜中,并倒入少許油,將其攪拌均勻
把雞肉放入深凹的碗里,倒入攪拌好的醬料,均勻涂抹雞肉兩面。用保鮮膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1個小時
鍋中加少許油熱鍋,把腌制好的雞胸肉瀝去醬汁,放入鍋中開始煎制
煎至兩面金黃,筷子能輕易捅穿雞肉即可
將腌制的醬汁,煮沸,淋在雞扒上,加上小點(diǎn)綴,看上更有食欲哦
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