山油茶是我國特有的油料樹種，也是世界上四大木本（山茶油、橄欖油、棕櫚油和椰子油）食用油料樹種之一。田林縣現(xiàn)有的山油茶林，70% 以上屬低產(chǎn)林。2010 年 5 月，縣林業(yè)局首先在利周鄉(xiāng)和平村平坤屯建立油茶低改技術(shù)示范林，換冠第 2 年始開花，第 3 年恢復(fù)樹冠。經(jīng)過 10 年推廣應(yīng)用，對(duì)全縣利周鄉(xiāng)、樂里鎮(zhèn)、八桂鄉(xiāng)和八渡鄉(xiāng)等 14 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）低產(chǎn)林改造的油茶林產(chǎn)量進(jìn)行測算，低改后第 3 ～ 5 年掛果，每 667 ㎡ 產(chǎn)茶油達(dá)28.7 ～ 29.5 kg，是低改前產(chǎn)量的 3 倍多，改造管護(hù) 10 年內(nèi)每 667㎡產(chǎn)茶油 28 kg 左右?；诖?，簡要介紹山油茶高位換冠嫁接技術(shù)。
嫁接前準(zhǔn)備
1.1砧木選擇
選擇優(yōu)質(zhì)的嫁接砧木是嫁接成功的關(guān)鍵。換冠對(duì)象選擇生長旺盛的壯齡林中基本不結(jié)果或掛果少的低產(chǎn)植株。每株選擇分枝角度適當(dāng)、干直平滑、無病蟲害且生長健壯的主枝作砧木，嫁接部位盡量選取枝干直徑 2 ～ 6 cm 處。
1.2穗條采集
穗條必須來源于通過國家或自治區(qū)審（認(rèn)）定的，且適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的油茶良種，剪取樹冠外圍中上部1 年內(nèi)生長健壯、腋芽飽滿、無病蟲害、粗細(xì)適當(dāng)?shù)陌肽举|(zhì)化或木質(zhì)化枝條。穗條一般隨采隨用，若運(yùn)輸或隔夜用，需保鮮，保存時(shí)間不宜超過 7 d。
1.3嫁接時(shí)間
田林縣經(jīng)過將近 10 年實(shí)踐證明，每年除 1—3 月不嫁接，其他時(shí)間按村屯小氣候均有嫁接換冠。夏季嫁接最佳時(shí)間為 5 月至 6 月下旬，秋季在 7—8 月，冬季嫁接宜選擇在 11 月中旬至 12 月下旬。宜選擇無雨晴天進(jìn)行，避開中午劇烈陽光照射時(shí)間段嫁接。
嫁接方法與步驟
2.1拉皮接
2.1.1 斷砧
每株選擇3個(gè)分布均勻、適合嫁接的枝干，暫留1～3個(gè)側(cè)枝提供營養(yǎng)和遮蔭，最好全伐不嫁接或老化枯死枝干，伐樁高度在 10 cm 以下。在 60 ～ 120 cm 適宜嫁接的枝干平滑處鋸斷，斷口平整不撕裂、不積水。
2.1.2 削砧
削平砧木斷面，從斷面邊緣起縱切皮層兩刀，深達(dá)木質(zhì)部，切口長約 2 cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，然后向下將樹皮拉開。每砧按砧木大小可開 2 ～ 3 個(gè)以上嫁接口，且均勻分布呈現(xiàn)三角或多邊形狀。
2.1.3 削穗
削穗在芽的正反兩面都要進(jìn)行。芽反面處，具體在芽眼下部約 0.2 cm 處，削穗深度應(yīng)深達(dá)木質(zhì)部，削面保持平滑，削面長度保持與嫁接口一致。芽反面處，在芽的下方削一馬耳形斜面削口，削口斜度保持在 30°。接穗最終形成一芽一葉狀態(tài)。
2.1.4 插穗與包扎
將削好長削面的接穗以削口內(nèi)面對(duì)準(zhǔn)嫁接口，緩慢插入，注意不要損壞削口，待插好接穗后，用樹皮將接穗的馬耳形斜面覆蓋好，樹皮為之前的拉口樹皮。然后選擇寬度 2 cm 左右的塑料綁帶對(duì)嫁接口進(jìn)行包扎。包扎要緊實(shí)，確保插穗不被風(fēng)吹落。
2.1.5 保濕
包扎好的插穗需要進(jìn)行保濕處理，在嫁接好的地方對(duì)稱綁上兩根小木棍，小木棍要干凈，長度為20 cm左右，保證接口處不被感染。然后在小木棍上套上26 cm×16 cm規(guī)格的保濕袋，并將其綁緊，以免掉落。
2.1.6 遮蔭
按東西方向罩上一張光面朝上折疊成“∩”形的竹筍殼或長 54.5 ～ 60.0 cm、寬 19.5 ～ 20.0 cm 的牛皮紙等遮蔭材料。遮陰材料的綁扎方向需要根據(jù)嫁接時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，一般 5 月為南北向包扎，6 月陽光強(qiáng)烈，宜采用東西向包扎；8—9 月陽光稍微柔和，可采用與 5 月一致的南北向包扎。另外，對(duì)于包扎好的接穗要防止螞蟻侵害，預(yù)防方法為采用毒筆在砧木的上下方各畫一圈。
2.2插皮接
2.2.1 削砧
選擇砧木的平滑部位進(jìn)行削砧操作，將削砧部位清理干凈，采用嫁接刀在平滑部位削一“H”型嫁接口?！癏”型深度要到達(dá)砧木的本質(zhì)部，“H”長度控制在 2 ～ 3 cm，寬度比接穗的粗度略寬一點(diǎn)，既保證接穗能夠插入，又保證接穗插入后接觸緊實(shí)。削好的“H”型口子將樹皮向上和向下分別拉開。每個(gè)砧木縱向錯(cuò)開 1 ～ 2 個(gè)“H”型嫁接口。
2.2.2 削穗
削穗從正反兩面切削。正面在芽的上下兩端1.0～1.5 cm處以馬耳形斜面切削，切削角度 30°左右；反面將芽削成一平滑面，切削深度深達(dá)芽的木質(zhì)部。削好的接穗要保持一芽一葉狀態(tài)。
2.2.3 嵌穗與包扎
將之前削好長削面的接穗以削口內(nèi)面對(duì)準(zhǔn)嫁接口，在不損壞接穗的前提下緩慢插入接穗。插好接穗后，用之前拉開的樹皮將接穗的馬耳形斜面覆蓋好。選擇寬度2 cm 左右的塑料綁帶對(duì)嫁接口進(jìn)行包扎，包扎要緊實(shí)，保證接穗不掉落。
2.2.4 保濕
用長 25 ～ 30 cm、寬 20 ～ 25 cm 的塑料薄膜包扎，兩頭綁嚴(yán)密封，做成接芽部位鼓起呈燈籠狀的保濕罩。
嫁接后管理
3.1補(bǔ)接
補(bǔ)接是嫁接后管理中很重要的工作，關(guān)系著油茶嫁接的成活率。一般在嫁接后的 20 ～ 30 d 對(duì)之前的嫁接苗進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)未成活嫁接苗要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。
3.2斷砧
撕皮嵌接法要適時(shí)進(jìn)行斷砧，第1次斷砧在接穗愈合時(shí)，斷砧位置選在接口上方 30 cm 處；于接穗抽梢木質(zhì)化形成后實(shí)行第2次斷砧，斷砧位置在嫁接口上方2～3 cm處。斷砧口要保持平滑，斷口要涂上凡士林或油漆，避免斷口感染。
3.3解袋與解綁
接穗新梢半木質(zhì)化后，可去除接穗的遮蔭物和保濕袋，待接穗抽梢老熟后及時(shí)對(duì)接穗進(jìn)行解綁，解綁時(shí)間選擇在陰天，減少接口處剛接觸陽光時(shí)受到陽光直射傷害。
3.4除萌與摘心
及時(shí)清除砧木上的假萌芽條，同時(shí)打接穗新梢頂芽或摘心芽。
3.5扶綁
對(duì)接穗枝梢采用木棍或竹條進(jìn)行支撐物扶綁，防止接口無法承受新枝重量而折斷。
3.6修剪整形
待新枝生長茂盛，形成一定樹冠后，對(duì)接穗新梢要進(jìn)行適當(dāng)修剪，還要對(duì)原保留的側(cè)枝進(jìn)行去除修剪。修剪后對(duì)新梢進(jìn)行定型管理，一般在嫁接后的 2 ～ 3 年進(jìn)行拉枝定型處理，保證樹冠向東南西北方面發(fā)展，之后在每年的夏冬季各進(jìn)行1次樹冠修剪，從而形成合理樹冠。
3.7砍草撫育
油茶嫁接后，茅草等植被生長旺盛，雜草叢生，對(duì)嫁接嫩芽生長不利，需要每年 5—6 月和 11—12 月各砍草撫育 1 次，結(jié)合施肥擴(kuò)坑施肥。
病蟲害防治
嫁接時(shí)檢查油茶低產(chǎn)林分病蟲害情況，樹木群體大多數(shù)健康無病蟲害，直接人工捕殺或清除個(gè)別病株，可不用噴藥。嫁接油茶林分普遍發(fā)生炭疽病、煙煤病等病害，則要搞好全程病蟲害防治管護(hù)工作。
嫁接前病害重的林分在無風(fēng)無雨天噴霧藥液 37% 苯謎甲環(huán)唑的 2000 倍液或 52% 苯甲 醚菌酯的 2500 倍液等滅菌藥物 1～2 次后再開展嫁接工作。
嫁接時(shí)病蟲害嚴(yán)重的邊包扎邊噴灑觸殺類農(nóng)藥，并添加殺菌劑和生根粉促進(jìn)根須生長，以提高發(fā)芽率。藥物采用 3% 甲霜 噁霉靈 500 倍液 +5.7% 氟氯氰菊酯乳油 750 倍液 + 強(qiáng)力生根壯苗粉 500 倍液。
嫁接后發(fā)現(xiàn)蟲害較多，則按病蟲害發(fā)生種類對(duì)應(yīng)選擇防治藥物，噴藥主要防治油茶毒蛾、螞蟻、蚜蟲、介殼蟲、螨類、癭蚊、銹壁虱、蟋蟀和螽蟖等食葉、潛葉、吸汁害蟲及炭疽病、煙煤病、褐斑病等病害 。油茶毒蛾等幼蟲在嫁接當(dāng)年的3～4 月，噴粉霧阿維菌素 蘇云金桿菌 1～2 次或輪換使用其他殺蟲劑預(yù)防蟲害，使用時(shí)協(xié)同蕓苔植物生長調(diào)節(jié)劑、殺菌劑和殺蟲劑一起混用，能夠降低抗藥性和藥物用量，增強(qiáng)防治效果；采用樂果乳油水溶液制成的毒簽或鐵絲鉤殺死木蠹幼蟲、天牛類等蛀干害蟲，防止害蟲咬破薄膜保濕袋，致使穗條抽梢病害發(fā)霉等癥狀的發(fā)生；注重保護(hù)天敵，綜合物理防治和化學(xué)防治可以提高嫁接成活率；嫁接后管護(hù)期間每隔2～3 年擴(kuò)坑復(fù)墾，冬季復(fù)墾消滅寬盾蝽等越冬蟲蛹，增強(qiáng)整形修枝 1～2 次，以提高油茶嫁接林木的保存率。
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