牛肉 1斤
白糖 2兩
鹽 2兩
芝麻 2兩
色拉油 半斤
味精 1兩
豆瓣醬 一袋(共4兩左右)
黃醬 一袋(共半斤左右)
番茄醬 一袋(共1.5兩左右)
注:這些為大約2大罐頭瓶的量??筛鶕?jù)需要調(diào)整配量。
牛肉和尖椒要剁碎,所有材料(除芝麻和味精外)放到鍋里混煮,小火攪拌。不加水。待好了之后加入芝麻和味精即可。涼透可以裝瓶,容器需完全干透。
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