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年糕是中國(guó)傳統(tǒng)年節(jié)特色食品，它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，今天小編就分享一道煎年糕的美食給大家，做好后外酥里嫩特好吃。

步驟：

1、買(mǎi)比較軟的年糕，稍微凍硬過(guò)后切片。

2、少量食用油，煎至兩面金黃，取出。

3、放入少量的油，開(kāi)上小火，接著放入紅糖待融化。

4、把煎好的年糕放入紅糖鍋中翻炒，起鍋時(shí)在撒入點(diǎn)芝麻起鍋。

表皮酥脆，里面軟糯可口的年糕就做好了，小心粘牙哦！