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西安這10家超地道的陜菜館子,你知道幾家?
西安旅游 10-10 10:40

朋友來西安旅游,除了傳統(tǒng)的泡饃涼皮肉夾饃岐山面等等小吃,還能帶TA去哪吃點(diǎn)美味又實(shí)惠的炒菜呢?小編特意挑出10家陜菜館,不但東西好吃,店面還很有特色!就問約不約吧!

1,遇見長安

扎實(shí),分量足,整只葫蘆雞只要50多,性價(jià)比高。菜品美味,種類繁多。

菜名也很有意思:他大舅鹵面、夜市霸王牛肚、鮮魚上上簽……服務(wù)員使用標(biāo)準(zhǔn)老陜?cè)?,門口的吆喝大叔很有意思,還搭了戲臺(tái),不定時(shí)秦腔表演。

人均:47元

地址:唐延路與科技路十字卜蜂蓮花超市二樓

電話:029-89198166

2,長安大牌檔(長安集市店)

陜西特色講究的就是一個(gè)“韻味”,而長安大排檔則很好的體現(xiàn)了陜西人有些市井氣卻又深沉厚重的韻味

搖曳的燈籠,有秦腔佐酒,皮影戲開場,周邊還有特色的集市,消費(fèi)便可換取銀票購買集市的手工藝品。

古早街道的糖人、糖畫、八寶鏡糕都在這里復(fù)活,就像走在老時(shí)代的街道上。

人均:60元

地址:小寨東路小寨賽格國際購物中心6樓西北角

電話:029-89326688

3,窄巷子陜菜館(粉巷店)

穿過一條街,走過一段巷,在窄窄的小道內(nèi)就是窄巷子陜菜館。

很多外地游客的必經(jīng)之地,地理位置好,菜品實(shí)在,自制的酒醇香可口,陜西四絕是必點(diǎn)菜,缺點(diǎn)就是地方難找和等位時(shí)間長。

人均:54元

地址:南大街粉巷20號(hào)(西安市第一醫(yī)院附近)

電話:029-87614619

4,江城小館陜南媽媽菜

“入店聞香即忘返,出門回味又思來”說的不僅僅是美食,更是讓食客絡(luò)繹不絕的自信。

陜南名菜---紫陽蒸盆子,即便不在紫陽縣,也能吃到原汁原味的美味。

麻辣千層肚,這個(gè)菜特別好吃,很下飯,麻辣鮮香中還有蒜蓉的味道,一盤菜能干掉好幾碗米飯。

如果是遠(yuǎn)道而來的南方食客,那么力推店家的漢中桂花涼糕,里面是糯米,外面的蜂蜜,桂花還有枸杞,軟軟糯糯的香甜可口。

人均:49元

地址:南大街西木頭市最西頭51號(hào)聯(lián)邦中航酒店1樓(聯(lián)邦酒店旁邊)

電話:029-87618972

5,古今長安老茶坊

這家陜菜館既有雕梁畫棟的精致,又有西北的豪邁。而菜單內(nèi),更有些全國打著燈籠都找不到的精美佳肴。

這道菜名曰:山茶花開。干冰底托,上菜時(shí)除去煙霧彌漫,仿佛山嵐霧氣中開出朵朵山茶,食客們還能體會(huì)到一息走在山間烈日蒸騰出的泥土青草芬芳。這一道點(diǎn)心,不但匠心獨(dú)運(yùn),而且制作精美。

其次堪稱奇趣的菜品則是芥末螺片,本身一顆大冰球,店家會(huì)給你一個(gè)小榔頭,吃的時(shí)候把冰球砸碎,螺肉經(jīng)過冷處理之后更加緊實(shí),芥末入味不多不少,頗有種“終南山里有仙人,滄海深處藏明珠”的感覺。

人均:69元

地址:小寨賽格國際購物中心7樓

電話:029-87877888

6,關(guān)中記憶主題餐廳

陜西人對(duì)小米和面條的感情是從骨子里透出來的。紅棗燜飯,既軟糯又能雜糧,不但好吃而且好看,而粗糧也在現(xiàn)在人精致到病態(tài)的菜單中帶來一份最初的淳樸。

來過西安,如果沒吃過玉米攪團(tuán)就等于沒有來過陜西,陜菜最獨(dú)特的玉米攪團(tuán),Q彈爽滑,配上陜西辣子,味道堪稱一絕!

人均:55元

地址:西華門十字往東100米路南(省政府西門斜對(duì)面)

電話:029-87265886029-87269526

7,烤什么名堂(西門店)

一家集燒烤、面食、蒸碗為一體的店,想一次嘗試多種陜菜的人不要錯(cuò)過。

飄香雞咸辣味,是這家店的招牌菜。現(xiàn)做時(shí)間略久,但是雞非常爛,配了青椒做輔料,是很辣的那種青辣子,味道很棒。

來這家一定不能錯(cuò)過釀皮!釀皮量很足,酸辣爽口,釀皮跟普通的涼皮可完全不一樣,皮子更厚實(shí),調(diào)料也很足,喜歡扎實(shí)有料的一定要嘗嘗。

人均:60元

地址:西門里南馬道巷與西梆子市街交匯路口

電話:029-87623888

8,福茂源陜北鐵鍋羊肉(鳳城四路店)

陜北什么最好吃,羊肉啊!嫩而不膻,瘦而不柴。最難的是這里的味道和榆林當(dāng)?shù)氐仡^店也一模一樣。

陜北的羊肉,肉質(zhì)鮮嫩,有韌性,用來做羊肉鍋或者烤羊肉都是絕贊。

人均:72元

地址:鳳城四路與文景路十字東北角

電話:029-89608446

9,真愛驪山之大秦小宴

在每個(gè)地方都有些店并不是最美味的,卻是必然要去的,吃的不是飯,是環(huán)境。

位于兵馬俑附近的真愛驪山之大秦小宴就是一家這樣的店,單給環(huán)境,滿分都不為過。

菜品有應(yīng)季的套餐可供選擇,大部分來吃的也是游客,食物分量較小,味道中規(guī)中矩,但是有漢服服務(wù)生合影,和不定時(shí)文化表演,游客還能身著漢服奏響編鐘。

因?yàn)榭拷R俑景區(qū),為了游客體驗(yàn)飯店也會(huì)有帶有老陜特色的點(diǎn)心提供~

兵馬俑巧克力就是其中之一,小編悄悄觀察到四周的人都點(diǎn)了這個(gè),來拍照留念。

這家的套餐采取的是少而精的策略,能夠吃到的種類比較多但量都不大,如果是飯量大的要注意多點(diǎn)些別的~

人均:155元

地址:鳳凰大道9號(hào)(近西安至臨潼高速臨潼出口)

電話:029-8342123413032991234

10,醉長安

余光中在《尋李白》中寫過:酒放豪腸,七分釀成了月光,余下的三分嘯成劍氣,繡口一吐就半個(gè)盛唐。而置身醉長安,就能感受到千年前繁華如昔的盛唐。

院子里有個(gè)姑娘會(huì)彈古箏,長得很清秀,彈的也不錯(cuò),有種高山流水覓知音的感覺,旁邊的小伙子還在感慨好像穿越了一樣。

這個(gè)季節(jié)到這兒來吃飯,先品一壺桂花酒,聞著書院門沿街的墨香,整個(gè)人就像回溯到了盛唐年華。

可能是由于地處書院門小巷子,老板明顯喜歡筆墨,關(guān)于筆墨的菜式就有兩個(gè)主打,不過習(xí)慣了大口吃肉的陜菜,帶朋友吃點(diǎn)這種歷史文化的小資餐,還是很能提升逼格的。

人均:69元

地址:書院門56號(hào)(書院門大牌樓)

電話:029-87281828

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