朝鮮最頂級(jí)的冷面館——玉流館。達(dá)官貴人的食場(chǎng)。價(jià)格對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)不菲，環(huán)境有點(diǎn)國(guó)宴的感覺(jué)，是政府官員宴請(qǐng)別人的經(jīng)常之選。
但是，玉流館并不是與老百姓絕緣，每個(gè)月國(guó)家給每人發(fā)三張玉流館的冷面票，每個(gè)月人人能去奢侈三次，還是白吃!
玉流館是典型的朝鮮傳統(tǒng)特色建筑，始建于上世紀(jì)60年代，主體部分分為二層。屋頂造型與中國(guó)的故宮相似，但采用的是綠色琉璃瓦，且四角的屋檐處沒(méi)有傳說(shuō)中避邪的石獸裝飾。她周身用白色石料砌成。尖頂翹首，廊柱高直，亭臺(tái)幽雅，水流潺潺，不乏王宮殿宇的氣派。她座落在江邊，白天一經(jīng)陽(yáng)光映射，頂青若翡翠，體白若羊脂，與江水呼應(yīng)，如玉流動(dòng)，故此得名。
玉流館的冷面在朝鮮久負(fù)盛譽(yù)，是朝鮮傳統(tǒng)冷面的代表。一些生活在朝鮮偏遠(yuǎn)地區(qū)的人們，會(huì)把“去平壤、吃玉流館冷面”當(dāng)做小小的心愿，珍藏在心底。朝鮮人請(qǐng)尊貴的客人吃飯，也愿意選擇在玉流館。
