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藏不住了!西安這5家炒菜館,閉眼點(diǎn),好吃到爆!

你可能不知道,在我們西安有一些名不見經(jīng)傳的小菜館深受本地人喜愛,午飯點(diǎn)兒得11:00就去排隊,賣的都是些家常小炒,且十分下飯,這些小館子一般沒什么服務(wù)和環(huán)境,但火爆程度不亞于一些大的連鎖品牌!

歡迎大家收看本期“盲點(diǎn)不踩雷的炒菜館子



01 棠季.長沙市井菜

棠季·長沙市井菜

沒有外賣,沒有團(tuán)購,只可以打包的一家館子,位于育才路這個單行線路上,感覺突然間就??了的一家店,有點(diǎn)像當(dāng)時特別火爆的德發(fā)興茶餐廳,口碑相傳,大家似乎也都知道想在中午盡快吃到他們家的飯,中午11:00起碼就得到店。
碗裝的菜,每一道菜看似外形都差不多,但口味卻大不相同,每道菜都有它獨(dú)特的味道,辣白菜牛肉、醋炒蛋,皮蛋肉泥,爆炒牛蛙,每道菜都會給你留下深刻的印象,仿佛置身于長沙當(dāng)?shù)匾话悖?/span>

我愿稱上面這幾個菜為“飯掃光”
這個芋頭、酸辣鱸魚、蛋黃茄子我愿稱之為“有意思的菜”怎么說呢?就是很意想不到的組合,但卻屬于出奇的好吃!聽說他們家的魷魚系列菜品也不錯,下次一定來嘗嘗!


02 三丁一體菜

三丁一體菜(和平門店)

開在了老城區(qū)的小巷子里,一鍋一鍋上的一家館子,干鍋?zhàn)龅暮荏@艷!
招牌必點(diǎn)「饞嘴牛肉」牛肉很嫩加了泡椒后酸辣過癮「碳烤五花」卷著生菜吃YYDS,也可以直接下飯吃,油滋滋的。
「菌香肥腸」肥腸肥美肉嫩,很入味兒,配著干煸的豆角和一些菌類,里面還有面條呦!
個人覺得這家店屬于比較風(fēng)格化的一家店,干鍋的形式,視覺上很吸引人,環(huán)境也屬于復(fù)古懷舊風(fēng),很適合年輕人約會打卡呦!


03 山仔大排檔

山仔大排檔(西安碑林區(qū))

金花路沿線人均30元的館子,你就說香不香?多少人童年回憶的味道呀!
魚香烘蛋、土豆片、糖醋里脊、干煸豆角必點(diǎn),樸實(shí)無華的食材,炒的卻甜口不膩,咸口鮮香有特色!這家經(jīng)營了十來年的蒼蠅館子,每逢飯點(diǎn)兒必人山人海,已然成為附近學(xué)校的學(xué)生和上班族的后食堂 !
值得反復(fù)來的一家館子,還是那句話,飯點(diǎn)兒時間早點(diǎn)來,不然就得等座嘍!


04 蜀樂翹腳牛肉

蜀樂蹺腳牛肉(建設(shè)西路店)

不到70元的雙人套餐,有肉有菜有米飯,米飯肉湯無限續(xù),寶藏啊?。c(diǎn)評可團(tuán)購)
下飯菜吃川菜最過癮了,老板一口濃厚的川普特有代入感,牛肉片可蘸干料或湯料,鍋里的白菜香脆可口,湯是鮮香可口,配上缽缽雞和血旺剛剛好!他們家的缽缽雞分量(如上圖)量大實(shí)惠呀!
還有米飯和飯后甜品冰粉,真的是給胃里一點(diǎn)空間都不留,其實(shí)他們家的麻婆豆腐、魚香肉絲什么的也都不錯,人多的話記得點(diǎn)上呦!


05 陜歌人家

陜歌人家(陜西歌劇院家屬院店)

文藝路陜歌家屬院里面最深處就能找到的一家私房館子了,經(jīng)營的時間近10年了,文藝氣息超級濃重!
他們家凡是帶丸子的菜品閉眼點(diǎn),就是那種家里的味道,超級家常和好吃,滿滿的肉呦!量大實(shí)惠,好吃不貴!
另外,這家還超級適合朋友聚會,涼菜是出奇的好吃和下酒,麻醬鳳尾、石鍋豆腐(涼菜)、陜歌下酒菜、秘制豬蹄、芥末冰豆腐都是一絕,經(jīng)常在外面吃飯的人吃一口就會發(fā)現(xiàn)這家店雖小雖隱蔽可飯菜的口味一點(diǎn)也不“簡單”
香酥牛肉、咸鴨蛋燒茄子和椒鹽小河蝦也是每次來必點(diǎn)的菜,孩子最愛香酥牛肉,咸甜適口,外酥里嫩,絕了!聽我的,閉眼點(diǎn),家里每年的蒸碗也是選擇他們家購買,食材新鮮,手藝超群,真正的“酒香不怕巷子深”生意也是好到爆,飯點(diǎn)兒一定要早去呦!
其實(shí)咱西安,還有很多的館子也不錯,深受周邊朋友喜愛,李記攪團(tuán)、樂樂餐廳、傳家菜、楊超炒菜館、清真老望家常炒菜、王凱老菜館、金魁川菜館都是口碑不錯實(shí)惠下飯的館子,大家有空都可以去嘗嘗呦!

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