俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風(fēng)俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領(lǐng)略到一個地方的風(fēng)土人情，人文信仰，生活習(xí)俗，了解地理狀況，植被特點(diǎn)。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
雞肉的營養(yǎng)成分很高，對于青少年的成長也有著很大的幫助。今天分享4道用雞肉做的美食，希望大家能夠喜歡，如果你也對美食感興趣的話就收藏起來吧！
【準(zhǔn)備食材】
雞胸肉、雞蛋、淀粉、蕃茄醬、淀粉、料酒、黑胡椒、白芝麻。
【烹飪步驟】
1、調(diào)制醬汁：碗中加入3勺番茄醬、3勺清水、2勺米醋、2勺白糖、1勺淀粉攪拌均勻備用。
2、雞胸肉切條，加入1勺料酒、1勺鹽，少許黑胡椒抓勻腌制15分鐘。
3、打入1個雞蛋、1勺淀粉，少許清水拌勻。
4、鍋中燒油，油熱放入雞胸肉炸至金黃撈出盤中，2分鐘后復(fù)炸一次。
5、鍋中留底油，放入調(diào)好料汁熬至濃稠，放入炸好的雞胸肉翻炒均勻，撒上白芝麻即可。
【準(zhǔn)備食材】
雞腿、蒜末、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、蜂蜜。
【烹飪步驟】
1、雞腿洗凈，雙面劃刀，放入容器中。
2、加入2勺蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、半勺黑胡椒粉、1勺蜂蜜抓均勻腌制20分鐘入味。
3、鍋中燒油，油熱放雞腿煎至兩面微黃色，淋入腌制剩下的醬汁。
4、鍋中加清水漫過雞腿，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燜煮15分鐘后收汁即可。
【準(zhǔn)備食材】
雞翅中、檸檬、蒜瓣、生抽、老抽、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉。
【烹飪步驟】
1、腌制雞翅：雞翅9個，兩面劃刀放入容器中，加入蒜片、2勺生抽、1勺老抽、2勺蜂蜜、1勺食用油、少許鹽和黑胡椒，抓均勻腌制2小時入味。
2、先鋪一層檸檬，擺上雞翅，空氣炸鍋180度烤15分鐘翻面再繼續(xù)烤10分鐘，烤制表面金黃即可。
【準(zhǔn)備食材】
雞翅、生抽、黑胡椒粉、蒜末、蜂蜜、料酒、奧爾良腌肉料。
【烹飪步驟】
1、雞翅中9個，清洗干凈，從中剁開放入容器中。
2、加入1勺生抽、1勺料酒、少許黑胡椒粉、1勺奧爾良腌肉料，抓拌均勻腌制30分鐘。
3、鍋中燒油，油溫5成熱將腌制好的雞翅，下鍋炸至兩面金黃撈出控油。
4、鍋中燒油，油熱放入蒜末炒香，放入炸制好的雞翅，翻炒至入味，加入1勺生抽、1勺蜂蜜翻炒均勻即可。
非常好吃的幾道，特色美食，做法簡單易學(xué)，好吃又健康，有喜歡的朋友快來試試吧！
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