除了用鍋?zhàn)幼霾顺?，其?shí)還可以用電飯煲做菜吃。因?yàn)橛行┤擞X得用電飯煲做出來的食物會(huì)更軟，更容易消化，而且用電飯煲煮飯，安全系數(shù)比較高。想知道電飯煲食譜以及電飯煲美食嗎？那就一起來看看吧。
電飯鍋?zhàn)霾朔浅５暮?jiǎn)單方便，一般都是把食物放進(jìn)去，定好時(shí)間就可以，下面就仔細(xì)的來介紹下怎么做。
方法一
材料
雞翅1斤，姜，醬油半瓶，可樂一瓶。
做法
1、首先雞翅洗好后，用醬油腌上，姜切末撒上，不時(shí)翻一翻均勻著色，腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，注意醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關(guān)置于'煮飯'檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜切片放入，注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時(shí)翻動(dòng)一下，等到可樂快要烤干了的時(shí)候，嘗一下，可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時(shí)間，但時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
方法二
材料
牛肉若干，雞蛋1或2個(gè)，蔥3根，胡蘿卜半根，包菜或者青菜若干，油，鹽，味精，黑胡椒粉，醬油。
做法
1、首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯(和平常煮飯一樣)。
2、然后在煮飯的時(shí)候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待。
3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東西一股腦兒的放進(jìn)去，和著飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動(dòng)跳到保溫。
4、現(xiàn)在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水?dāng)嚢韬蟮闹饺霐嚢?，加蓋，按下煮飯繼續(xù)。
5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5—10分鐘。
方法三
材料
臘腸1條，肝腸1條，白米1杯，水1杯，青菜6顆，生抽1匙。
做法
1.米洗凈后加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗凈備用。
2.臘腸洗凈，放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時(shí)，放入做法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝干。
4.將做法2的臘腸切薄片，再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。
方法四
材料
去殼豌豆250G，糯米500G，臘味150G，紅蘿卜，胡蘿卜，蝦米，香菇，香蔥，芫西，鹽，油。
做法
1、紅蘿卜、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調(diào)味品適量，豌豆飛水去豆腥，撈出待用。
2、臘味(臘腸、臘肉等)、胡蘿卜、蝦米、香菇切碎，下油鍋炒香，加鹽調(diào)味，放入洗好的糯米拌勻，加剛過面的水，照正常方法煮就OK了。
3、最后出鍋的時(shí)候加入原先切好的香蔥、芫西即可。
方法五
材料
大米2杯，大土豆1個(gè)，排骨湯1碗。
做法
1.大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi)，我家兩口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時(shí)的使用水量來添加，如果不夠可以用水補(bǔ)足。
4.土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)。
6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時(shí)間到后，香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋。
方法六
材料
大米，胡蘿卜，臘肉，蔥花，食用油，醬油，橄欖油。
做法
1.臘肉洗凈，入滾水鍋，煮軟切丁;胡蘿卜洗凈切塊備用。
2.鍋燒熱，倒油燒至7分熟，將臘肉丁與胡蘿卜塊一同倒入鍋中翻炒幾分鐘，加少許水燜煮一下。
3.大米洗凈，連同2中的臘肉，胡蘿卜以及湯汁一起倒入高壓鍋中，放入雞精，醬油，橄欖油少許，撒點(diǎn)蔥花，再倒入適量清水。蓋上鍋蓋，上灶煮至米飯熟透即可。
方法七
材料
香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽。
做法
1、香菇提前洗凈泡發(fā)，泡菇的水不要倒。
2、準(zhǔn)備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。
3、把所有食材切小丁。
4、熱油鍋，下紅蔥頭爆香。
5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。
6、把香菇下鍋翻炒一分鐘，關(guān)火。
7、大米洗凈，放入電壓力鍋中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入鍋中。
10、加入適量食鹽和生抽，再酌情加水?dāng)噭?，按煮飯鍵煮熟即可。
結(jié)語：以上就是為大家介紹的電飯煲做菜，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡拿電飯煲制作美食的人來說，真的是極好的。看了上面說的電飯煲食譜以及電飯煲美食，想吃的就去做一做吧。
聯(lián)系客服
