這個(gè)蘿卜牛腩,是不用大料和其他香料的,所以吃起來(lái)不會(huì)膩,因?yàn)橥祽芯陀酶邏哄亖?lái)燉,其實(shí)用砂鍋來(lái)燉是最好吃的,水分蒸發(fā)完,牛腩煸出香油,真的很美味,上色也是比高壓鍋來(lái)的好
1. 白蘿卜去皮切麻將大小的塊
2. 牛腩放入冷水鍋內(nèi)煮開后再煮五分鐘
3. 倒掉水洗去血沫子
4. 切成小塊
5. 材料統(tǒng)統(tǒng)放入高壓鍋,如果有砂鍋?zhàn)詈糜蒙板?,味道好不止一點(diǎn)點(diǎn)哦
6. 把醬油,蠔油,胡椒粉,料酒,辣椒醬放入
7. 倒入清水,蓋好蓋啟動(dòng)牛羊肉鍵,直到跳鍵排完氣即可
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