熏陸與金顏香 文 / 南 郭
小殿熏陸香，古經(jīng)貝多紙。
老僧方瞑坐，見(jiàn)客還強(qiáng)起。
在古人留下的諸多的香學(xué)文獻(xiàn)中，金顏香與熏陸有著一個(gè)共同點(diǎn)，那就是出現(xiàn)頻率較高但至今尚有爭(zhēng)議。
今天就讓我們來(lái)熏陸與金顏香。首先聊聊熏陸。熏陸的爭(zhēng)議在于它和乳香到底是不是一個(gè)東西。
目前不同意見(jiàn)有二，一說(shuō)熏陸就是乳香，理由充分，明末周江左收錄考證十三則，得出結(jié)論“熏陸香即乳香”；
北宋真宗朝丁謂《天香傳》里熏陸、乳香兩名同時(shí)出現(xiàn)：“《三皇寶齋》香珠法...蓋以沉水為宗熏陸副之”。
后又出現(xiàn)，“馥烈之異非世所聞大約以沉水乳香為末龍香和劑之...”
又有“沉乳二香所以奉高天上圣百靈不敢當(dāng)也無(wú)他言”等，但后文又載“熏陸乳香之長(zhǎng)大而明瑩者出大食國(guó)”，正是這句，應(yīng)證了熏陸就是乳香，而且明確了熏陸是乳香中的一種“長(zhǎng)大而明瑩者”。
當(dāng)然，持此意見(jiàn)的古人們也有不一的看法，北宋名醫(yī)陳承曾載：“熏陸是總名，乳是熏陸之乳頭也”。
另一說(shuō)熏陸非乳香。曾有人從語(yǔ)言學(xué)上找到突破口，再?gòu)挠h詞典內(nèi)找到差別，將熏陸翻譯為mastic，將mastic翻譯成中文，找到了洋乳香（與乳香也不同）一詞，再深入，最終通過(guò)《柯林斯英漢高階詞典》的行業(yè)釋義，找到了兩者的不同。
在日本的老香鋪中，確實(shí)有熏陸這一香材原料出售，與乳香不同，物證呈現(xiàn)。
山田松香木店熏陸香
持“熏陸非乳香”觀點(diǎn)者，通常原因有二：
第一，乳香與熏陸兩名。第二，歷史上記載有所不同，香乘中記載：
熏陸香是樹(shù)皮鱗甲，采而復(fù)生。乳頭香生南海，是波斯松樹(shù)脂也，紫赤如櫻桃透明者為上——《廣志》郭義恭·晉
首先，《香乘》與《陳氏香譜》上關(guān)于這一條的記錄都有出入，《香乘》載這句話(huà)是出于《廣志》，而《陳氏香譜》載此句出自《海藥本草》（《廣志》成書(shū)在晉，《海藥本草》成書(shū)于唐，感興趣的朋友可以私下考證），由此可見(jiàn)古人獲得知識(shí)的來(lái)源是不統(tǒng)一的。
其次暫以《香乘》記錄為準(zhǔn)，《廣志》為晉代郭義恭所著，年代久遠(yuǎn)。古人記錄香料，多數(shù)是收集先人之說(shuō)，加之古時(shí)交通落后，少有能實(shí)際考察者，故訛傳謬傳不絕。
郭義恭所得結(jié)論之淵源已不可考，加之周嘉胄在《香乘》已將熏陸是乳香加以定論，其言最有力論據(jù)便是葉庭珪的記載，葉庭珪曾在福建任泉州軍州，泉州又是南宋非常重要之港口，香藥貿(mào)易頻繁，故其結(jié)論可信度很高。
日本香鋪中確有熏陸香材銷(xiāo)售，與乳香不同，以山田松香木店樣品為例，其乳香與當(dāng)今中國(guó)應(yīng)用的非洲產(chǎn)乳香一致；而熏陸香非當(dāng)今之乳香，燃之松香氣大，后經(jīng)鑒定確為松香類(lèi)化石化物質(zhì)。
很像松香的乳香
混雜出售的樹(shù)脂
此乳香外形很像正倉(cāng)院收藏的熏陸
山田松香木店在產(chǎn)品說(shuō)明中明確說(shuō)明：“熏陸是原產(chǎn)于印度、伊朗的熏陸香類(lèi)植物分泌的樹(shù)脂，在土中埋沒(méi)后形成的半化石狀樹(shù)脂，正倉(cāng)院內(nèi)有保存，它雖然是重要的五香之一，但現(xiàn)代的使用量不多?！?/strong>但是在其它日本香學(xué)研究中，卻指出日本的熏陸就是本國(guó)出產(chǎn)的琥珀。
在米田該典著《正倉(cāng)院香藥》中記載：
“熏陸在正倉(cāng)院《香藥賬目》中并沒(méi)有記載，它是作為賬外香藥十四號(hào)所流傳下來(lái)的，一共有九百九十七克。它是大小不一的植物性樹(shù)脂，里面也有不整塊狀加上樹(shù)皮。它的表面帶著粉霜，是不透明的黑褐色的，略帶黏著性的...紅色的筆記寫(xiě)著天應(yīng)元年（公元七八一年），確認(rèn)有五斤十五兩，但是熏陸入庫(kù)的經(jīng)過(guò)是不清楚的?！?/p>
“在正倉(cāng)院古文書(shū)里記錄，天長(zhǎng)九年（832年）作為大佛殿讀經(jīng)七日而所用的材料。在正倉(cāng)院的目錄里第一次記錄熏陸，好像實(shí)在建久目錄里（1193年）?！?/p>
“熏陸是作為樹(shù)脂性的熏香料來(lái)使用，在我國(guó)的使用經(jīng)驗(yàn)不多（很少使用），它是因?yàn)槲覀儾幻靼姿膶?shí)體（它真正是什么東西），所以到現(xiàn)在它的定義也并不明確。熏陸是熏陸香（漆樹(shù)科）分泌的樹(shù)脂塊，埋藏在地下化石化形成的。
琥珀是化石化的樹(shù)脂所被大家所熟知。熏陸與琥珀相比，柔軟，化石化淺，透明度低，但是這種區(qū)分因?yàn)闀r(shí)代不同而有變動(dòng)，即使是現(xiàn)在也沒(méi)有固定的定義。它是研究和調(diào)查中出發(fā)點(diǎn)就很難的香料。”
“我國(guó)巖手縣茨城的海岸及其周邊經(jīng)常發(fā)現(xiàn)琥珀，巖手縣產(chǎn)的琥珀產(chǎn)量多，在世界上有名，有人把這個(gè)叫做‘熏之子’，由此來(lái)看，過(guò)去的人把這個(gè)熏陸就當(dāng)作琥珀。似乎將巖手縣產(chǎn)的樹(shù)脂化石當(dāng)作熏陸?！?/p>
日本香文化受中華香學(xué)影響，又自成體系，所用香料與中國(guó)不同，也在情理之中。但日本香文化確有熏陸的流傳，并使用到今天確是事實(shí)。
筆者常年游走于東南亞地區(qū)尋訪香料，曾見(jiàn)到過(guò)幾十種樹(shù)脂香料，實(shí)感“其名實(shí)繁而品類(lèi)叢脞”。有很多是當(dāng)?shù)厝思庸み^(guò)的“合香”，也有很多天然原料。
有些香料看上去很像乳香，點(diǎn)燃卻是松香或楓香脂類(lèi)的香氣；有些看上去很像松香，點(diǎn)燃卻是乳香的味道。
綜上所述，且又尚未看到中國(guó)的古人有“熏陸非乳香”的結(jié)論，所以從中國(guó)傳統(tǒng)香學(xué)的角度出發(fā)，我們暫可認(rèn)為熏陸和乳香是同一物，或者在香方中應(yīng)用乳香來(lái)代替熏陸。（雖然熏陸的出現(xiàn)更多是在藥方中）。
當(dāng)然，兩者假使是一物，品類(lèi)等級(jí)眾多，差別還是很大的。中東地區(qū)、希臘地區(qū)與非洲地區(qū)的乳香氣味不一，即便同一產(chǎn)區(qū)，不同品質(zhì)的香氣也不相同，再次就算品質(zhì)相同，不同的保存環(huán)境、不同的保存方法，都會(huì)使香材的香氣有所不同。
熏陸這個(gè)名詞已從我們?nèi)粘Ｉ钪兄饾u消失了，歷史上不同時(shí)期，不同地域，也一定有所不同，我們?cè)偃タ甲C“到底是什么的”的實(shí)踐意義就不大了。我們按照周嘉胄《香乘》中的觀點(diǎn)認(rèn)為“熏陸即乳香”，便算是遵循傳統(tǒng)了。
令人疑惑的金顏香，金顏香是不是安息香？
先來(lái)看一下安息香，目前我們常用的三種安息香。
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泰國(guó)產(chǎn)安息香
越南產(chǎn)安息香
印尼產(chǎn)安息香
我們先來(lái)看看《香乘》上的記載：
“安息香，梵書(shū)謂之拙貝羅香 。”
安息國(guó)，去洛陽(yáng)二萬(wàn)五千里，北至康居 。其香乃樹(shù)皮膠，燒之，通神明，辟眾惡 ?！段饔騻鳌?/p>
安息香樹(shù)，出波斯國(guó)。波斯呼為辟邪。樹(shù)長(zhǎng)二三丈，皮色黃黑，葉有四角，經(jīng)冬不凋。二月開(kāi)花，黃色，花心微碧，不結(jié)實(shí)?？唐錁?shù)皮，其膠如飴，名安息香，六七月堅(jiān)凝，乃取之 ?！稘h書(shū)》
安息出西戎。樹(shù)形類(lèi)松柏，脂黃黑色，為塊，新者柔韌 。《酉陽(yáng)雜俎》
三佛齊國(guó)有安息香樹(shù)脂 。其形色類(lèi)核桃瓤，不宜于燒，而能發(fā)眾香，人取以和香 ?！侗静荨?/p>
安息香樹(shù)如苦棟，大而直。葉類(lèi)羊桃而長(zhǎng)，中心有脂作香 。《一統(tǒng)志》
辯真安息香：焚時(shí)以厚紙覆其上，煙透出是，否則偽也 。
燒安息香咒水：襄國(guó)城塹水源暴竭，西域佛圖澄坐繩床，燒安息香，咒愿數(shù)百言，如此三日，水泫然微流 ?！陡呱畟鳌?/p>
燒安息香聚鼠：真安息焚之能聚鼠，其煙白色如縷，直上不散 。
看完安息香的描述再來(lái)說(shuō)金顏香，仍以明代《香乘》記載金顏香來(lái)展開(kāi)討論：周嘉胄在書(shū)中引用兩條來(lái)注解。
目前香學(xué)學(xué)者多認(rèn)為金銀香與金顏香同，故一并列出。
金銀香中國(guó)皆不出，其香如銀匠欖糖相似，中有白蠟一般白塊在內(nèi)，好者白多，低者白少，焚之氣味甚美，出舊港?！度A夷續(xù)考》
“香類(lèi)熏陸，其色紫赤如凝漆，沸起不甚香而有酸氣，合沉檀焚之極清婉?！段饔騻鳌贰?/p>
“香出大食及真臘國(guó)，所謂三佛齊國(guó)出者，蓋自二國(guó)販去三佛齊，而三佛齊乃販至中國(guó)焉，其香乃樹(shù)之脂也，色黃而氣勁，蓋能聚眾香，今之為龍涎軟香佩帶者多用之，番人亦以和香而涂身。真臘產(chǎn)金顏香黃、白、黑三色，白者佳。《方輿勝略》”
“元至元間，馬八兒國(guó)貢獻(xiàn)諸物，有金顏香千團(tuán)。香乃樹(shù)脂，有淡黃色者，黑色者，劈開(kāi)雪白者為佳?！督庑唁洝贰?/p>
通過(guò)兩條香料的記錄對(duì)比，反而金顏香更像是今天的安息香，但這兩種描述仍沒(méi)有很大的沖突。
金顏香與安息香兩個(gè)名稱(chēng)曾在《獵香新譜》“世廟枕頂香”中一起出現(xiàn)過(guò)，但這仍不能成為“金顏香不是安息香”的證據(jù)，就好像沉香與棧香、黃熟香等一起出現(xiàn)。
筆者認(rèn)同金顏香確實(shí)就是安息香，《西域傳》載金顏香應(yīng)就是今日泰國(guó)產(chǎn)安息香。馬六甲海峽曾是世界最繁忙的港口之一，無(wú)論安息香曾經(jīng)的產(chǎn)地到底是哪里，多種香料都有從三佛齊販至中國(guó)的情況出現(xiàn)。
國(guó)內(nèi)學(xué)者揚(yáng)之水曾在《香識(shí)》中闡述了目前安息香的情況：“安息香，即安息科安息香樹(shù)的干燥樹(shù)脂，今產(chǎn)于印度尼西亞、越南、泰國(guó)等地?！?/strong>，并且指出金顏香是金產(chǎn)于泰國(guó)湄公河附近的暹羅安息香樹(shù)的產(chǎn)物。
當(dāng)然，安息香還有別的含義，她也提出“安息香之名在明清時(shí)代常常是被借去指線香”（同名的線香品種）。
而今來(lái)看，“金顏香即安息香”最有力的證據(jù)是由馮承鈞先生在近一百年前就指出的，“金顏香，瀛涯勝覽舊港條做金銀香，皆馬來(lái)語(yǔ)kemenyan之對(duì)音，今名Sweet benzoin者是”，而benzoin就是特指今天的安息香，并無(wú)意異議。
從目前的使用上來(lái)看，印尼安息效果最好、泰國(guó)其次、越南產(chǎn)又次之。這一點(diǎn)在原料的價(jià)格上也有所體現(xiàn)。
以上總結(jié)了之前學(xué)者的研究與考證，一并列出，希望能對(duì)香友們有些幫助。
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