明代李時珍的《本草綱目》記載：u橘皮，其味為辛，苦，溫，苦可泄能燥，辛能散，溫能合。其治百病，常服其氣燥濕..同補為補，同瀉為瀉，同升為升，同降為降..脾為氣之母，肺為氣之氣，故橘皮為兩經氣藥，但與之相配而瀉升降...
一、陳皮的四大功效
1.用于脾虛飲食減少、惡心嘔吐等。
陳皮祛濕并能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便腹瀉等疾病，常與人參、白外科、茯苓等應用。由于既能健脾，又能理氣，故常作為補氣藥的補劑，能使補而不滯，具有阻遏脹悶的功效..此外，橘皮和中，可以治療胃失和，惡心嘔吐，如果胃寒嘔吐，可以與生姜一起使用；胃熱嘔吐，也可以與竹子、黃連一起使用。.
用于祛痰、咳嗽和其他癥狀
陳皮是我們生活中常見的中藥，性溫，服用后有很好的通氣、健脾、解膩、化痰、止嘔等作用。如果有咳嗽痰多、食欲不振或消化不良等胃病，適量的皮膚泡水可以很好地促進健康的恢復。
3.用于治療胃痛
因為生活節(jié)奏越來越快，很多人因為生活不科學而出現胃痛的情況，這次就能泡陳皮水緩解身體不舒服。陳皮對脾胃的作用相對較大，不僅能促進體內胃腸蠕動，而且能有效清除腸道積氣。準備陳皮，生姜，紅糖，然后用水將陳皮，生姜煮開，然后加入少量紅糖攪拌均勻即可服用...
4.對心血管系統(tǒng)的影響
陳皮湯、醇提物等均可興奮心肌，但劑量過大時，則有抑制作用。此外，它還能使血管產生輕度收縮，并迅速升高血壓。果皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用.
2.陳沛的三大使用方法
1.食物
陳皮粥
材料：準備十克陳皮，一百克大米。
做法：將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每天1劑，連續(xù)3~5天。
功效：可和胃理氣，化痰止咳。陳皮粥適用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食欲不振，納差食少，惡心嘔吐，咳嗽痰多，出現這些情況的人不妨試試服用一些陳皮粥來進行緩解。
2、茶飲
山參懷藥茶
山參懷藥茶配方出自《黃帝內經》，主要采用大棗、山藥、橘皮、茯苓、甘草、人參等炮制而成的。
橘皮，中醫(yī)又稱陳皮，具有理氣調中、燥濕化痰、分解血脂降血壓的作用；
人參具有大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神之功效；
山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，收斂虛汗，止瀉的功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴等疾病在佐以茯苓、甘草等，能夠安全有效補足氣血。
3、泡腳
橘子皮泡腳是非常適合女生的，橘子皮含有豐富的維生素c、香精油，可以很好的滋潤足部的皮膚，女生經常要穿高跟鞋，日常多用橘子皮來泡腳，不失為一個保護足部皮膚的一個好方法。
橘子皮泡腳可以用來降血壓、健胃除濕，對于中老年人同樣是適合的，長期用橘子皮來泡腳，對于中老年人的養(yǎng)生非常有幫助。
橘子皮泡腳有一定殺毒除菌的效果，對于有腳氣的朋友也是福音??！
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