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這道菜其實(shí)我在沒(méi)認(rèn)識(shí)我先森之前都很少吃，湖南人吃長(zhǎng)豆角比較多嘛！ 認(rèn)識(shí)我先森后，這道菜就是我們的家常菜了！ 這是兩個(gè)人的分量哦！

By 小七_(dá)mama

用料

四季豆 200克

前腿肉 200克

干辣椒 5個(gè)

大蒜 5粒

食鹽 適量

生抽 一小勺

做法步驟

1、四季豆切長(zhǎng)菱形，瘦肉剁成肉沫，干辣椒和大蒜切好備用！

2、肥肉切片后入鍋炸出豬油！

3、下肉沫，炒到稍微變色，然后將肉沫和油渣一起盛出來(lái)！

4、下干辣椒炒香！

5、下四季豆，炒到稍微變軟！

6、將肉沫和油渣一起倒入鍋中，翻炒均勻，然后下大蒜，炒香！這個(gè)過(guò)程加入適量食鹽翻炒，再加入一小勺生抽！翻炒均勻后出鍋！

7、香噴噴的四季豆肉沫出鍋咯！

8、成品圖！

9、成品圖！