脆筍炒牛肉
[脆筍炒牛肉]做法的圖解詳細介紹，教您[脆筍炒牛肉]怎么做，怎么做[脆筍炒牛肉]才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學，您一定可以學會哦。
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做法：
炒 口味:
香辣難度:
新手嘗試 菜系:
粵菜準備:
10分鐘 烹飪:
15分鐘牛肉
150 克
竹筍
300 克
尖椒
20 克
紅尖椒
10 克
蒜
5 克
調料
植物油
5 克
食鹽
3 克
白砂糖
3 克
生抽
2 克
蠔油
2 克
脆筍炒牛肉的簡介
想知道脆筍炒牛肉的做法嗎？脆筍炒牛肉材料易得，制作工藝簡單，而且蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。下面
中國吃網菜譜大全為您介紹
菜譜脆筍炒牛肉的做法。
脆筍炒牛肉的做法
先看看原材料：
主料：牛肉、竹筍
輔料：尖椒、紅尖椒、蒜
調料：植物油、食鹽、白砂糖、生抽、蠔油
1
所有食材改刀處理備用；起鍋，爆香大蒜。
2
下青紅椒炒至斷生；脆筍下入鍋中翻炒。
3
調入基本味鹽，糖；少許生抽與蠔油提鮮。
4
鹵牛肉入鍋翻炒；大火翻炒均勻，即可出鍋。
5
出鍋。
脆筍炒牛肉飲食宜忌
一般體質都可以食用。
1、患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食，因為牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食，在體內代謝后，產生大量尿酸.所以如果腎病病人,尿酸高就不要吃了。
2、蕁麻疹之類的皮膚病，一般忌食牛羊肉，鯉魚，海鮮等食物。
脆筍炒牛肉烹飪小貼士
牛肉不要炒那么久，老了會很韌。
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