1、洋參菊花茶。取西洋參片約3-10克,與適量菊花一同放入茶壺中,開水沖泡,至茶湯濃郁飲用。如果是一個人喝,西洋參放3克左右就可以了。這種茶可以滋陰清熱,養(yǎng)胃生津,很受歡迎。
2、洋參麥冬飲。將西洋參片和麥冬放入煲中,文火熬制約1小時,飲用湯液。麥冬也是很常見的中藥材,可以提升西洋參滋陰潤燥的作用,咽干口渴,經(jīng)?？人跃瓦m合這樣吃西洋參。
3、紅棗配洋參。西洋參和紅棗是最常見的搭配之一,用砂鍋將昌弘西洋參片水煮開后,加入紅棗,繼續(xù)燉煮1小時,可以趁熱喝,也可以待涼后放進冰箱冷藏,作為一種冷飲來喝。紅棗配西洋參可以清熱解暑,平肝火,老少咸宜。
4、西洋參配枸杞。西洋參,補氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干枸杞養(yǎng)肝滋腎潤肺。收斂固澀,益氣生津,補腎寧心。
5、西洋參石斛茶。準(zhǔn)備西洋參5克,石斛30克。先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內(nèi),備用。將石斛揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。(或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用,每次3-5克,每日1-2次。) 滋陰養(yǎng)胃,生津止咳。本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
二、西洋參的功效1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能:西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng):常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力:西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力:長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。
5、治療糖尿病:西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
三、西洋參的禁忌1、不能夠和蘿卜一起服用。不僅僅是西洋參不能夠和蘿卜一起服用,例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿卜一起服用。因為西洋參的主要功效就是溫補元氣,而蘿卜則具有泄氣的作用,所以這兩種藥材、食材是相互克制的,不僅不能令身體吸收營養(yǎng)物質(zhì),反而有可能出現(xiàn)過敏或者是中毒的情況。
2、不能夠和濃茶一起服用。在西洋參泡水喝之前、之后還有服用的過程中最好都不要喝濃茶,這是因為濃茶中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)在和西洋參接觸之后會破壞補品中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、不要喝咖啡一起服用?？Х戎泻械哪承┪镔|(zhì)在身體之后也會破壞身體對于西洋參中所含有的物質(zhì),不利于身體吸收營養(yǎng),所以建議最好也別喝咖啡。
4、注意不良反應(yīng)。并不是所有的人都是適合服用西洋參的,有些人在服用之后會出現(xiàn)不良的情況,例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況,有些女性還會出現(xiàn)痛經(jīng)以及月經(jīng)延期的情況。這個時候應(yīng)該停藥,等身體恢復(fù)之后根據(jù)身體狀況再決定。
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