材料:山藥,青瓜,木耳,姜蒜,花生油,鹽做法步驟:1.木耳泡發(fā),撕成小片。黃瓜切片。山藥去皮后切片,然后焯水。姜切片。2.鍋中加入油燒至6層熱,爆香姜蒜,放入木耳,山藥,黃瓜翻炒,放入鹽調(diào)味3.黃瓜斷生后裝盤即可。