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【滋味】只用一臺(tái)電飯煲,讓你輕輕松松在家享美味

上了一周的班,周末在家就想休息一下,可是不想吃外賣也不想煮泡面,自己做飯又怕“辛苦1小時(shí),吃吃10分鐘”?不妨試試這些用電飯煲就能做好的菜吧,一樣香噴噴地過周末哦~ 


電飯煲甜湯

原料:

紅豆、紫米、龍眼干、小湯圓、砂糖


做法:

1.紅豆和紫米提前一晚上浸泡

2.將龍眼干以及泡好的紅豆紫米倒入鍋中,鍋內(nèi)加入材料四倍的水,加蓋按下煮飯鍵

3.開蓋后加入小湯圓,繼續(xù)按下煮飯鍵,至小湯圓熟后調(diào)入砂糖即可


電飯煲排骨

原料:

排骨、姜、蔥、花椒、海鮮醬油、鹽


做法:

1.排骨清水沖凈

2.姜切片,多切些,大概5~6片(電飯煲燒水較慢,沒汆就要靠姜去腥哦),蔥切段

3.電飯鍋內(nèi)加水放入排骨,蔥姜、花椒、海鮮醬油,不用關(guān)緊蓋子按下煮飯鍵

4.開鍋之后撇去浮沫,加鹽即可出鍋


電飯煲燜雞

原料:

雞、鹽、水大半碗,姜一塊,生抽四匙,老抽兩匙,蒜五瓣


做法:

1.雞洗凈后切塊,姜蒜切末

2.電飯煲洗凈后將雞、切末的姜蒜、一匙鹽、四匙生抽、兩匙老抽,五瓣蒜以及稍沒過材料的溫水放入鍋中混勻

3.按下煮飯鍵至電飯煲自動(dòng)停煮,保溫15分鐘后打開即可


電飯煲蒸蛋

原料:

雞蛋、鹽、蒸魚豆豉、香蔥


做法:

1.把雞蛋打均勻,然后加入涼白開、少許鹽

2.在電飯煲里加水,把架子放好,然后放入準(zhǔn)備好的蛋液,加蓋,按下煮飯

3.大概15分鐘后打開倒入少許蒸魚豆豉,再燜3分鐘

3.出鍋后撒上香蔥即可


美食達(dá)人征集:

俗話說,高手在民間。飯店里的大廚們固然技藝超群,但民間也有著許多烹飪高手,可謂是臥虎藏龍。如果你也有一手好廚藝,或者有一道讓你驕傲的拿手菜,那就別藏著掖著了,我們將根據(jù)菜品制作造型和文字介紹,每周六選出1位美食達(dá)人的拿手菜展示給大家~


征集內(nèi)容(三選一):

①拿手菜制作步驟照片或動(dòng)圖(5至20張),并配以簡(jiǎn)單文字介紹

②拿手菜制作步驟短視頻(3分鐘之內(nèi)),并配以簡(jiǎn)單文字介紹

③短視頻(3分鐘之內(nèi))+制作步驟照片或動(dòng)圖(5至20張),并配以簡(jiǎn)單文字介紹


例:小辰光,姆媽就是這樣做羅宋湯的!;

上海人700多年前的“下午茶”什么樣?小布教你做!


參與方式:

直接將“美食作品+姓名+電話+制作步驟文字簡(jiǎn)介”發(fā)送到shfbzw@163.com即可


編輯:孔祥如

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