外地朋友來(lái)西安，這份當(dāng)?shù)厝司x的美食清單請(qǐng)拿好。

踏雪聽(tīng)松1 >《陜西》

2019.08.24

關(guān)注

收聽(tīng)西安亂彈&喜馬拉雅精選音頻

吃在西安 來(lái)自新西安亂彈 03:22

亂彈妞實(shí)在受不了了，總有外地朋友發(fā)微信問(wèn)我，西安到底有啥好吃的？哪的肉夾饃最好吃？哪的水盆羊肉最正宗？在哪個(gè)區(qū)？具體地址在哪？人均價(jià)格多少？.......

每次回答完這些問(wèn)題我都會(huì)口干舌燥，今天，作為半個(gè)西安人（老家在西安隔壁，在西安生活 6 年）的美食編輯，來(lái)說(shuō)說(shuō)西安到底什么值得吃。

本文選店標(biāo)準(zhǔn)：

1、好吃（廢話），這條是硬性標(biāo)準(zhǔn)。

2.交通便捷，以鐘樓為軸心，這份攻略分為城中、城北、城南、城西、城東五部分。

3.具有西安特色，也有部分是超高好評(píng)的其他菜系。

廢話不多說(shuō)，下面開(kāi)始！

吃在城中

秦豫肉夾饃

西安肉夾饃千千萬(wàn)，但是一開(kāi)門(mén)就排隊(duì)，一排隊(duì)就不斷的可能就這么一家，在這么多肉夾饃中脫穎而出，也證明了這家肉夾饃的實(shí)力。這家的肉是切成大塊的，饃是現(xiàn)打的，外皮酥脆，內(nèi)里浸了肉汁，就是個(gè)香！

地址：東木頭市19號(hào)(東木頭市幼兒園附近)

人均：13元

李向陽(yáng)胡辣湯

這家也是很早的一家店了，在西安賣(mài)出了名氣，湯稀味麻略微掛芡，里面配上豆皮海帶絲還有大塊的牛肉，吃的時(shí)候再泡個(gè)油條、餅子或者油饃頭，忒色！

地址：尚儉路中段

人均：8元

馬老四肉丁胡辣湯

在西安胡辣湯分兩大派，一種是肉丸、一種是肉丁，而肉丁里最接地氣的就是馬老四，酸辣味道的胡辣湯泡上蔥油餅，建國(guó)路的早上就這么開(kāi)始。

地址：東三道巷與玄風(fēng)橋北巷交叉口(近玄鳳橋)

人均：10元

樂(lè)樂(lè)餐廳

在西安很有名的家常飯館，很多老西安都愛(ài)和伙計(jì)去這里吃飯。樂(lè)樂(lè)燒排骨，先紅燒，再和筍類(lèi)的混合爆炒，酸辣的口感很下飯。

地址：大南門(mén)里湘子廟街11-A號(hào)

顏胖烤肉關(guān)中私房菜

顏胖烤肉也是一家北邊的老店了，雖然叫烤肉，但是不光有烤肉，陜菜也很特色，上菜速度快，菜品口味好，有陜菜和各種燒烤，推薦吊爐烤肉！很有特色！

地址：鳳城八路與文景路十字西側(cè)路北3樓

人均：68元

福茂源陜北鐵鍋羊肉.燒烤

福茂源陜北鐵鍋羊肉是最早一批做陜北燉羊肉的，只選用橫山當(dāng)?shù)?0斤左右的山地羯羊，鐵鍋燉羊肉口感細(xì)嫩無(wú)膻味。一進(jìn)去感覺(jué)像走進(jìn)了一個(gè)大庭院很有氣氛，陜北大舞臺(tái)有時(shí)會(huì)有民俗表演，很特色！

地址：鳳城四路與文景路十字東北角

人均：80-100元

澄城水盆羊肉

到西安一定不能忘了吃水盆，在西安水盆羊肉店也超級(jí)多，澄城水盆羊肉在西安也有快200家店了，羊肉一點(diǎn)也不膻，湯鮮肉爛餅酥脆，聊咋咧！

地址：店比較多，可自行搜索

人均：20元

爛瓦罐劉家豬蹄坊

傳統(tǒng)工藝鹵制的豬蹄，有淡淡的中藥香味，軟糯香爛，熱著涼著都好吃，每次吃完都不忘再打包一份帶走吃，所以，帶點(diǎn)當(dāng)伴手禮是不錯(cuò)的。

地址：藥王洞4號(hào)(近八一街小學(xué))

人均：34元

吃在城東

張文國(guó)梆梆肉葫蘆頭

要非得找出和朱秀英一較高低的店，那無(wú)疑就是張文國(guó)了，這對(duì)城墻根下的老CP，湯白辣子香，愛(ài)這一口的千萬(wàn)不要放過(guò)這家店。

地址：文昌門(mén)城墻內(nèi)下馬陵?yáng)|80米

人均：30元

閆家米線

一碗紅湯、一碗米線，辣的湯底表層撒滿(mǎn)了香菜，三分之一都是青菜和豆皮，量很足，湯汁是店家獨(dú)門(mén)自制的，湯里藏著很多炒好的肉沫，整個(gè)味道咸淡適中，恰到好處！

地址：萬(wàn)壽路與咸寧路（緯什街）十字西南角

人均：15元

張鵬烤肉

張鵬烤肉的人氣在紡織城沒(méi)的說(shuō)，好多人專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)吃。門(mén)口的幾條道兒停的滿(mǎn)滿(mǎn)都是車(chē)?？窘詈涂景褰畹奈兜篮塥?dú)特，肉串兒分量也很足。

地址：灞橋區(qū)東郊紡織城紡七路(紡西街)

人均：45元

三原老黃家

金線油塔、泡泡油糕、疙瘩面、千層油餅、貴妃餃子，能想到的陜西小吃在老黃家都能吃到，環(huán)境也是古樸大方的關(guān)中風(fēng)格，舒適。

地址：文藝路天倫盛世5樓

人均：60元

云老四涼皮

亂彈妞上次和小伙伴測(cè)評(píng)西安搟面皮，云老四位居榜首，絕對(duì)好吃！配菜有豆芽菜和胡蘿卜絲，妞還喜歡她家的老潼關(guān)肉夾饃，外皮特別酥脆，一口咬下去盡是滿(mǎn)足！

地址：金康路紅花巷16號(hào)(輕工業(yè)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面)

人均：10元

荷易花園餐廳

這家環(huán)境絕對(duì)是高分，很適合朋友一起聚會(huì)！必點(diǎn)蒜香鱸魚(yú)，不僅入味肉質(zhì)還很鮮美。蟹黃豆腐也是亂彈妞的最?lèi)?ài)！湯汁澆在米飯上，那滋味簡(jiǎn)直絕了！

地址：桃花潭公園商業(yè)C棟118號(hào)(浐河?xùn)|路與金橋三路交匯口西北角，公園內(nèi))

人均：80元

吃在城西

八珍烤雞臘味店

每天早上7點(diǎn)就開(kāi)始排隊(duì)，逢年過(guò)節(jié)排隊(duì)2小時(shí)以上不是夢(mèng)。它在土門(mén)開(kāi)了20多年，價(jià)格也貴的遙遙領(lǐng)先，但誰(shuí)讓人家好吃呢？豬蹄、肘子、肥腸...沒(méi)有不好吃的。

地址：團(tuán)結(jié)中路與西二環(huán)交匯處

人均：20元

土門(mén)老劉家粉湯羊血

在西二環(huán)邊上，交通比較便利。據(jù)老板說(shuō)，改革開(kāi)放時(shí)，他父親就開(kāi)始做粉湯羊血了，一直到現(xiàn)在。味道是真的好，麻、辣、咸、香、光、嫩，羊血鮮嫩，粉絲光滑，吃一口，就難忘。

地址：西二環(huán)南段8號(hào)附10號(hào)(近南二環(huán)路)

人均：12元

玲玲涮牛肚

這家涮牛肚特別火，特別辣，喜歡重口味的人來(lái)了西安一定不要錯(cuò)過(guò)。必點(diǎn)涮牛肚、豆腐皮和鵪鶉蛋。就是一個(gè)香，就是一個(gè)爽。

地址：土門(mén)坊618號(hào)

人均：25元

陜西第一碗

如果你到西安，剛好住在城西，一定要去吃土門(mén)最好吃的葫蘆頭，它家最近一直在裝修，過(guò)完年應(yīng)該就會(huì)重新開(kāi)業(yè)了。一定要嘗嘗海味葫蘆頭，里面有大腸、海參、蝦、魷魚(yú)，有不一樣的口感和味道。

地址：西二環(huán)路南段44號(hào)(慶陸小區(qū)旁)

人均：20元

昶豐臭桂魚(yú)

很有名氣的一家店，越臭越好吃說(shuō)的就是它！全部選用活魚(yú)腌制，肉質(zhì)飽滿(mǎn)鮮嫩無(wú)刺。再舀上一勺桂魚(yú)的湯汁澆在五常大米飯上，產(chǎn)生神奇的化學(xué)反應(yīng)，亂彈妞很愛(ài)！

地址：桃園南路118號(hào)(七天連鎖酒店,毛公館湘菜館旁)

人均：78元

吃在城南

長(zhǎng)安大牌檔

是西安絕對(duì)的網(wǎng)紅店，仿古的門(mén)面，收銀的帳房，服務(wù)生都是古代“店小二的裝扮，晚上還有秦腔等表演。店內(nèi)匯聚了長(zhǎng)安各色小吃，葫蘆雞、小酥肉、老西安涼菜、鏡糕應(yīng)有盡有，有吃頭，有看頭，有玩頭。

地址：小寨賽格國(guó)際購(gòu)物中心6樓

人均：65元

七號(hào)小館

大雁塔南廣場(chǎng)酒吧一條街中獨(dú)樹(shù)一幟的餐廳，濃濃的文藝氛圍，環(huán)境小資，晚上還有駐唱。西安性?xún)r(jià)比最好的龍蝦之一，而且小龍蝦很干凈，清水白腮，份量足味道好，蝦肉沒(méi)有開(kāi)背，新鮮緊實(shí)肉質(zhì)彈，辣味香兒不燥，蒜蓉濃郁拌面很出彩。

地址：大雁塔南廣場(chǎng)慈恩東路新樂(lè)匯酒吧街A2-2號(hào)

人均：94元