朝鮮最頂級的冷面館——玉流館。達官貴人的食場。價格對老百姓來說不菲，環(huán)境有點國宴的感覺，是政府官員宴請客人的常地。
但玉流館并不是與老百姓絕緣，每個月國家給每人發(fā)三張玉流館的冷面票，每個月人人能去奢侈三次，還是白吃！
玉流館是典型的朝鮮傳統(tǒng)特色建筑，始建于上世紀60年代，主體部分分為二層。屋頂造型與中國的故宮相似，但采用的是綠色琉璃瓦，且四角的屋檐處沒有傳說中避邪的石獸裝飾。她周身用白色石料砌成。尖頂翹首，廊柱高直，亭臺幽雅，水流潺潺，不乏王宮殿宇的氣派。她座落在江邊，白天一經(jīng)陽光映射，頂青若翡翠，體白若羊脂，與江水呼應，如玉流動，故而得名。
玉流館的冷面在朝鮮久負盛譽，是朝鮮傳統(tǒng)冷面的代表。一些生活在朝鮮偏遠地區(qū)的人們，會把“去平壤吃玉流館冷面”當做小小的心愿珍藏在心底。朝鮮人請尊貴的客人吃飯，也愿意選擇在玉流館。
玉流館的廣告
玉流館的新菜品種烤鵪鶉
玉流館的燒鱘魚
玉流館廚房
玉流館的清蒸甲魚
玉流館的拌飯
玉流館外景
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