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生姜

1、來(lái)源

姜科植物姜的新鮮根莖。

2、別名

母姜、鮮生姜。

3、植物形態(tài)

多年生草本,高50~80cm。根莖肥厚,斷面黃白色,有濃厚的辛辣氣味。葉互生,排成2列,無(wú)柄,幾抱莖;葉舌長(zhǎng)2~4mm;葉片披針形至線狀披針形, 長(zhǎng)1 5~30cm,寬1.5~2.2cm,先端漸尖,基部狹,葉基鞘狀抱莖,無(wú)毛?;ㄝ阕愿o中抽出,長(zhǎng)15~25cm;穗狀花序橢圓形,長(zhǎng)4~5cm;苞片 卵形,長(zhǎng)約2.5cm,淡綠色,邊緣淡黃色,先端有小尖頭;花萼管長(zhǎng)約1cm,具3短尖齒;花冠黃綠色,管長(zhǎng)2~2.5cm,裂片3,披針形,長(zhǎng)不及 2cm,唇瓣的中間裂片長(zhǎng)圓狀倒卵形,較花冠裂片短,有紫色條紋和淡黃色斑點(diǎn),兩側(cè)裂片卵形,黃綠色,具紫色邊緣;雄蕊1,暗紫色,花藥長(zhǎng)約9mm,藥隔 附屬體包裹住花柱;子房3室,無(wú)毛,花柱1,柱頭近球形。蒴果。種子多數(shù),黑色?;ㄆ?月。

4、產(chǎn)地分布

我國(guó)中部、東南部至西南部各省廣為栽培。

5、采收加工

秋、冬二季采挖,除去須根和泥沙。

6、藥材性狀

根莖呈不規(guī)則塊狀,略扁,具指狀分枝,長(zhǎng)4~18cm,厚1~3cm。表面黃褐色或灰棕色,有環(huán)節(jié),分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)脆,易折斷,斷面淺黃色,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束散在。氣香,特異,味辛辣。

7、性味歸經(jīng)

性微溫,味辛。歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。

8、功效與作用

散寒解表,降逆止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。屬解表藥下屬分類的辛溫解表藥。

9、臨床應(yīng)用

內(nèi)服:煎湯,用量3~10g,或搗汁沖服;

外用:適量,搗敷,或炒熱熨,或絞汁調(diào)搽。用于風(fēng)寒感冒,胃寒嘔吐,寒痰咳嗽,魚蟹中毒。

10、藥理

有鎮(zhèn)靜及抗驚厥作用;有解熱、鎮(zhèn)痛和抗炎作用;松弛胃腸道平滑??;止吐和抗運(yùn)動(dòng)??;興奮心臟,增強(qiáng)心房收縮力,保護(hù)胃黏膜;保肝利膽;抗血小板聚集;抗 5-羥色胺,抗氧化,抗微生物,中樞興奮,促進(jìn)體內(nèi)活性物質(zhì)釋放,促進(jìn)吸收,止咳,降血脂,抗過(guò)敏,誘變和抗誘變,抑制亞硝胺合成。無(wú)明顯毒性。

11、化學(xué)成分

含姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、檸檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龍腦等,尚含辣味成分姜辣素。

12、使用禁忌

陰虛內(nèi)熱及實(shí)熱證禁服。

13、相關(guān)藥方

①治感冒風(fēng)寒:生姜5片,紫蘇葉30g。水煎服。(《本草匯言》)

②治干嘔噦,手足厥冷:橘皮120g,生姜240g。上二味,以水七升,煮取三升,分三服,不止,更合服之。(《千金要方》橘皮湯)

③治反胃,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者:甘蔗汁7升,生姜汁1升。二味相合,分為三服。(《梅師集驗(yàn)方》)

④治霍亂欲吐不吐,欲瀉不瀉:鹽30g,生姜15g,搗碎,同炒令色變。以水一碗,煎服,甚者加童便一盞。(《赤水玄珠》姜鹽飲)

⑤治腰痛:生姜1斤,搗汁120g,水膠30g,同煎成膏。厚紙攤貼腰眼敷甚效。(《串雅內(nèi)編》貼腰膏)

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