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利仁2008系列都不錯(cuò),**網(wǎng)買200左右,2008F型帶調(diào)溫功能,足夠了。再高檔的就不值了。

利仁2018D尊貴型帶圈的電餅鐺；采用懸浮可展平結(jié)構(gòu)，自動(dòng)恒溫控制，上下加熱盤獨(dú)立溫度控制，可單獨(dú)使用上盤或下盤進(jìn)行烤制，上盤接油盒采用具有三重功效的鎖閉圈設(shè)計(jì)，可有效鎖住溫度、鎖住水分、鎖住油滴，使   烙出來的食物更加松軟，用時(shí)更短、更節(jié)能接通電源后，打開上下盤開關(guān)，上盤加溫指示燈亮，上盤開始加溫，下盤綠色電源指示燈和紅色預(yù)熱指示燈同時(shí)亮，餅鐺進(jìn)入預(yù)熱狀態(tài)，所有按鍵均不能設(shè)置，出廠時(shí)設(shè)定預(yù)熱時(shí)間為五分鐘，到達(dá)設(shè)定時(shí)間自動(dòng)報(bào)警提示，預(yù)熱指示燈變?yōu)榫G色，此時(shí)即可對(duì)應(yīng)菜單進(jìn)行設(shè)置。放入需要烤制的食品，按一下菜單鍵即進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的工作時(shí)間。到達(dá)設(shè)定時(shí)間后，發(fā)出報(bào)警聲。也可單獨(dú)使用上盤或下盤進(jìn)行烤制，單獨(dú)使用上盤時(shí)，關(guān)閉下盤開關(guān)，下盤不通電，菜單不起作用。
一、第一次使用懸浮式電餅鐺時(shí)，先用蘸溫水的濕毛巾把上下兩個(gè)烤盤表面擦干凈，然后均勻的抹上少量的食用油，通常我們這里是買一塊略帶肥油的豬肉（本來做餡餅什么的需要買肉的嘛，只要稍帶一點(diǎn)肥油的就可以啦）用固體肥油抹，這樣抹的時(shí)候方法簡(jiǎn)單操作方便；
　　二、擦完油后，現(xiàn)在接通電源，打開電源開關(guān)，電餅鐺開始預(yù)熱，這時(shí)加溫的指示燈亮，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)加溫指示燈滅；
　　三、這時(shí)打開鐺蓋，放入將要制作的食品，你把太硬和太軟的面和水的量取中間值調(diào)整，初次做餅不要搞太大。注意盡量不要挨邊，要不然就連成串串啦！然后蓋好，參照食品加工表開始計(jì)時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的也可以自己掌握時(shí)間啦！加工不同的食品請(qǐng)合理調(diào)配好制作的時(shí)間

利仁2018D尊貴型帶圈的電餅鐺；采用懸浮可展平結(jié)構(gòu)，自動(dòng)恒溫控制，上下加熱盤獨(dú)立溫度控制，可單獨(dú)使用上盤或下盤進(jìn)行烤制，上盤接油盒采用具有三重功效的鎖閉圈設(shè)計(jì)，可有效鎖住溫度、鎖住水分、鎖住油滴，使         烙出來的食物更加松軟，用時(shí)更短、更節(jié)能接通電源后，打開上下盤開關(guān)，上盤加溫指示燈亮，上盤開始加溫，下盤綠色電源指示燈和紅色預(yù)熱指示燈同時(shí)亮，餅鐺進(jìn)入預(yù)熱狀態(tài)，所有按鍵均不能設(shè)置，出廠時(shí)設(shè)定預(yù)熱時(shí)間為五分鐘，到達(dá)設(shè)定時(shí)間自動(dòng)報(bào)警提示，預(yù)熱指示燈變?yōu)榫G色，此時(shí)即可對(duì)應(yīng)菜單進(jìn)行設(shè)置。放入需要烤制的食品，按一下菜單鍵即進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的工作時(shí)間。到達(dá)設(shè)定時(shí)間后，發(fā)出報(bào)警聲。也可單獨(dú)使用上盤或下盤進(jìn)行烤制，單獨(dú)使用上盤時(shí)，關(guān)閉下盤開關(guān)，下盤不通電，菜單不起作用。
一、第一次使用懸浮式電餅鐺時(shí)，先用蘸溫水的濕毛巾把上下兩個(gè)烤盤表面擦干凈，然后均勻的抹上少量的食用油，通常我們這里是買一塊略帶肥油的豬肉（本來做餡餅什么的需要買肉的嘛，只要稍帶一點(diǎn)肥油的就可以啦）用固體肥油抹，這樣抹的時(shí)候方法簡(jiǎn)單操作方便；
　　二、擦完油后，現(xiàn)在接通電源，打開電源開關(guān)，電餅鐺開始預(yù)熱，這時(shí)加溫的指示燈亮，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)加溫指示燈滅；
　　三、這時(shí)打開鐺蓋，放入將要制作的食品，你把太硬和太軟的面和水的量取中間值調(diào)整，初次做餅不要搞太大。注意盡量不要挨邊，要不然就連成串串啦！然后蓋好，參照食品加工表開始計(jì)時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的也可以自己掌握時(shí)間啦！加工不同的食品請(qǐng)合理調(diào)配好制作的時(shí)間

一、第一次使用懸浮式電餅鐺時(shí)，先用蘸溫水的濕毛巾把上下兩個(gè)烤盤表面擦干凈，然后均勻的抹上少量的食用油，通常我們這里是買一塊略帶肥油的豬肉（本來做餡餅什么的需要買肉的嘛，只要稍帶一點(diǎn)肥油的就可以啦）用固體肥油抹，這樣抹的時(shí)候方法簡(jiǎn)單操作方便；
　　二、擦完油后，現(xiàn)在接通電源，打開電源開關(guān)，電餅鐺開始預(yù)熱，這時(shí)加溫的指示燈亮，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)加溫指示燈滅；
　　三、這時(shí)打開鐺蓋，放入將要制作的食品，你把太硬和太軟的面和水的量取中間值調(diào)整，初次做餅不要搞太大。注意盡量不要挨邊，要不然就連成串串啦！然后蓋好，參照食品加工表開始計(jì)時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的也可以自己掌握時(shí)間啦！加工不同的食品請(qǐng)合理調(diào)配好制作的時(shí)間；
　　四、如何做發(fā)面餅
　　主料：面粉   [1]   　　輔料：發(fā)酵粉   泡打粉   黃油   食用油   水   　　1.   面粉中加入適量發(fā)酵粉.泡打粉加水活勻，醒發(fā)20分鐘。   　　2.   醒發(fā)好的面團(tuán)，在面板上分成均勻劑子，搟成長(zhǎng)條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油，再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。   　　3.   鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。
　　發(fā)面餅的做法，怎樣做發(fā)面餅最好吃
　　發(fā)面餅松軟可口，充滿麥香和發(fā)酵香味。生活中喜歡吃面食的朋友一定很多，所以我打算今天給大家說說發(fā)面餅的做法以及怎樣做發(fā)面餅最好吃。發(fā)面餅的做法并不難，大家看好啦。   做發(fā)面餅第一步就是和面。先備好面粉200克，白糖5克，鹽1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麥面粉，六十度左右的溫水，發(fā)酵粉溶入溫水中，將所有原料混在一起，和成較軟的面團(tuán)。置于溫暖處發(fā)酵四十至五十分鐘。   　　發(fā)酵結(jié)束后，取出面團(tuán)，案板上撒干面粉，搟成薄餅，餅的大小隨意。   所有可以烤、烙、煎的食物都可以輕松搞定哦。

1、第一次使用時(shí)，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油?！　?、插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系?！　?、產(chǎn)品工作過程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì)，電餅鐺高度因食物厚度而自動(dòng)調(diào)節(jié)?！　?、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長(zhǎng)期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗?！　∠沦Y料摘自(企盟機(jī)械)產(chǎn)品通用說明書請(qǐng)作參考，詳細(xì)數(shù)據(jù)根據(jù)各款機(jī)器不同可能會(huì)有所不同?！　∫?、電餅鐺概述　　本電熱鐺采用了全新的生產(chǎn)工藝外形、加熱電器等方面進(jìn)行了改進(jìn)。結(jié)構(gòu)上全面采用模具化生產(chǎn)，箱體采用噴塑涂覆，四條電鍍腿（可折疊、折卸方便運(yùn)輸），使之外形美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部份則采用大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛(wèi)生。使原5KW功率達(dá)到的效果，現(xiàn)   4.5KW就可達(dá)到。在控溫方面，則采用了我廠與協(xié)作廠聯(lián)合研制的電熱鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能穩(wěn)定，維修更加方便，該產(chǎn)品可廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、部隊(duì)、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個(gè)體餐館、烙制各種面食品。　　二、電餅鐺產(chǎn)品特點(diǎn)　　本產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理，在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鐺體表面進(jìn)行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。　　1、不粘附：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，例：每天按200只餅計(jì)，每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年?！　?、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。　　3、減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減少火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量?！　?、本產(chǎn)品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品?！　∪?、電餅鐺注意事項(xiàng)　　警告：該機(jī)不得用水直接沖洗　　1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點(diǎn)開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應(yīng)大于或等于35A。因該產(chǎn)品的功率較高，所以請(qǐng)務(wù)必選擇較粗的電線引進(jìn)電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接?！　?、箱內(nèi)裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請(qǐng)安裝好。　　3、箱體后面有一只M8接地羅絲，請(qǐng)接好牢靠的地線后再使用電熱鐺，使用完畢請(qǐng)切斷電熱鐺的總電源?！　?、電熱鐺不宜長(zhǎng)時(shí)間空燒，電熱鐺連續(xù)工作時(shí)間不得超過24小時(shí)?！　?、電熱鐺在使用中操作人員不可遠(yuǎn)離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。　　6、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場(chǎng)所使用電熱鐺。嚴(yán)禁在露天或淋雨的狀態(tài)下使用?！　?、如果電源線損壞，為避免免除請(qǐng)與我公司維修部聯(lián)系更換（注：自行更換必須請(qǐng)電工操作）　　四、電餅鐺使用說明　　請(qǐng)?jiān)诒緳C(jī)使用前按說明書要求接通電源（220V、380V），并請(qǐng)打開電源開關(guān)，溫度控制旋鈕設(shè)至所需溫度，當(dāng)溫度達(dá)到后，即能自動(dòng)停止加溫，溫度不夠，自動(dòng)開啟，這樣有利于節(jié)約電能?！　⑹孪仁止ぶ坪玫娘炁邤[入電餅鐺內(nèi)，即能快速烙制食品，烤制的食品色澤金黃，酥松可口?！　∥?、電餅鐺常見故障排除　　常見故障   故障原因   排除方法　　整機(jī)沒電   熔斷器熔斷、電源缺相   檢查電源更換熔斷器　　升溫慢　　熱效率低　　溫度不均　　電源電壓太低　　某組電熱管損壞　　某個(gè)控溫器損壞　　調(diào)整電壓、更換部件　　機(jī)體帶電   地線、相線錯(cuò)接　　電源線短路　　電器元件浸水　　調(diào)整接線　　排除短路　　將電器元件自然風(fēng)干或加熱烘干　　六、電餅鐺制作各種燒餅：　　1、油鹽餅　　原料：面粉3斤，發(fā)面1斤，豆油0.5斤，堿面適量，花椒面、精鹽少許?！　」に嚵鞒蹋骸　。?）把面粉倒在案板上，在中間扒個(gè)坑，加上1斤半溫水，放上發(fā)面，按好堿成發(fā)酵面團(tuán)揉均勻，稍醒30分鐘左右?！　。?）把醒好的面團(tuán)銷按一下，用走捶桿做成長(zhǎng)方形有原片，刷上一層豆油，撒適量的花椒和薄面，精鹽最后撒上。從上下兩邊向中間對(duì)卷起來，呈雙筒狀靠攏后用力從中間順條切開，然后按分量分割成塊，把兩劑頭空包上，用走圓形小捶桿成二寸的圓餅狀即可。　?。?）烘烤：調(diào)好烤溫240oC-260oC。把做好的餅坯擺入鍋內(nèi)，煎成表面金**，熟透后出鍋。特點(diǎn)：松軟，五香味俱全?！　?、酥餅制作　　原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4*6.5*5水面、油面制作）包餡，取白糖適量加入，工藝流程同上?！　?、燒餅制作　　原料：面料4斤，發(fā)面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精鹽、花椒面、堿適量，工藝流程同上?！　?、千層餅制作　　原料：面粉0.5斤，發(fā)面粉1斤，豬油0.5斤，精鹽、花椒面、堿適量，工藝流程同上?！　‰u蛋灌餅　　我新學(xué)會(huì)的一種面食餅，制作方法如下：　　原料：面粉、雞蛋一個(gè)、少量食鹽、調(diào)料　　制作方法：首先把面粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調(diào)料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會(huì)太厚和硬，太稀了餅會(huì)太軟了?！　〉诙剑弘婏炶K加熱后，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。　　第三步：在薄餅成型后，在薄餅的表面打一個(gè)雞蛋，用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可......味道相當(dāng)不錯(cuò)?！　”『杀★灐　〕赃^這款點(diǎn)心的人可能不多，松軟清香，回味無窮，這里我還是來介紹一下如何制作吧。　　原料：面粉、雞蛋、薄荷葉、精鹽、食油　　制作方法：首先將薄荷葉（薄荷葉多少根據(jù)你要做多少軟餅決定，不過一定要適量哦，不能太多也不能太少，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)）切成末；然后取適量面粉，打入雞蛋（根據(jù)面粉的多少?zèng)Q定打多少雞蛋），放入　　薄荷末，放適量精鹽后加適量水調(diào)勻，注意不要太硬了因?yàn)槭怯秒婏炶K來做。第三步，電餅鐺上當(dāng)，底熱后加食油，倒入剛才調(diào)好的原料適量，用鏟子整平，注意厚薄適當(dāng)，如果太薄了會(huì)就不軟了，如　　果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后蓋上蓋子，等待......　　香蕉桃仁奶糕　　用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個(gè)，核桃仁少許、泡打粉5克?！　≈谱鳎海?）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀備用。（2），雞蛋逐個(gè)打入容器內(nèi)，抽打成泡末狀，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，用電餅鐺、不粘鍋，放少量油，攤成圓餅，厚　　度一厘米，6至8分鐘產(chǎn)出改刀裝盤。特點(diǎn)：色澤金黃，香甜軟糯，老幼皆宜?！　￠僮悠と秋灐　∮昧希好娣?50克、黃油、牛奶、白糖各75克，雞蛋2個(gè)，香草粉、泡打粉、橘子皮各適量?！　〔僮鳎狐S油軟化放白糖攪打均勻，逐個(gè)打入雞蛋抽打成泡末狀，橘子皮開水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成較軟面團(tuán)，桿成圓餅。（3）電餅鐺，加熱放少量油，放入圓餅，加熱6至8分鐘產(chǎn)出切成三角塊　　。特點(diǎn)：外酥脆、里綿軟，香甜適口?！　∶牢犊倦u翅　　原料：雞翅中（最好去正規(guī)超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜。　　將雞翅洗干凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個(gè)小時(shí)，讓雞翅充分入味。然后把電餅鐺打開，記住不鍋太熱，否則會(huì)煳，然后把雞翅擺到鍋里，加蓋，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把兩面都烤到　　金黃就好了，雞翅里面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面?！　〉谄卟剑涸趺闯裕堪炎龊玫暮诱贾姿庵裕瑒e有風(fēng)味，愛吃芥末的，在汁里再加點(diǎn)綠芥末膏，占著吃也一樣好吃?！　」垢狻　』驹希号疵追邸⒓t小豆、大麥仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋?！　∽龇ǎ骸　?、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、淀粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄干攪拌成糊狀。　　2、電餅鐺先預(yù)熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個(gè)，加熱2分鐘。　　特點(diǎn)：外脆里糯，香甜松軟?！　∷勺佑衩孜r仁蛋餅　　原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量?！　∽龇ǎ骸　?、將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分?jǐn)噭虺珊隣??！　?、電餅鐺放油燒熱，舀入調(diào)好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可?！　I(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：玉米粒富含蛋白質(zhì)、維生素b、e及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)；松子富含蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸；蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鉀、碘；雞蛋富含易于人體吸收的蛋白質(zhì)。搭配食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)　　值高　　丹麥玉米餅　　原料：a料：細(xì)玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：雞蛋1只，溫水少許，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。　　做法：　　1、將a料拌勻，加入b料和成稠厚糊狀，置于溫暖處發(fā)酵1小時(shí)　　2、輕輕拌入c料，繼續(xù)發(fā)酵半小時(shí)　　3、電餅鐺燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金

上下加熱開關(guān)要同時(shí)打開。下盤是播檔，上盤是按鍵。

烙餅講究三翻六轉(zhuǎn)，翻動(dòng)更均勻。

合格的家電是不會(huì)漏電的。