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醬三丁的用料

雞腿肉丁150克，黃瓜1根，胡蘿卜半根，黃豆醬5克，甜面醬10克，糖5克，油10克，料酒10克，淀粉5克

醬三丁的做法

步驟1

黃瓜切丁

步驟2

胡蘿卜切小丁，比黃瓜丁小一些，因為胡蘿卜不太愛熟

步驟3

雞腿肉丁加黃豆醬5克，甜面醬5克，料酒，淀粉攪拌均勻，腌制十分鐘

步驟4

鍋內(nèi)放入油，把雞腿肉放入，大火翻炒片刻，然后放入胡蘿卜丁繼續(xù)大火翻炒五分鐘

步驟5

再加入黃瓜丁，翻炒二分鐘

步驟6

最后加入5克甜面醬，5克糖迅速翻炒均勻出鍋

步驟7

咸香好吃，超級下飯菜

步驟8

雞腿肉丁也可以換成雞胸肉丁，一樣好吃哦

作者：大方的肥瘦豬肉很有點矮