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【菜品介紹】“牛腩蘿卜湯”是一道進(jìn)補(bǔ)佳品，補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨。

【食材準(zhǔn)備】牛腩、白蘿卜、干魷魚、姜、鹽、香芹

【工藝】燉

【口味】咸

【制作時(shí)間】30分鐘

【小貼士】還是建議不要放魷魚好吃。

做法步驟

材料集合圖，可以省略魷魚。

牛腩洗干凈切塊，蘿卜去皮切滾刀塊。

蘿卜切滾刀塊，買蘿卜選重一點(diǎn)的，比較新鮮。

干魷魚去掉眼睛，還有后面那個(gè)殼，洗干凈切條。

然后把牛腩蘿卜魷魚姜片都放高壓鍋里。

倒入水，末過(guò)食材即可。我的鍋比較小，所以只能開(kāi)中火煮，煮到高壓鍋沸了，然后再煮20分鐘就可以了。

香芹去掉頭洗干凈切碎。

牛腩煮好后，等高壓鍋排完氣，香芹放進(jìn)去攪一下。

然后放一勺鹽攪拌好就可以吃了。

香噴噴的牛腩蘿卜可以開(kāi)吃了。以后出去外面吃飯，叫過(guò)蘿卜湯，里面就放了那種魷魚頭，所以他覺(jué)得放魷魚也好的，但我是覺(jué)得不怎么喜歡，所以也可以不要魷魚，感覺(jué)沒(méi)放魷魚更好吃。