作為國(guó)內(nèi)消費(fèi)的白酒品牌,江小白這幾年異軍突起,江小白的文案堪比杜雷斯,屢屢被刷屏。酒瓶上的種種扎心語(yǔ)錄,喚起了年輕時(shí)代的共鳴感,顛覆人們對(duì)傳統(tǒng)白酒的刻板印象,用年輕化、時(shí)尚化的形象,表達(dá)了新的白酒文化。短短六年名氣趕上茅臺(tái),一年銷售額近10億,無(wú)疑成為中國(guó)白酒界的大黑馬。
2018年8月的時(shí)候,白酒大眾品牌江小白首次對(duì)外公布酒飲消費(fèi)品的“+號(hào)”戰(zhàn)略。江小白創(chuàng)始人陶石泉說(shuō)道,江小白未來(lái)將圍繞農(nóng)莊+、酒莊+、味道+、市場(chǎng)+和品牌+等進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈核心能力布局,預(yù)計(jì)2018年全年銷售額翻倍。江小白這些年一系列的布局,都在沖刺更高臺(tái)階,雖然名氣和銷售量有所提高了,但在白酒行業(yè)體量上算不上特別大。
80后的陶石泉出生于湖南一個(gè)普通家庭,畢業(yè)于遼寧科技大學(xué),在金六福酒廠里做了多年?duì)I銷和策劃,這不僅幫助他積累了對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知,也催生了他某種顛覆行業(yè)傳統(tǒng)的沖動(dòng)。
2012年,陶石泉已在白酒行業(yè)沉浸多年,從金六幅出來(lái)以后,打造出文藝范,追求簡(jiǎn)單生活的青春小酒品牌——江小白,將品牌卡通形象與白酒產(chǎn)品緊緊結(jié)合在一起,把目標(biāo)消費(fèi)人群瞄準(zhǔn)了80后、90后。在年初產(chǎn)品正式推向市場(chǎng)后,年銷售額達(dá)到了三千萬(wàn)元,許多廠商學(xué)跟風(fēng),但卻學(xué)不到江小白的精髓。
江小白語(yǔ)錄瓶包含一個(gè)社交屬性,通過(guò)語(yǔ)錄讓人們產(chǎn)生共鳴感,朋友聚在一起喝喝小酒,通過(guò)自己的社交網(wǎng)絡(luò)傳播,成為大眾熟知的品牌。比如上面有一句,我把所有人都喝爬下,就為和你說(shuō)一句悄悄話,非常能和年輕人引起共同話題,產(chǎn)品推出后非常成功,基本上奠定了江小白在休閑酒類一定的市場(chǎng)份額,成為小酒品類銷量排名第一的產(chǎn)品。
幾年下來(lái),江小白已經(jīng)成為了四川本土的主流小酒品牌,從大型連鎖餐店到街道邊大排檔發(fā)現(xiàn)江小白身影無(wú)處不在。生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)解決了小曲酒較大的兩個(gè)技術(shù)難題:自帶苦味、甜味不夠,這是相比濃香型、大曲清香型白酒,小曲清香一直存在的特點(diǎn)。
在酒的質(zhì)量上,江小白攻克了低度白酒的較大難點(diǎn)——酒體混濁和水味突出的問(wèn)題,降低產(chǎn)品的度數(shù),以減少酒精量的攝入,通過(guò)活性炭等多級(jí)過(guò)濾,極大地凈化酒體。
營(yíng)銷領(lǐng)域江小白從《匆匆那年》、《火鍋英雄》到《從你的全世界路過(guò)》都有看到他的身影,跨界非常成功,傳統(tǒng)廣告投入上也不遺余力,綜藝、文化活動(dòng)、音樂(lè)節(jié)等投入不菲。從2014年銷售額破億到2016年銷售額達(dá)到4億元,連續(xù)3年達(dá)到百分之百的增長(zhǎng)率,堪稱行業(yè)神話。
這兩年江小白從投資酒廠,生產(chǎn)工藝開(kāi)始,一路擴(kuò)展版圖。上到高粱種植、農(nóng)牧旅產(chǎn)業(yè),下到釀造車間,玻璃瓶等配套企業(yè),甚至是物流企業(yè)。去年江小白進(jìn)入全國(guó)50%的地縣級(jí)市場(chǎng),銷售額接近10億;2018年,江小白定了突破1000萬(wàn)箱的小目標(biāo)……
陶石泉曾表示:“在企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略上,堅(jiān)持烏龜策略,規(guī)模和速度都是要控制的邊界;在開(kāi)拓市場(chǎng)的時(shí)候要學(xué)王八,一旦咬下去,就要堅(jiān)持很久;要把蛋放在一個(gè)籃子里,只做酒行業(yè),堅(jiān)守中小品牌的長(zhǎng)期價(jià)值?!?/p>
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