牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。在炎熱的夏日,在胃口難開(kāi)的時(shí)節(jié),在舌頭無(wú)感的時(shí)候,我們!需要!牛肉醬的拯救!
來(lái)來(lái)來(lái),準(zhǔn)備好食材,開(kāi)始做嗨起來(lái)!食材:牛肉糜、六必居黃醬、豆瓣醬、料酒、白糖還有白芝麻。當(dāng)然,牛肉糜是最重要的。
首先,開(kāi)火上鍋倒油,再倒入少許豆瓣醬、黃醬用木鏟反復(fù)煸炒。接著,將牛肉糜倒進(jìn)醬中,再加適量料酒、白糖,繼續(xù)翻炒。炒熟后,撒上白芝麻,便可盛出。
下面再附上幾張步驟圖(是另外的做法):
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