作為一個(gè)已經(jīng)來(lái)了長(zhǎng)沙快3年的外地人
全都是在吃吃喝喝中渡過(guò)
今天這條推文絕對(duì)都是親測(cè)可種草
如果是剛來(lái)長(zhǎng)沙的朋友
那這份攻略，請(qǐng)你收好
1
在湖南想要吃地球村任何一種美食，估計(jì)都不是什么難事兒。但您要說(shuō)長(zhǎng)沙人最?lèi)?ài)的家常味是什么，估計(jì)除了一碗湘味湯粉，再?zèng)]有第二家出來(lái)叫板了。
孰 經(jīng) 知 味
孰經(jīng)知味的前身是一家做了三十年的老粉店，小時(shí)候的味道，所以雖然開(kāi)業(yè)不久，但是還是引得了無(wú)數(shù)食客蜂擁而來(lái)。
在孰經(jīng)知味，客人可以選擇自己喜愛(ài)的菜碼，分單碼和雙碼，孰經(jīng)知味的模式就是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒。
炒碼師傅熱鍋翻炒后舀起兩大勺炒碼覆蓋于骨湯米粉之上，與碗中的米粉一同入口，濃郁的鮮香便在味蕾上肆意蔓延。
人均：15元
地址：雨花亭鴻銘街韶山北路263號(hào)
周記粉店
相信很多外地來(lái)長(zhǎng)沙求學(xué)的小伙伴第一頓早餐就是周記，不管是歷史感還是味道上面來(lái)說(shuō)，在長(zhǎng)沙絕對(duì)都是數(shù)一數(shù)二的。
一般常吃的碼子有肉絲，醬汁，雜醬等，可是如果你想要多一點(diǎn)粉或者多一點(diǎn)碼子，就可以在買(mǎi)粉的 時(shí)候告訴店家你要輕挑重挑。
人均：15元
地址：天心區(qū)蔡鍔南路縣正街16號(hào)
2
口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。
沅江爆頭蝦
沅江爆頭蝦一向是公認(rèn)的好蝦，蝦子扯掉蝦線，反復(fù)刷洗干凈，減掉頭的頂端，加入香料爆炒一番，美味即出。
佐料把蝦的鮮味完全調(diào)動(dòng)起來(lái)，真正的吮指鮮，蝦膏入口感覺(jué)實(shí)在美妙，地道的長(zhǎng)沙味，兩個(gè)字“給勁”！
人均：120元
地址：天心區(qū)五一商圈都正街20號(hào)
蝦作
蝦作的蝦都是當(dāng)天新鮮直運(yùn)的小龍蝦，做出來(lái)的味道和品質(zhì)絕對(duì)屬長(zhǎng)沙的上乘。
無(wú)辣不歡胖友們必試，看起來(lái)蝦子整整齊齊地排列盤(pán)中，夾雜著一些香料，但紅艷火辣的模樣可是一點(diǎn)都藏不住。
一整盤(pán)肉質(zhì)緊致的卷尾小龍蝦，那充滿誘惑的一抹撩人的紅，伴隨著佐料的濃郁香氣，春風(fēng)十里，我要吃你！
人均：73元
地址：天心區(qū)都正街清香里巷12號(hào)
3
臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。
羅記臭豆腐
圖by▲慢慢游369
其實(shí)很多朋友來(lái)長(zhǎng)沙的主要目的就是想嘗嘗臭豆腐，在羅記門(mén)口總是拍著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大家都想試試這正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐。
羅記臭豆腐出爐后馬上就丟進(jìn)獨(dú)特的辣椒蒜汁里面，吃起來(lái)外脆里嫩，汁濃勁辣。
圖by▲抹茶不甜_xm
人均：11元
地址：坡子街與三王街交叉口
五娭毑臭豆腐
五娭毑臭豆腐的名氣很大，在這條小巷里已經(jīng)安安穩(wěn)穩(wěn)地陪伴了一代人十幾年光景，小時(shí)候吃，長(zhǎng)大了還來(lái)吃。
怎么能讓豆腐“臭”得討人喜歡，做了十幾年臭豆腐的五娭毑最有發(fā)言權(quán)，靠這這一個(gè)味道穩(wěn)扎穩(wěn)打這么些年。
起鍋之后涂抹在豆腐面上的醬汁，那里面才最有門(mén)道。娭毑蘸著醬料仔仔細(xì)細(xì)地讓臭豆腐吸飽醬料里的汁水，這樣的美味怎么能錯(cuò)過(guò)。
人均：8元
地址：天心區(qū)黃興南路59號(hào)旁小巷
4
糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)名吃，它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味相媲美，但它出入平常百姓家，受到民眾的厚愛(ài)，成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。
金記糖油粑粑
長(zhǎng)沙很出名的糖油粑粑店，吃貨們都愿意來(lái)它家排隊(duì)，時(shí)?？吹介T(mén)口的隊(duì)伍長(zhǎng)長(zhǎng)一條，想要吃的朋友要早點(diǎn)去才行。
每天全手工制作，現(xiàn)炸好金燦燦的，裹上糖、撒上芝麻，光看顏值就流口水！
熱乎乎的糖油粑粑，裹著濃郁的糖汁，雖然只是糯米粉、糖和油混合而來(lái)的滋味，可就是那么特別，軟糯香甜，百吃不膩。
人均：4元
地址：學(xué)院街55號(hào)（長(zhǎng)郡中學(xué)旁）
心太軟糖油粑粑
劉記在南門(mén)口已經(jīng)開(kāi)了很多年了，經(jīng)過(guò)的時(shí)候經(jīng)常看見(jiàn)男攤主持半人高的鍋鏟，不停地自鍋底往上翻動(dòng)糍粑，專(zhuān)注又十分有節(jié)奏。
吃糖油粑粑實(shí)在是急不得，剛出鍋的粑粑一沾嘴就燙，只有哈著氣慢慢品嘗，但也得趁熱，不然冷了就不好吃了。
人均：4元
地址：天心區(qū)上碧湘街與黃興南路交叉口西50米南
5
湘菜，又叫湖南菜，是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一，湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠。
一盞燈
開(kāi)了很久的湘菜店，主打口味是湖南獨(dú)有的香辣，不得不說(shuō)一盞燈是至今為止，長(zhǎng)沙人一直覺(jué)得味道夠辣夠正宗的一家店。
招牌菜是鴨掌筋，來(lái)一盞燈就一定要點(diǎn)這一道菜，不然等于白來(lái)，但是一定要能接受辣味兒，不然吃的眼淚汪汪請(qǐng)不要來(lái)找我麻煩。
人均：45元
地址：芙蓉區(qū)樂(lè)和城4樓
費(fèi)大廚辣椒炒肉
辣椒炒肉 即是招牌也是店名！一道光是想起口水便不能自已的家常菜，雖然不是什么國(guó)宴大菜，但是對(duì)于湖南人來(lái)說(shuō)，辣椒炒肉才是湘味。
辣椒炒肉里選用的肉都是五花肉或后臀尖，肥瘦夾雜的肉質(zhì)自帶油脂香氣，湖南味道不過(guò)如此。
人均：53元
地址：五一廣場(chǎng)7mall6樓
/ 下次想吃點(diǎn)什么呢？/
/ 評(píng)論區(qū)留言，讓團(tuán)長(zhǎng)去幫你找優(yōu)惠吧 /
?? 圖片〡有點(diǎn)牛攝影部
聯(lián)系客服
