大家都知道,濕氣也是常在我們身邊,它是萬病之源,在這寒冷的冬天,要去除體內(nèi)的濕氣也很重要,那怎么辦呢?很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕!但是方法錯了問題會更加的嚴重?
首先我們知道,是脾虛引起的濕氣,濕氣又會使脾虛加重,所以兩者健脾+祛濕藥一起進行才行!可能日常的一個小常識,99%的人都搞錯了!看看你中招了沒?很多人都說怎么我吃紅豆薏米粥沒有效果,濕氣還是那么重???
錯誤一:紅豆錯了
紅豆薏米粥這個方子里說的是紅豆,不是赤小豆,紅豆可以養(yǎng)心補血、消除水腫
建議(紅豆比較圓、赤小豆是細長的)
錯誤二:只祛濕不健脾錯了!
上面也說了,只祛濕,不健脾,只會讓脾越來越虛,濕氣也就更加重了!想要去祛濕的話我建議搭配芡實一起吃!,因為芡實可以健脾,能調(diào)整脾胃的功能,補益脾胃,讓它獲得動力。
錯誤三:薏米,錯了
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,如果直接煮會傷脾,建議把薏米抄一抄,減輕它的寒性。
祛濕+健脾才能吃出健康來!正確的做法是這樣的!
材料:薏米、紅豆、芡實各5克、白糖適量
做法:
1、紅豆、芡實冷水浸泡2小時以上,或者直接用熱水浸泡1小時;
2、薏米仁用文火炒,炒到變成微黃色;
3、把赤小豆、薏米、芡實一起放鍋里,加水,熬煮2個小時左右;
4、起鍋前放點白糖就可以了(也可不加)。
PS:大家也可以加點蓮子、桂圓噢!
注:薏米也要選著對的哦!
目前市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價格也就越高。在眾多地方的薏米中,金沙薏米是顆粒最小的
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
金沙薏米產(chǎn)于福建市仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,是仙游縣著名的土特產(chǎn),早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。在中國眾多的薏米中,當年皇帝偏偏只選擇了產(chǎn)自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養(yǎng)價值之高。
聯(lián)系客服