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天氣炎熱沒有胃口就用太太樂特級鮮醬油做個醬爆雞丁吧

#仙女們的私藏鮮法大PK#醬爆雞腿肉丁用料

• 雞腿肉丁 200克左右

• 胡蘿卜 一根

• 黃瓜 一根

• 土豆 一個

• 太太樂特級鮮醬油 兩勺

• 鹽 一小勺

• 淀粉 兩勺

• 料酒 兩勺

• 糖 一點(diǎn)

• 蠔油 一勺

#仙女們的私藏鮮法大PK#醬爆雞腿肉丁的做法

步驟1、準(zhǔn)備食材：雞腿肉丁洗凈瀝干待用，其它食材洗凈瀝干待用

步驟2、雞腿肉丁放入一點(diǎn)鹽、糖、兩勺料酒、一勺太太樂醬油、一勺蠔油和兩勺淀粉拌勻，腌制一刻鐘左右

步驟3、其它蔬菜切丁，將土豆丁用清水泡去多余的淀粉

步驟4、一刻鐘后將土豆丁里的水控干，鍋里放兩勺油先炒土豆丁，三分鐘后加入胡蘿卜丁翻炒

步驟5、兩分鐘后加入黃瓜丁和一勺鹽翻炒一下

 

步驟6、最后加入腌好的雞胸肉丁翻炒三分鐘，嘗咸淡加適量的太太樂鮮醬油翻拌均勻出鍋即可。