科普指導(dǎo):深圳市中醫(yī)院
正可謂“正氣存內(nèi),邪不可干”,自古以來,中醫(yī)是與瘟疫作斗爭中發(fā)展起來的。因此,選用適當?shù)闹兴幠芷鸬街尾》啦∽饔谩?/p>
即日起,深圳市中醫(yī)院新增“藥膳食療”欄目,為您推薦養(yǎng)生良方,助您元氣滿滿,身體安康。
這款粥不僅有健脾、祛濕的功效,還安神有助睡眠。
材料(2-3人份):
紅豆80g、薏米/芡實50g、干蓮子(去芯)20g、小米20-30克、適量紅糖或者冰糖。(家有孕婦者宜將薏米改為芡實;而有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖。)
做法:
功效:
如家有干咳者,還可加入有潤肺止咳的功效的“百合”。
醫(yī)生
單用薏米,久則失于淡滲,與紅豆并用可常服;紅豆加入蓮子、百合,更有固精益氣、強健筋骨、潤肺治干咳,護膚養(yǎng)顏的功效。紅豆薏米蓮子百合粥,有健脾、祛濕、安神、養(yǎng)顏的功效,適合男女老少夏季食用,尤其體內(nèi)濕氣較重者。但孕婦食用時應(yīng)將薏米換為芡實。
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