簡單易做的木瓜銀耳羹
很喜歡木瓜,木瓜很滋養(yǎng)女人的,買回家后直接吃的時候還真不多,我往往是用來做成甜品或配酸奶吃。做過很多關于木瓜的東西了,也忘記上傳過這款羹的做法沒有,翻看了一下我以前的日志,還真沒這款的做法。
木瓜和銀耳和營養(yǎng)價值俺就不多說了,以前的日志里介紹過很多次了。這款羹燉好后粘粘的,銀耳的膠質已燉出來了,湯的顏色也非常的靚麗,很吸引人。不多說了,直接上這款羹的做法吧。
原料:
銀耳1朵、木瓜半個、冰糖適量。
做法:
1、銀耳冷水泡發(fā),洗凈去除根部雜質,撕成小朵,放入鍋內加清水燉煮,大火煮開后轉小火;
2、木瓜去籽和皮,切丁備用;
3、銀耳燉1個鐘后,加入木瓜丁及冰糖,稍加攪勻,加蓋繼續(xù)燉30分鐘至木瓜熟軟、銀耳膠質稠濃即可。
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