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一個蘿卜，四種吃法？來自農村做法，你絕對沒吃過

蘿卜炒豬肝

材料:鮮豬肝，白蘿卜，大蔥、味精、淀粉油、香油、食鹽

做法:1鍋中加油燒八成熱，放入蘿卜片炒至八成熟，加鹽，盛出置盤中；2鍋加入油適量，旺火炒爆豬肝２－３分鐘，再將蘿卜與肝片同鍋快速翻炒2-3分鐘3加入調料，最后淋入麻油少許即可

蘿卜干炒毛豆

材料:毛豆、蘿卜干、醬油、白糖、味精、鹽、油

做法：1.毛豆剝去豆莢，蘿卜干切成小塊 2.將炒鍋燒熱后加油15克，油熱后煸炒蘿卜干分鐘盛出。 3.炒鍋燒熱后倒入油25克，投入毛豆加醬油，白糖，鹽，味精煸炒，炒至毛豆上色放入蘿卜干入味后即可

蘿卜連鍋湯

材料:帶皮肥瘦相連豬肉，白蘿卜，豆瓣醬、醬油、蔥花、香菜末、味精，姜片、蔥段、花椒粒

做法1、在鍋里放入姜片、蔥段、花椒粒，將豬肉煮熟撈出，切片。 2、豆瓣醬剁細，用小火放油將其炒香，待油呈紅色時盛出 3、將蘿卜去皮切成厚片，放在肉湯中，用中火煮到快熟時，放入切好的肉片再煮2-3分鐘即可盛出。 4、用炒后的豆瓣加醬油、蔥末、香菜末、味精拌成味碟，蘸蘿卜和肉片食用。

蘿卜燉羊肉

材料：羊肉、蘿卜，陳皮， 料酒、蔥、姜、鹽、味精

做法：蘿卜切成塊狀，羊肉成塊。把羊肉、陳皮放入鍋內用大火燒開，打去浮沫，改用小火煮半小時，再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿卜熟透后加味精即可!

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