香味十足的麻油雞絲

• 準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘

• 烹飪時(shí)間:30分鐘

香味十足的麻油雞絲。主要原材料為雞腿肉加上各種的配料。手撕雞就相信大家就吃過很多了。但麻油雞絲又不知道大家有沒有吃過。麻油雞絲跟手撕雞做法差不多了。水煮過的雞絲加上各種配料的新鮮感，相信會給你的味蕾帶來不一樣的享受，接下來跟著小編一起來品嘗一下吧。

主料

• 雞腿 ：300

輔料

• 食鹽 ：適量

• 香油 ：適量

• 耗油 ：適量

• 胡蘿卜 ：適量

• 姜蒜 ：適量

• 白糖 ：適量

• 食醋 ：適量

• 生抽 ：適量

• 黃瓜 ：適量

具體步驟

• 第一步

  黃瓜和胡蘿卜分別切絲

• 第二步

  雞腿洗凈，用沸水焯熟，大約15分鐘

• 第三步

  蒜和姜剁成姜蒜蓉

• 第四步

  大蒜和姜剁成姜蒜蓉取一個(gè)小碗，將食鹽、香油、生抽、白糖、蠔油、姜蒜蓉、醋調(diào)出一碗調(diào)味汁，喜歡的可以加辣椒油

• 第五步

  把涼透了的雞用手撕成小條，放在黃瓜和胡蘿卜絲的盤里

• 第六步

  淋上調(diào)味汁，撒上蔥花拌勻即可

香辣的麻油雞絲

• 準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘

• 烹飪時(shí)間:20分鐘

麻油雞絲，算得上是一道涼菜了，聽上去就覺得這道菜應(yīng)該是又麻又辣了，雞肉富含蛋白質(zhì)而脂肪含量少，又屬于肉類，吃多不怕長胖，簡直是肉類首選，拌上愛吃的蔬菜，葷素搭配，又香又辣的，特別好吃，而且它的做法比較簡單，大家可以試著做做哦！

主料

• 雞腿肉 ：200

輔料

• 香油 ：適量

• 鹽 ：適量

• 白糖 ：適量

• 米醋 ：適量

• 大蒜 ：適量

• 生姜 ：適量

• 蠔油 ：適量

• 小蔥 ：適量

• 黃瓜 ：適量

• 胡蘿卜 ：適量

具體步驟

• 第一步

  1.黃瓜和胡蘿卜分別切絲

• 第二步

  2.雞腿肉洗凈，用沸水焯熟，大約15分鐘

• 第三步

  3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉

• 第四步

  4.取一個(gè)小碗，將鹽、香油、生抽、糖、蠔油、姜蒜蓉、醋調(diào)出一碗調(diào)味汁（喜歡的可以加辣椒油，我加先森不愛吃辣所以沒加）

• 第五步

  5.把涼透了的雞用手撕成小條，放在黃瓜和胡蘿卜絲的盤里

• 第六步

  6.淋上調(diào)味汁、撒上蔥花拌勻即可

爽口的麻油雞絲

• 準(zhǔn)備時(shí)間:20分鐘

• 烹飪時(shí)間:20分鐘

美味爽口的麻油雞絲是由雞肉和麻油搭配為主要食材制作而成的一道小吃，制作起來好吃又簡單，自己在家中動(dòng)手制作出來健康些，爽口的麻油雞絲，制作起來比較費(fèi)時(shí)間。吃起來咸味正好，十分美味，還伴有蔥的香味，大家也可以制作這道美味。

主料

• 雞腿肉 ：200

輔料

• 鹽 ：適量

• 白糖 ：適量

• 生姜 ：適量

• 小蔥 ：適量

• 香油 ：適量

• 米醋 ：適量

• 大蒜 ：適量

• 蠔油 ：適量

• 黃瓜 ：適量

• 胡蘿卜 ：適量

具體步驟

• 第一步

  1.黃瓜和胡蘿卜分別切絲

• 第二步

  2.雞腿肉洗凈，用沸水焯熟，大約15分鐘

• 第三步

  3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉

• 第四步

  4.取一個(gè)小碗，將鹽、香油、生抽、糖、蠔油、姜蒜蓉、醋調(diào)出一碗調(diào)味汁（喜歡的可以加辣椒油，我加先森不愛吃辣所以沒加）

• 第六步

  6.淋上調(diào)味汁、撒上蔥花拌勻即可

• 第五步

  5.把涼透了的雞用手撕成小條，放在黃瓜和胡蘿卜絲的盤里