油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)與低產(chǎn)林改造技術(shù)
中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所
國(guó)家油茶科學(xué)中心
一、油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）油茶良種選擇
油茶高產(chǎn)林分建立應(yīng)選用通過(guò)國(guó)家或省級(jí)林木良種審定委員會(huì)審定的良種。且符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)發(fā)展區(qū)域良種適生要求。無(wú)合適良種的地區(qū)發(fā)展油茶，可進(jìn)行良種引種試驗(yàn)，試驗(yàn)后確定表現(xiàn)良好的良種用于生產(chǎn)。防止未經(jīng)試驗(yàn)進(jìn)行跨區(qū)域調(diào)運(yùn)種苗。
從上世紀(jì)六十年代以來(lái)，各地選出一大批農(nóng)家品種、家系、無(wú)性系和無(wú)性系品種?？蛇x擇產(chǎn)量高、性狀特征明顯、適合本區(qū)域栽培的主要良種。由于各地推出的良種數(shù)量太大（勢(shì)必標(biāo)準(zhǔn)下降），有時(shí)連選育者自已都難以在田間判定。因此，生產(chǎn)上應(yīng)選擇精品良種，進(jìn)行配比組合栽培。亞林、長(zhǎng)林系列良種已在浙江省多處較大面積的栽培，表現(xiàn)較好，可以在浙江各地種植，其他系列品種要慎重選用。
目前通過(guò)國(guó)家林木良種審定委員會(huì)審定的有贛石84-8，贛無(wú)11，岑軟2號(hào)、贛447、贛撫20、長(zhǎng)林53號(hào)、贛8、贛興48、長(zhǎng)林21號(hào)、長(zhǎng)林27號(hào)、贛無(wú)１號(hào)、GLS贛州油1號(hào)、贛永5，66.4、長(zhǎng)林40號(hào)、GLS贛州油2號(hào)、贛興46、贛石83-1、岑軟3號(hào)、長(zhǎng)林23號(hào)、贛石84-3、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林55號(hào)、贛永6、桂無(wú)1號(hào)、GLR1、湘林104 、贛石83-4、贛190、長(zhǎng)林3號(hào)、GLS贛州油3號(hào)、GLS贛州油4號(hào)、GLS贛州油5號(hào)、桂無(wú)4號(hào)、贛無(wú)2、GLS6、湘林1、GLS7、GLR2、GLS8、GLS9、亞林4號(hào)、長(zhǎng)林18號(hào)、亞林9號(hào)、湘林XLC15、湘5 、亞林1號(hào)、湘林XLJ14、岑溪軟枝油茶。通過(guò)省級(jí)林木良種審定數(shù)量較多，因地制宜選用。
種苗生產(chǎn)提倡根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃就地建立采穗和育苗基地。從而減少種苗成本，提高造林質(zhì)量。
(二) 油茶新品種栽植林地選擇
1、土壤
油茶對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，易于丘陵和山區(qū)發(fā)展。只要能生長(zhǎng)鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅、杉樹、馬尾松、茶樹等植物的地方都適宜栽種油茶。但要建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)基地，認(rèn)真地選擇造林地是非常重要的環(huán)節(jié)。
條件：
(1)pH值為5～6.5的酸性、微酸性的土壤為最好；
(2)pH小于4大于7的土壤和不透氣的死黃泥土均不宜油茶生長(zhǎng)；
(3)土壤通氣、排水、保水性能良好，要求地下水位在地面
(4)土層厚度應(yīng)在
2、地勢(shì)和坡向
(1)坡向：南坡、東南坡最好，東坡也較好，在平緩的北坡、西北坡，也可以種植。
(2)坡度：比較適宜栽種油茶的坡度，最好是在15度左右的緩坡地，不宜超過(guò)30度。
(3)海拔高度：普通油茶在200～
3、氣候
林地選擇中另一個(gè)需要注意的因素是避開有西北風(fēng)和北風(fēng)侵害的地段，并且通過(guò)人為措施，創(chuàng)造一些有利條件，如在北脊、山頂，特別是北坡、西北坡，栽植防風(fēng)林帶，或營(yíng)造混交林等，創(chuàng)造有利于油茶開花結(jié)實(shí)的環(huán)境。
(三) 整地
1、目的
造林前的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高蓄水能力和通氣狀況：改善微生物活動(dòng)條件，提高土壤肥力，為油茶根系的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。在山地栽培條件下，整地應(yīng)與水土保持相結(jié)合。
2、時(shí)間
應(yīng)在造林前三、四個(gè)月進(jìn)行，這樣有利于土壤充分風(fēng)化。
3、整地方式
可根據(jù)立地條件、地形、坡度、經(jīng)營(yíng)水平高低、勞力等情況，因地制宜采取全墾整地、帶墾整地和塊狀整地的方式。
(1)全墾控地
全墾整地適于坡度小于15度的緩坡地，不易造成水土流失。挖墾的方向應(yīng)自下而上，深度視土壤情況而定，一般
(2)帶墾整地
適用于造林地坡度在16～25度的山場(chǎng)使用。利于水土保持、也可進(jìn)行短期間作。整地方式有以下兩種：
a．水平階梯整地
水平階梯整地應(yīng)在土層較厚的山坡上修建，此法雖用工多，卻是一種一勞永逸，保水、保土、保肥的整地方式。此法的原則是“上挖下填，削高填低，大灣順勢(shì)，小灣取直，外低內(nèi)高”。具體操作為，先自上而下順坡拉一條直線，而后按行距定點(diǎn)；再自各點(diǎn)沿水平方向環(huán)山定出等高點(diǎn)開帶。墾帶采取由上而下挖筑水平階梯，階梯坡面約3～5度左右。階梯內(nèi)側(cè)挖成深寬各
b、斜坡帶狀整地
挖墾的方法與全墾相同，只是每隔一定距離留有一條不墾的草帶而已。
(3)塊狀整地
在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可采用。先拉線定點(diǎn)，然后按規(guī)格挖穴，表土和心土分別堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面。此法雖然省工，但因整體范圍小，改善林地條件的作用不如全墾和帶墾整地的效果好。
(四) 油茶新品種苗木培育
油茶是異花授粉樹種，如用種子育苗繁殖則后代變異大，單株產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀差別懸殊?，F(xiàn)生產(chǎn)上一般不用實(shí)生苗造林。為了保持油茶優(yōu)良特性，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，利用無(wú)性繁殖技術(shù)培育優(yōu)良無(wú)性系苗造林非常有效，目前采用由韓寧林研究員發(fā)明的芽苗砧接培育良種嫁接苗非常普遍。此外還可扦插育苗。常用的芽苗砧嫁接育苗方法如下：
1、砧種的采集
油茶的采種期一般在生理成熟和種子成熟之間，即種子已經(jīng)成熟而果實(shí)未開裂之前進(jìn)行。
2、砧木的培育
茶果采后，不能曬，放在室內(nèi)通風(fēng)處讓其自然開裂，選取大粒種子(粒重2～3g)在冰庫(kù)或冷藏柜貯藏，保持0～2℃，在一年以內(nèi)可隨時(shí)取出培育砧木。冬春或夏初嫁接可用一般沙藏法貯藏。播種時(shí)間根據(jù)嫁接時(shí)間而定，可以分批播種。在播種前10天適當(dāng)淋水催芽，待大部分種子裂口露白時(shí)即取出播于沙床或營(yíng)養(yǎng)土容器中，深約
3、圃地選擇
圃地宜設(shè)在向陽(yáng)、排灌方便、土壤肥沃疏松，pH值5．5～6．5的黃壤、紅壤地，高濕排水不良、粘重板結(jié)或干燥的沙土、堿性土不宜作苗圃。
4、整地作床
在嫁接前1個(gè)月開始整地，每畝用生石灰
5、搭蔭棚
嫁接前搭好蔭棚，蔭棚的透光度要適宜，夏季少于40％，冬季60％一70％。
6、選取接穗
—、 供采穗的母株應(yīng)為優(yōu)良品種類型、優(yōu)良單株或優(yōu)良無(wú)性系，一般選用樹冠外圍中、上部葉芽飽滿的當(dāng)年木質(zhì)化的春梢或半木質(zhì)化的夏稍作接穗，粗細(xì)一般0.25～0
7、嫁接方法
(1)嫁接時(shí)間：芽苗嫁接時(shí)間，除了3月中旬至5月中旬油茶抽梢期以外，其余時(shí)間均能嫁接。但以3月上旬、6月中旬和8月下旬的春梢、夏梢和秋梢萌發(fā)前15～20天嫁接成活率高，萌芽快，管理時(shí)間短而成苗率高。
(2)起砧、洗砧：將沙床育苗的裸根苗細(xì)心取出后，用清水洗沙土，蓋上濕布；容器育苗的苗砧去表土露出根莖，用毛筆洗凈根莖。苗砧放在室內(nèi)操作臺(tái)上備用。
(3)斷砧、劈砧：用利刀或剪刀在芽苗種子的上方1～
(4)套砧：用口徑略大于砧木直徑的鋁博片裁成長(zhǎng)約
(5)削穗：根據(jù)穗條上葉片的大小剪去1／3～1／2的葉片，對(duì)于小葉可以不剪。然后用單面刀在接穗下節(jié)葉柄下方1～
(6)接合：將接穗的薄楔形木質(zhì)部插入苗砧、對(duì)齊，如砧穗粗細(xì)不一時(shí)，對(duì)齊葉柄一側(cè)皮層即可。再將套筒輕輕一提，使砧穗緊接。接后即淋水保濕。
8、芽苗栽植
嫁接后的保濕，是成活的關(guān)鍵之一。嫁接后的苗木可栽入密封的保濕容器內(nèi)，也可以直接栽于密封的苗床里，當(dāng)大部分接穗萌芽開葉，便可拆除保濕罩，20～30天愈合以后，即移栽到蔭棚圃地。亦可將苗直接栽于圃地，用塑料布套蓋保濕，以形成封閉的條件，可省去移栽的手續(xù)。栽植密度為6～8萬(wàn)株／畝，先開10—
9、芽苗管理
(1)除萌去雜：從嫁接后20天左右開始，注意除去砧木萌芽和死亡單株。
(2)去花芽：由于接穗花芽、腋芽同時(shí)并存，影響苗木生長(zhǎng)，應(yīng)注意摘除花芽。
(3)調(diào)整溫、濕度：嫁接后一個(gè)月若遇高溫干旱，應(yīng)增加覆蓋減少透光度。若遇長(zhǎng)期陰雨，可將薄膜兩頭揭開，同時(shí)應(yīng)抓緊清溝排水。待7月中旬幼苗第二次抽梢時(shí)，雨后的早晚或陰天揭去塑料薄膜罩。
(4)病害防治
(5)移床擴(kuò)田：第二年元月至2月進(jìn)行移栽，每畝栽3～4萬(wàn)株。第二年的管理工作主要有除草、除雜、施肥、去頂和炭疽病的防治。
(6)芽砧苗的出圃標(biāo)準(zhǔn)：嫁接口愈合良好，無(wú)萌芽，有較多的須根和4～5個(gè)分布均勻的側(cè)根，甲級(jí)苗高
(五) 油茶新品種定植技術(shù)
1、密度：造林密度根據(jù)油茶物種和經(jīng)營(yíng)目的不同而不同，一般每畝100～166株左右。
2、施底肥：結(jié)合整地每畝深施鈣鎂磷肥
3、苗木選擇：造林的苗木規(guī)格、苗齡，因育苗的方法不同而有差別。但用于造林的苗木一定要根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，苗莖粗壯，苗高
4、苗木品系的選擇：油茶為異花授粉的樹種，而且異樹授粉的授粉率高，若選無(wú)性系進(jìn)行栽植，為滿足授粉需要，須選多個(gè)無(wú)性系(通常要求5個(gè)以上)混合配置，而且無(wú)性系的花期和果實(shí)成熟期最好一致，以利于授粉和便于采摘。
5、栽苗：栽植時(shí)間主要根據(jù)各地氣候條件、苗木培育情況而定。一般在雨季或雨季前夕，選擇陰天或小雨天氣造林為宜。栽植深度要適宜，不能埋葉或露根，根系舒展，主干正立，踩緊壓實(shí)。苗木宜隨起隨栽，當(dāng)天栽不完，必須假植；若需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒?，?yīng)適當(dāng)修剪主根和密集的枝葉，盡量帶宿土或用黃泥漿，然后包裝運(yùn)輸。栽苗時(shí)應(yīng)將多個(gè)無(wú)性系打亂順序栽植或進(jìn)行間隔栽植，這樣有利于授粉，提高座果率。
(六) 油茶新品種林分撫育管理
1、幼林撫育
油茶從種植到開花結(jié)實(shí)，一般需4～5年時(shí)間(采用良種嫁接苗，管理得當(dāng)，還可提前1～2年掛果)，這段時(shí)間，稱為幼林。為了培育健壯、飽滿的樹冠，根系發(fā)達(dá)的油茶個(gè)體，必須在幼林期抓緊搞好撫育管理。
新品種栽植后頭一年三伏天不能進(jìn)行松土除草，以5月或9～10月份為宜。并不宜間種西瓜等藤本類作物。
幼林撫育的主要任務(wù)是松土除草、扶苗培蔸、間苗補(bǔ)植、幼樹整形、病蟲害防治等。
栽植后的頭幾年，要加強(qiáng)撫育。撫育的次數(shù)，要根據(jù)林地、幼林生長(zhǎng)情況而定。新栽植的油茶園，最好每年撫育兩次，直到成林。栽植后的次年春，要將林地內(nèi)缺株的或生長(zhǎng)差的，進(jìn)行補(bǔ)植壯苗，補(bǔ)植的苗木最好和林地植株同齡，以便生長(zhǎng)整齊，林相一致。
2、成林撫育管理
要促使大面積油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，就要抓好成林撫育管理。措施包括墾復(fù)、修剪、施肥、灌溉等一系列栽培管理技術(shù)。
(1)清園除雜：全面清除林內(nèi)零星喬木和灌藤、茅、刺和油茶老殘病蟲株。
(2)調(diào)整林分：對(duì)疏密不均或過(guò)密的林分，間伐過(guò)密、弱株，林中空地則予補(bǔ)植。使林相整齊，分布合理，每畝調(diào)整到100株左右。
(3)墾復(fù)撫育：“3年一深墾，1年一中耕”。根據(jù)山場(chǎng)不同情況分別采取全墾、帶墾、穴墾和階梯式墾復(fù)等不同方式，以利保持水土。緩坡全墾的油茶林地間種黃豆、花生等作物，實(shí)行以耕代撫。
(4)修剪：頭年12月至第二年3月(收摘茶果后到春梢萌發(fā)前)，先剪下部，后剪中、上部；先剪冠內(nèi)，后剪冠外。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、隱蔽枝、螞蟻枝、寄生枝等。對(duì)徒長(zhǎng)枝、交叉枝視情況合理修剪。對(duì)火燒后萌發(fā)的鑒筒枝應(yīng)以疏刪為主，每蔸選留l~2根好的培養(yǎng)，其余砍去。
(5)施肥：主要在冬、春、夏結(jié)合墾復(fù)撫育進(jìn)行。油茶成林施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，各種肥料配合施用，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
(6)灌溉：在夏秋兩季，正是油茶壯果長(zhǎng)油階段，迫切需要水分。應(yīng)注意解決灌溉問(wèn)題。
(7)斷根培蔸：3月份在樹冠外圍挖
(8)防治病蟲害：油茶病蟲害的防治策略，應(yīng)實(shí)行以營(yíng)林措施為主綜合治理的原則，這就要求加強(qiáng)調(diào)查研究，及時(shí)掌握情況；健全檢疫制度、嚴(yán)格檢疫工作；做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作；認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、綜合治理”的方針。
(9)間種綠肥：油茶成林間作一般以綠肥、豆類、油菜、花生為宜。
(10)放養(yǎng)蜂群：油茶是異花授粉樹種，主要靠昆蟲傳遞花粉，所以在油茶花期，在林，內(nèi)按0.5巢箱／畝的放養(yǎng)量集中放養(yǎng)蜜蜂，隨著昆蟲活動(dòng)的增加，其授精率也會(huì)明顯提高。
(七) 采收
油茶果實(shí)的采收是油茶生產(chǎn)管理上的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是油茶管理上的最后一環(huán)。油茶是以取籽榨油為目的，所以采收相對(duì)來(lái)講，不要求那么嚴(yán)格。在果實(shí)采收前20～30天，要現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)估產(chǎn)，做好采收計(jì)劃和勞動(dòng)力安排，高產(chǎn)新品種一般在
二、油茶低產(chǎn)林改造
(一) 油茶低產(chǎn)的原因
1、品種低劣。早期發(fā)展的油茶因沒有科學(xué)的篩選和推廣優(yōu)良品種，一些群眾盲目種植，
見苗就栽，造成品種良莠混雜、良少莠多。品種不純使結(jié)籽率、出油率降低，從而造成油茶林的低產(chǎn)。由于品種混雜，造成花期不一致，影響授粉，從而影響產(chǎn)量；同時(shí)花期不一致還造成果實(shí)成熟期不一致，若統(tǒng)一時(shí)間采摘易造成含油率低，產(chǎn)油量下降。
2、經(jīng)營(yíng)管理粗放，由于缺乏資金投入，一些油茶林長(zhǎng)期失管，長(zhǎng)勢(shì)不旺，產(chǎn)量低，大小年明顯，林相混亂，細(xì)密不均，雜草灌木叢生，處于半荒蕪狀態(tài)。而進(jìn)行撫育的油茶林， 則年年進(jìn)行全面鋤草，這種順坡耕作的方式造成了雨水直接對(duì)地表的沖刷，水土流失嚴(yán)重， 不利于保土、保水、保肥，導(dǎo)致土壤退化、貧瘠板結(jié)，嚴(yán)重影響油茶生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。
3、密度嚴(yán)重偏大，造成油茶樹冠交叉、擁擠、重疊、分枝極少，單株生長(zhǎng)發(fā)育不良，呈現(xiàn)出比較典型的“細(xì)高個(gè)”，樹冠表面積小、體積小，結(jié)實(shí)層薄，產(chǎn)量逐年下降。
4、老殘林多，油茶林樹齡老化，生長(zhǎng)衰退，雖然油茶林壽命超過(guò)百年，盛果期有60年的時(shí)間。但許多20世紀(jì)70—80年代種植的壯齡油茶林由于管理不善造成樹勢(shì)提前衰老， 樹體結(jié)構(gòu)差，枝條混亂重疊、枯干，病蟲害嚴(yán)重，結(jié)實(shí)量少，成為產(chǎn)量低下的殘次林分。
5、氣候原因，7～8月正是油茶花芽分化的盛期，需要大量的水分，但此時(shí)卻高溫干旱， 影響水分代謝的正常進(jìn)行，花芽分化減少，因而當(dāng)年干果、干油，來(lái)年產(chǎn)量低。油茶是異花授粉植物，一般為蟲媒授粉，以異花授粉，尤其是以異株授粉效果為好，成果率高。盛花期溫暖晴朗，昆蟲活躍，花的成果率高，白花授粉成果率低。如果花期，特別是盛花期雨日太多，昆蟲的活動(dòng)大大受到限制，會(huì)使蟲媒機(jī)會(huì)減少；或因雨水澆淋，沖洗花蕊，減少花蕊，分泌的花粉濃度，引誘昆蟲能力降低，也會(huì)使蟲媒機(jī)會(huì)減少，這就將直接影響正常授粉，座果率不高，致使減產(chǎn)。因此，水濕條件在油茶花期是至關(guān)重要的。
6、立地條件較差，土層淺薄，有機(jī)質(zhì)含量低，土壤板結(jié)，通氣性差。
7、出油率下降，近幾年，群眾擔(dān)心別人偷搶茶果，盲目提早收摘，導(dǎo)致油脂未充分轉(zhuǎn)化而降低出油率，而且油質(zhì)差，也是造成減產(chǎn)的主要原因。
(二) 油茶低產(chǎn)林的現(xiàn)狀
油茶(Camellia oleifera Abel)屬于山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia L．)，在我國(guó)有悠久的栽培和利用歷史，是我國(guó)主要的木本食用油料樹種，全國(guó)栽培面積約為5500～6000萬(wàn)畝。但是現(xiàn)階段我國(guó)油茶林大都處于粗放經(jīng)營(yíng)和野生狀態(tài)，荒蕪的油茶林約有1950萬(wàn)畝，所以平均每畝油茶產(chǎn)量很低，現(xiàn)階段我國(guó)油茶林大體可分為4種，即喬灌混交林、灌木混交林、粗放管理的油茶林和集約經(jīng)營(yíng)的油茶林。在大別山、桐柏山海拔
全國(guó)現(xiàn)有油茶林面積約為4500萬(wàn)畝，其中上個(gè)世紀(jì)80年代前建立的10萬(wàn)畝以上的油茶林基地縣就有150個(gè)。改革開放以來(lái)，由于油茶的相對(duì)效益較低，忽視了對(duì)油茶林的管理，使其逐漸荒蕪或半荒蕪或處于粗放管理的狀態(tài)。另外由于早期油茶林多為實(shí)生苗建園，故現(xiàn)有的大量油茶林普遍產(chǎn)量較低?，F(xiàn)在全國(guó)油茶林平均畝產(chǎn)油約為3
對(duì)油茶進(jìn)行低產(chǎn)林改造是提高油茶產(chǎn)量的一種途徑，早在上個(gè)世紀(jì)50年代我國(guó)很多地區(qū)就已開始進(jìn)行低產(chǎn)林改造，而且效果顯著。1952年至1956年通過(guò)對(duì)大量油茶林進(jìn)行墾復(fù)，產(chǎn)量由原來(lái)的0.5億kg增加至0.8億kg，比建國(guó)初期增加了一倍。上個(gè)世紀(jì)70年代后期，油茶林墾復(fù)面積不斷擴(kuò)大，再加上政策落實(shí)、科技成果不斷推廣等原因，進(jìn)入80年代以后茶油的常年產(chǎn)量已達(dá)1.3億kg。
通過(guò)全國(guó)各地區(qū)油茶林進(jìn)行低改的試驗(yàn)結(jié)果和低改的經(jīng)驗(yàn)可以看出，經(jīng)過(guò)低改的油茶林其產(chǎn)量可以比沒有低改的增產(chǎn)1～6倍。不同低產(chǎn)油茶林的情況和不同的低改措施，提高產(chǎn)量的程度是不等的。其中以對(duì)低產(chǎn)油茶林嫁接無(wú)性系進(jìn)行綜合改造的增產(chǎn)效果最佳，吳孔雄的研究結(jié)果表明，低產(chǎn)油茶林嫁接無(wú)性系效果增產(chǎn)幅度高達(dá)5.98倍。袁斌榮，岳進(jìn)等的研究表明，采取深挖墾復(fù)，間密補(bǔ)稀，合理施肥，修枝整形，嫁接換冠等一系列改造措施，產(chǎn)量可增長(zhǎng)5~6倍。江西省宜春市袁州區(qū)新田鄉(xiāng)里光村有油茶林面積積419.5hm2，油茶低改前平均為
由于全國(guó)各地低產(chǎn)林的成因不同和低改的措施不同，故其低改的效果也有所不同，所以各地區(qū)應(yīng)因地制宜，選擇不同低改方式，以求達(dá)到最佳的效果.
（三）油茶低產(chǎn)林改造策略與思路
1、按林分質(zhì)量選擇低改方式
低改方式的選擇，要在廣泛調(diào)查、綜合分析的基礎(chǔ)上，按照林分質(zhì)量，采取分類經(jīng)營(yíng)，從而確定與各類低產(chǎn)林特點(diǎn)相適應(yīng)的改造方式。
第一類 林齡一致、有株行距的成林
這類林主要是加強(qiáng)土壤管理，適當(dāng)修剪，增強(qiáng)樹勢(shì)，爭(zhēng)取較大面積的增產(chǎn)，也可配合施肥或間作以獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
第二類 林齡不一、株行距不均、疏密不勻的成林
這類林在我國(guó)占很大的比重，情況錯(cuò)綜復(fù)雜，故應(yīng)分別類型逐步改造。1．改荒山為熟山；2，改混生林為純林：3．改密林、疏林為密度適中林；4．改老殘林為新林；5．改劣種為良種；6．改低產(chǎn)樹體為高產(chǎn)樹體；7，改粗放管理為集約經(jīng)營(yíng)。油茶低產(chǎn)林改造不能一刀切，必須根據(jù)各個(gè)地區(qū)不同的情況因地制宜，選擇不同的低改方式，而且要以一種方式為主并結(jié)合其它的輔助方式。
2、 油茶低產(chǎn)林改造方法介紹
I 更新改造
（1）品種類型較好、株行距較均勻、生長(zhǎng)勢(shì)不過(guò)于衰老的低產(chǎn)林，可用截干萌芽更新或用火燒萌芽更新。此法的做法是，在嚴(yán)格做好放火措施的前提下，先將林地進(jìn)行火燒，然后沿油茶樹徑部5～10cm處截?cái)?，使其伐根萌發(fā)新枝。此法有省工，2～3年結(jié)果，恢復(fù)產(chǎn)量快的優(yōu)點(diǎn)。用此法進(jìn)行更新的油茶林過(guò)后要進(jìn)行全墾等撫育措施，以新枝萌發(fā)和生長(zhǎng)速度。
（2）病蟲害嚴(yán)重、植株稀疏不齊、生產(chǎn)能力極底的成林，則全砍、全墾、良種化、規(guī)格化重新造林。
（3）部分更新，在林間空地大的稀林，則按規(guī)格化的要求，定點(diǎn)補(bǔ)植良種壯苗或移植幼樹。栽植點(diǎn)上原有的好樹保留，差的砍掉或換冠，空的補(bǔ)上。
Ⅱ 逐步替代
（1）品種差、林相亂而尚有一定產(chǎn)量的林分，可選育良種壯苗，進(jìn)行定點(diǎn)預(yù)栽，碰在點(diǎn)上的老殘林或劣林砍除，不在點(diǎn)上的老殘株分批砍去。但預(yù)栽的幼樹必須保證必要的陽(yáng)光，其上方遮光的老樹枝條需砍除，側(cè)方庇蔭的枝條需適度修剪，以利幼樹茁壯成長(zhǎng)。最好用3～5年生的大苗帶土移植造林。
（2）自然交替更新法，即在衰老株周圍已有結(jié)實(shí)的新株時(shí)，可逐步將衰老株砍去。此法簡(jiǎn)便易行，對(duì)產(chǎn)量影響較少，適用于老、中、青三種油茶并存的林分。
Ⅲ 新品種置換
（1）低產(chǎn)油茶幼林低接換冠
對(duì)沒有精細(xì)選種、管理不善、林木生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)量低下的幼林可以實(shí)行低接換冠，其具體做法如下：
a、砧木處理
換冠前1個(gè)月對(duì)砧木進(jìn)行修剪，剪去離地面高20—
b、接穗的采集
選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)良高產(chǎn)品種進(jìn)行采集，外地采穗必須是在5月中下旬，晴天下午4時(shí)以后或陰天采集樹冠中上部外圍生長(zhǎng)健壯木質(zhì)化當(dāng)年生春梢作接穗，切忌雨天或早晨有露水時(shí)采穗，快速嫁接，當(dāng)天不能接完，放窯內(nèi)或陰涼潮濕處貯藏；本地接穗隨接隨采。
c、換冠方法
可采用劈接、嵌和枝接、芽接等方法，以芽接成活率最高，嵌和枝接次之，劈接最差。芽接的其具體做法是：先在修剪好的砧木離地面20～30em處，選擇樹皮表面光滑平整的主桿上，橫切一刀，長(zhǎng)為1.5～2 cm，然后選接穗上有一個(gè)生長(zhǎng)健壯葉芽的接穗，斷掉2／3的葉片，在芽的正前方
d、換冠管理
及時(shí)疏松土壤，加強(qiáng)肥水管理，增施氮肥，促進(jìn)愈合、萌芽和抽梢。接后15天內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)葉片枯萎，葉芽變色則沒有接活，即補(bǔ)接；若葉片保持青綠色，未落，芽為默綠色，開始膨大，證明已經(jīng)接活，保濕30天后，揭掉護(hù)罩，露芽，待萌芽抽梢后，松捆，并分次斷砧。新梢長(zhǎng)出后，防止人為或牲畜破壞，并用桿捆扎，以防風(fēng)折或騙冠。此法，接點(diǎn)離地面20～30cm處嫁接成活率最高，為80％～93.3％。低接換冠前全斷砧，成活率只有20％～30％；斷砧2／3的成活率83.1％～86.7％；換冠嫁接1個(gè)月后全斷砧的30％～45%，斷砧2／3的成活率為96.3％～99.2％，斷砧1／3的成活率為88.8％～90％。
(2) 低產(chǎn)油茶成林高接換冠
對(duì)低產(chǎn)劣質(zhì)的油茶樹可采用優(yōu)良品種接穗對(duì)其進(jìn)行高接換種。高接一般在樹下距地面50—
a、砧木選擇
換冠對(duì)象選擇生長(zhǎng)旺盛的幼林、壯齡林中基本不結(jié)果或常年結(jié)果在
b、穗條采集
穗條應(yīng)在無(wú)性系采穗圃中選擇。剪取樹冠中上部外圍，發(fā)育充實(shí)、健壯、腋芽飽滿的當(dāng)年生半木質(zhì)化枝。采集穗條以早上為宜，采集后，分無(wú)性系放入清水中浸濕，甩干水后，掛上標(biāo)簽裝入塑料袋中密封保濕。穗條一般隨采隨用，若要運(yùn)輸，應(yīng)放到陰涼的地方，不要擠壓穗條，運(yùn)達(dá)目的地要立即一袋一袋攤放在陰濕的地方。若要貯藏，需每天取出透氣，放入冷清水中浸泡降溫3～5分鐘，甩干水后再密封保鮮。
c、嫁接時(shí)期
以夏季和秋季嫁接為宜，夏接5月下旬至7月上旬，秋接9—10月。
d、嫁接方法
油茶嫁接方法以拉皮切接為好，方法為：
(a)斷砧：把選好的砧木在離地面40～
(b)削砧：用嫁接刀削平鋸口，削面里高外低略有斜度。
(c)切砧拉皮：按接穗大小和長(zhǎng)短，用單面刀片在砧木斷口往下平行切兩刀，深達(dá)木質(zhì)部，然后將皮挑起拉開。
(d)拉切接穗：用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜拉一切面，長(zhǎng)
(e)插入接穗：接穗長(zhǎng)切面朝內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)形成層，緊靠一邊插入拉皮槽內(nèi)，接穗切面稍高出砧木斷口(稱露白)，然后將砧術(shù)挑起的皮覆蓋在接穗的短切面上。一個(gè)砧木可接1～3個(gè)接穗。
(f) 綁扎：用拉力較強(qiáng)，2～2，
(g) 保濕遮蔭：綁扎接穗后，隨即罩上塑料袋密封保濕，用牛皮紙按東西方向扎在塑料袋外層遮蔭。
(h) 管理：嫁接后用毒筆在遮蔭紙下方繞砧木畫一圈，防止螞蟻侵害。接后30天愈合抽梢，40天左右新梢由紅色變綠色時(shí)，在傍晚除去保濕袋，但還需遮蔭。當(dāng)新梢長(zhǎng)至
Ⅳ 強(qiáng)化撫育
對(duì)油茶的撫育措施，包括清山砍雜、墾復(fù)、修筑水平帶或平臺(tái)、開挖竹節(jié)溝和排水溝、控形修剪、施肥、病蟲害防治等措施，消山砍雜主要是砍除油茶林中的雜木和野藤，其時(shí)間安排在夏季和秋初季節(jié)為好，有利于“二雜”的干燥和減輕病蟲害?？畴s時(shí)應(yīng)注意保留對(duì)油茶生長(zhǎng)或防止病蟲害的有益植物，過(guò)后應(yīng)及時(shí)搞好撫育管理工作。
墾復(fù)可以分為全墾、帶狀輪墾和穴墾，根據(jù)地勢(shì)的不同，分別采取不同的墾復(fù)方式。全墾適于地勢(shì)平坦，坡度15度以下的林地；15～25度的林地，適宜用帶墾或穴墾：30度左右的林地，以穴墾為宜。墾復(fù)要因地、因時(shí)挖山，一般冬春深挖，夏季淺挖，冠外深挖，冠內(nèi)淺挖。深挖墾復(fù)的深度至少在
修筑水平帶或平臺(tái)、開挖“竹節(jié)溝”和排水溝有利于保水、保土、保肥，提高土壤肥力，還能以耕代撫便于管理，其具體做法如下：(1)修筑水平梯帶在15度以下的林地梯面不能少于
整形修剪是油茶低改的過(guò)程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，也是促使油茶樹體管理向園林化過(guò)度的一項(xiàng)重要措施。修剪要因地、因林、因樹制宜。一般向陽(yáng)宜輕剪，陰坡可酌情多剪：密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪；冠下適當(dāng)重剪，中上部輕剪或不剪：幼林輕剪，老樹重剪；強(qiáng)樹輕剪、弱樹適當(dāng)重剪的原則。修剪時(shí)要由下而上、由內(nèi)而外，修除病蟲枝、枯死枝和衰老枝，以及位置不當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝、重疊枝、交叉枝。對(duì)于樹冠較濃密，郁閉度在0.7以上的密林，要疏掉角度小于45度的直立枝，適當(dāng)壓低冠高。力求做到修剪整形后樹形美觀，樹體結(jié)構(gòu)合理，樹冠通風(fēng)透光，以增加結(jié)果面積，提高結(jié)果枝座果率。修剪以冬季及早春為宜，即在茶果采摘后至春梢萌發(fā)前的一段時(shí)間，對(duì)于凍害嚴(yán)重的地段宜在早春修剪，剪下的枝條要在林外集中處理。一次修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大，以免枝葉養(yǎng)分損耗過(guò)多，修剪后必須及時(shí)除萌和抹芽，并要加強(qiáng)墾復(fù)中耕、施肥、間作以及防治病蟲害等管理工作?？傊?，整形修剪修剪要領(lǐng)是“砍除腳枝不傷皮，鋸去殘樁不藏蟻，病、蟲、老、弱枝修去，上控下促要整齊，只宜疏刪禁短截，強(qiáng)度適量枝干勻，修后殘枝快運(yùn)走，重在擴(kuò)大結(jié)果面”。
油茶四季花果不斷，有“抱子懷胎”之說(shuō)，故養(yǎng)分消耗量很大。若不施肥，土壤肥力將逐年遞減，不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，更談不上高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。所以對(duì)油茶林施肥是補(bǔ)充土壤養(yǎng)份消耗，改良土壤，提高肥力，增加油茶結(jié)實(shí)量，達(dá)到豐產(chǎn)的重要措施。油茶施肥并不是所有的油茶林都要千篇一律，應(yīng)區(qū)別對(duì)待，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和油茶生長(zhǎng)狀況以及其他條件來(lái)確定是否施肥、施肥種類、施肥量、施肥時(shí)間和施肥方法。油茶施肥的種類可分為有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥，其中有機(jī)肥包括土雜肥、綠肥和草木灰等，無(wú)機(jī)肥一般為氮、磷、鉀、鈣肥以及其他一些微肥等。油茶施肥一般以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料氮、磷、鉀、鈣肥等作為輔助肥料配合使用。施肥方法一般有3種，即溝施、穴施和葉面噴施，也可結(jié)合墾復(fù)撫育一起進(jìn)行。溝施一般在樹冠投影外圍挖直溝(坡度較大時(shí))或弧形溝(地勢(shì)較平緩時(shí))，深度一般
油茶的撫育是提高油茶產(chǎn)量的常規(guī)措施和基礎(chǔ)措施，也是提高油茶產(chǎn)量見效最快的措施。加強(qiáng)對(duì)油茶的撫育，不僅可以提高油茶的產(chǎn)量，還可以防止油茶病蟲害的發(fā)生，所以對(duì)低產(chǎn)林進(jìn)行改造必須強(qiáng)化撫育措施。
V質(zhì)量栽培
對(duì)于相對(duì)集中，與人為活動(dòng)區(qū)相對(duì)隔離的油茶林分，可采用成片規(guī)劃成質(zhì)量控制栽培林分，如有機(jī)栽培生產(chǎn)基地、森林食品生產(chǎn)基地等等。具體撫育管理措施要遵照相應(yīng)的質(zhì)量栽培規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)。
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