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密制牛肉醬配方大公開(kāi)。絕對(duì)比阿香婆的好吃!
牛肉 1斤
  白糖 2兩
  鹽 2兩
  芝麻 2兩
  色拉油 半斤
  味精 1兩
  豆瓣醬 一袋(共4兩左右)
  黃醬 一袋(共半斤左右)
  番茄醬 一袋(共1.5兩左右)
  
  注:這些為大約2大罐頭瓶的量??筛鶕?jù)需要調(diào)整配量。
   牛肉和尖椒要剁碎,所有材料(除芝麻和味精外)放到鍋里混煮,小火攪拌。不加水。待好了之后加入芝麻和味精即可。涼透可以裝瓶,容器需完全干透。
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