早餐推薦：土豆的九種不同做法合集，土豆控們看過來！
無論您是忙碌的上班族還是全職寶媽，想必都曾為早餐吃什么而頭疼過。一日之計在于晨，可不能因為麻煩而將每日的第一餐隨便對付過去。土豆作為世界五大作物之一，富含豐富的膳食纖維且具有較強的飽腹感，實為早餐食材的不二之選。那么接下來將為您介紹土豆的九種不同做法！
一、西班牙土豆煎蛋餅
雞蛋三個、土豆一顆、洋蔥半顆、鹽、黑胡椒粉
土豆去皮切成薄片，用清水沖去土豆片表面的淀粉待用，洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散
小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃
倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多）和鹽
把打散的蛋液倒入鍋中，先不要動鍋，中小火煎2~3分鐘
鍋中蛋餅底部凝固定型后，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上
二、蒜香土豆烙
土豆去皮切細絲，土豆絲切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不損失
放少量油，燒到五成熱時，將土豆絲均勻地鋪成圓餅狀，用中小或慢慢煎
均勻地撒入胡椒粉、鹽、蔥花
煎到晃動鍋時土豆烙能整片滑動時，翻面，煎到兩面金黃即可出鍋
吃時切塊
三、DIY炸薯條
土豆切筷子粗細的條
水中放鹽，水開后土豆放進去煮兩三分鐘
撈出過冷水泡一會
兩種方案：A平鋪曬干，再用干淀粉撒上去晃勻
B放冰箱內(nèi)冷凍隨時吃隨時炸
七成熱油，炸至金黃即可
四、芝士土豆球
土豆洗凈蒸熟去皮，用篩子篩成泥
一點鹽，土豆泥，糯米粉混合
揉成面團
捏成小球，再在里面放上芝士，搓圓，如果感覺粘手，手上沾點水
裹上面包糠,多裹一點
可以把球全部裹好，放油鍋里炸，油溫不要高，小火慢炸，有點浮起，就好了
出鍋之后,可以放在，吸油紙，上讓油吸走一點
能吃的出絲的土豆熟球哦
五、土豆鮮蝦球
將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用
把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉
土豆洗凈，整粒放入微波爐中，蓋上可用于微波的保鮮膜，轉8分鐘左右；取出，剝?nèi)テ?，壓成土豆泥；（也可用其他方法將土豆制成土豆泥?/p>
將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充分攪拌均勻
雙手沾濕，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，然后將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
鍋中倒入油大火加熱，待油溫升高后，放入土豆蝦球炸至金黃色，即可
六、奪命土豆泥
準備好土豆、牛奶、沙拉醬、鹽、火腿、青豆、玉米
兩個中號偏大的土豆切塊，加半碗水放微波爐高火轉10分鐘
拿出來盡情用木槌搗成泥
再加牛奶，三大勺沙拉醬，火腿粒，加一點點鹽
最后加入煮熟的青豆和玉米粒，倍兒好吃
七、土豆火腿早餐餅
胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用
土豆洗凈切片、放鍋里面蒸熟，壓成土豆泥
把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆泥攪拌均勻
再加入適量面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團
手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團揉圓，再按扁
鍋中抹少量的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎
翻面，煎至金黃即可出鍋
八、涼拌土豆片
土豆片250克，醬油50克，辣椒油50克，香油5克，糖5克，花椒油5克，雞精少量，醋5克，蒜泥5克，鹽少量，蔥花適量，炒香的白芝麻適量。
土豆切薄片跑涼水去除多余淀粉，開水煮熟，不要煮綿了。
撈出瀝水，放入調(diào)料拌勻即可。
九、麻辣干鍋小土豆
小土豆洗凈，放入蒸鍋蒸熟
蒸熟的土豆取出晾涼，取一個土豆放砧板上，用刀輕輕壓扁
依次壓完所有土豆，放入盤中，兩面灑適量鹽，腌制十分鐘
取一個小碗，加入鹽、糖、生抽、香醋調(diào)成味汁
平底鍋放入適量油，把腌好的土豆放入煎至兩面金黃，取出備用
原鍋加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎
蒜碎呈金黃色時倒入小土豆小心翻炒幾下
倒入做法4的調(diào)味汁，炒至干爽即可。
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