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By 幸福里ing

• 粉干
• 小青菜
• 肉絲
• 雞蛋
• 生抽

1、我用的溫州粉干，用熱水泡了五分鐘！我害怕肉腥味，所以肉絲里放了黃酒腌一下

2、起油鍋，炒雞蛋，炒好盛出待用

3、重新起油鍋，放入青菜肉絲翻炒

4、加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗熱水繼續(xù)炒，用筷子不停的炒，嘗味道，淡了可以繼續(xù)加生抽或者鹽，最后把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒，就好了

5、炒至水干就好了

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