又到了把酒言歡,
擼串小酌的日子,
通哥來給大家安利一個好去處,
正宗湘味小炒,
店里主理師傅是湖南湘潭人,
在漢中開湘菜館有十年之余,
匠心之作,必屬精品!
【辣小廚】
地址:東新街地王房產(chǎn)對面
電話:18609265445
營業(yè)時間:下午5點—凌晨2點
店里環(huán)境,也是流行的走心派
墻上的墻畫,個性有趣,
椅子是最近復(fù)古歐式,
擼串,小炒,小龍蝦
在這樣的環(huán)境再好不過
簡單舒適,而且不會有壓迫感
透明操作,看的見的安全放心
夏天,三五好友,
約在一起,啤酒燒烤小炒
侃侃大山,
這就是漢中人,
夏天的夜生活。。。
廚師是湖南人,
原材料都是湖南空運過來的
絕對正宗湖南口味,
吃起來辣的過癮~~~
正宗的湖南師傅制作,
絕對辣的夠味~~~
蝦的個頭非常大,
抓一只完整的小龍蝦
一吸二吮再撥開她紅色的小馬甲
露出嬌嫩欲滴的蝦身,蝦鰓潔白
吃下去簡直是滿滿的幸福感~
每一只蝦都超好剝開,一擼就停不下來了!
小龍蝦的蝦頭去掉,
滿滿的蝦黃,很是誘人,
▼香辣小龍蝦
▼麻辣小龍蝦
▼清蒸小龍蝦
這種田螺在fu南叫做嗦螺,
奏是吃的時候要先放在嘴巴里吸一下,
把里面飽滿的湯汁吸粗來,
先愛撫一下嗷嗷待哺的味蕾,
然后再輕輕一挑,
干干凈凈的田螺肉立馬進嘴,
湯汁殘余的香氣在口腔中氤氳~
趕腳在吃天津灌湯包233333?
吃起來口感松脆,
只有廚藝高超的廚師才能做出脆的口感,
是要把八爪魚摔打~~~
八爪魚含有豐富的蛋白質(zhì)、
礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,
并還富含抗疲勞、抗衰老,
能延長人類壽命等重要保健因子—天然?;撬?/span>
對于初見它的人來說,
往往是不敢下筷的,
其發(fā)出的似臭非臭的氣味,
總是讓人有點擔(dān)心,
當(dāng)你鼓足勇氣,
下手動口后,
一定是欲罷不能,
鱖魚,是“四大淡水名魚”之一,
其肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少而肉多,
肉呈瓣狀,味道鮮美,
實為魚中之佳品。
正宗湖南臭豆腐
臭豆腐香氣撲鼻!
咬一口,
外酥里嫩真的是好吃哭啊~
湖南的臭豆腐,可謂臭中之王,
屬“黑派”臭豆腐,
色黑如墨,臭味有雷霆萬鈞之猛烈。
愛吃牛蛙的人一抓一大把!
鮮嫩如豆腐的蛙腿肉,
香辣口味,
配上金針菇和豆腐等,
上面配的辣椒是湖南特有的剁辣椒,
是他家店秘制的醬料,
加上重麻重辣的口味,
那股刺激一下子就在舌尖蔓延開來。
▼澆頭炒豬耳
▼風(fēng)味羊排
辣椒是螺絲椒,
只有湖南有,皮薄肉厚
炒著吃,烤著吃、都很美味。。。
夏天夜宵,
怎么能少了羊肉串啊
烤羊肉串,喝啤酒,
超爽的啊。。。
全都是平價菜,
夏天晚上,吃烤串,小龍蝦,喝啤酒,
這才是夏天晚上的正確度過形式。
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