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  這是一個(gè)很長的故事，有一千年。先送上一首歌，講誤入桃花源，手機(jī)接收不到信號了，《你撥打的電話已關(guān)機(jī)…………》     

游 暗杠 - 游

     其實(shí)這也是一個(gè)故事，在很久很久以前福州作為一個(gè)通商口岸，主要產(chǎn)品為茶葉的時(shí)候，福州茉莉花茶也是其中一種。九月的時(shí)候 茉莉花的花季接近尾聲加工福州茉莉花茶也結(jié)束，然后裝船出發(fā)歷時(shí)90天可以到國外，再到消費(fèi)者手中也就是2-3月時(shí)間，老外（請?jiān)试S這種親切的稱呼）喝完之后給的評價(jià)：“中國春天的味道”，真是孤落寡聞，福州人都知道茉莉花是夏花，怎么就春天的味道了。難道只有“春天花會開嗎？”怪不得在茶葉江湖中流傳著：老外覺得紅茶長紅茶樹上面，綠茶長綠茶樹上……偷笑一下，每種茶葉都有近千年的演變哪有那么容易就被你們看透了。

     茉莉花茶的發(fā)展，從干花入茶到鮮花熏茶再到鮮花多次熏茶再再到現(xiàn)在的窨花工藝，經(jīng)歷了整整千年?？梢哉f是唯一一款有伴侶的茶，居然不是六大茶類中，是因?yàn)榧刀蕟?那就嫉妒吧，反正現(xiàn)在大家都只知道茉莉花茶是一款百姓茶，嘗人間煙火，受萬眾鐘愛，足矣。

     福州出產(chǎn)的茉莉花茶一直都以高端聞名全國，高端的原因是因?yàn)樵系倪x擇福鼎大豪精制的茶胚，福州的茉莉鮮花，流傳千年神秘而復(fù)雜的窨花工藝。一般福州出產(chǎn)的茉莉花茶至少5個(gè)窨次，是為了表現(xiàn)工藝精湛嗎？非也福州花價(jià)那么貴。是為了轉(zhuǎn)化，正常茶葉都需要存放轉(zhuǎn)化，窨花工藝只是把茶葉的轉(zhuǎn)化提供了適合的條件再施以花香賦予茶葉新的生命，而這個(gè)過程要持續(xù)一個(gè)半月甚至三個(gè)月時(shí)間，這個(gè)對于一款有生命有靈魂的茶葉來說時(shí)間其實(shí)很短暫的。

    對有些所謂大師的提出，茉莉花茶是陳茶施以鮮花提高他的鮮爽，或者蓋過茶葉的陳味，我想說那就是一個(gè)扯淡說法。點(diǎn)石成金嗎？那是仙法，老神仙升天之后為了讓普通人好好生活，努力工作，并沒有把這個(gè)仙法傳授于