北京一名老中醫(yī)已經(jīng)93歲了,他至今都沒有退休,不僅要來自給全國(guó)各地的病人看病,還經(jīng)常參加各種日會(huì)議,每天精神矍鑠,滿面紅光,從不知疲憊。
據(jù)他說,他30多歲的時(shí)候,因?yàn)榘滋靵砜床〉娜撕芏?,到了晚上他就特別疲憊。
于是他夫人給他熬了一種粥,每天早晚喝一碗,3個(gè)月后他的精力明顯比以前好很多,白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣,他堅(jiān)持喝了60年...
這種神奇的粥要怎么做呢?
一碗平常的粥有這么神奇的效果,真的很叫人心動(dòng),先把粥的熬制方法抄了下來:
主要成份: 綠豆 50g、扁豆 50g、蓮子 50g、薏米 50g、大棗 30g、枸杞 10g(是1個(gè)人5天的用量)。
步驟: 1. 先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈,放進(jìn)粥煲,加入一種黃色的水(后面詳述),用大火煮沸,然后改小火煲40 分鐘。
2. 再放入狗杞,煮10分鐘,即可。
(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免藥性丟失。)
此粥最關(guān)鍵的一種成分—-黃芪水 怎么熬黃芪水? 煮粥前,先用250 克黃芪加入適量的水小火煮 15分鐘,
老中醫(yī)黃英儒推薦:90歲無斑老人的童顏配方——黃芪加枸杞 一位90歲的老中醫(yī),鶴發(fā)童顏,出席各種中醫(yī)藥相關(guān)會(huì)議,發(fā)言不亞于40、50歲的中年人; 他就是廣西名老中醫(yī)黃英儒,廣西中醫(yī)藥大學(xué)教授、廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院主任醫(yī)師、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、廣西名老中醫(yī)。創(chuàng)制了國(guó)內(nèi)首臺(tái)新中醫(yī)舌象診斷儀。擅長(zhǎng)診治肺病、脾病、腎病、癌癥、中風(fēng)后遺癥,瘀癥(黃褐斑)等疾病,對(duì)養(yǎng)生延年有獨(dú)到的豐富經(jīng)驗(yàn)和治療效果。 黃老認(rèn)為:“女子最佳的防衰老時(shí)間是36歲,男子是40歲,因?yàn)?0~40歲這段時(shí)間,是生命最旺盛的階段,巔峰之后便開始走下坡路?!?/font> 很多人慕名向黃老討教養(yǎng)生之道,黃老便推薦了多年一直飲用的養(yǎng)生茶---“黃芪枸杞茶”,但有人疑問,簡(jiǎn)單兩味藥,就是黃老養(yǎng)生的秘密?真有這么大功效么? 黃芪自古以來都是中醫(yī)常用的補(bǔ)氣藥,中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,黃芪味甘、性溫,具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、托毒生肌、利水退腫四大功效,人體氣血不足與體虛衰老密切相關(guān)。用黃芪補(bǔ)氣,氣旺可以生血,使血虛得以糾正。從而收到氣血皆旺、健體不衰、增壽添歲的效果。黃芪還善補(bǔ)脾肺,脾在中醫(yī)里對(duì)應(yīng)黃色,面色萎黃,脾胃虛弱,大便稀薄上浮等現(xiàn)象,用黃芪補(bǔ)一補(bǔ)就最好了。 枸杞子甘平質(zhì)潤(rùn),為滋補(bǔ)、強(qiáng)壯之佳品,延年益壽之良藥。功善滋補(bǔ)肝腎、明目,且有養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺止咳之效。常用于肝腎陰虛之頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟,遺精早泄、視物昏花及血虛痿黃、陰虛消渴 、肺癆久嗽等 ,對(duì)肝腎不足之證尤宜 ,有平補(bǔ)陰陽之功。糖尿病人、皮膚干燥、疲勞無力、眼花貧血等人適宜適用。 有人疑問,我經(jīng)常也吃這兩位中藥,但為什么沒有什么感覺? 原因在于,這兩位中藥雖然常見、常用,但次品和非道地替代品也多,藥效不足,效果不明顯,不但起不到養(yǎng)生的效果,若買到熏制的鮮亮枸杞,甚至危害肝臟。 每天黃芪、枸杞各10-15g開水沖泡后飲用,滋補(bǔ)肝腎、氣血通暢、防治器官退化、美容養(yǎng)顏,還可以預(yù)防慢性病和突發(fā)性疾病,想不長(zhǎng)壽都難。要享受人生,必須“活得久,身無病”,否則“一身病,活得久,也無趣”,黃老就是我們學(xué)習(xí)的榜樣! 黃芪是一種很常見的補(bǔ)氣中藥,有人甚至將黃芪稱為中草藥中的十大養(yǎng)生上品!之前在《女醫(yī)明妃傳》中,于夫人小產(chǎn),允賢開具的藥方中,就有黃芪!現(xiàn)實(shí)生活中,也有一些人習(xí)慣地泡上一杯黃芪水,排毒又補(bǔ)氣。若是給黃芪搭配上一兩味其他的中藥,又會(huì)出現(xiàn)什么意想不到的效果呢?且看正文! 1.黃芪與金銀花 黃芪補(bǔ)氣升陽,益氣托毒解毒。金銀花清熱解毒涼血,能透達(dá),為治療瘡瘍腫毒要藥。二藥補(bǔ)清合伍,補(bǔ)不助熱,清不傷正,托毒清解之功顯著。瘡瘍腫毒,瘡口久不愈合收口;糖尿病易生瘡癤,時(shí)發(fā)時(shí)愈,用治頗宜。慢性腎病,久病氣虛,熱毒蘊(yùn)結(jié),腎功能損害,蛋白尿不得消除,二藥合用益氣扶正,托毒解毒,不傷正不助濕熱。慢性肝炎,久病氣虛,余熱未凈,肝功能損害,也宜選用,有益氣解毒護(hù)肝之效。 2.黃芪與山藥 黃芪補(bǔ)益脾氣。山藥益脾氣養(yǎng)脾陰固精。二藥合用,補(bǔ)不滯氣,養(yǎng)不膩滯,共奏益脾氣養(yǎng)脾陰之效。此為施金墨治療糖尿病的有效配伍,可降低血糖。治療潰瘍病,辨證選用二藥,有補(bǔ)氣止血作用,有利于潰瘍的愈合。 3.黃芪與丹參 黃芪補(bǔ)益肺脾元?dú)?。丹參活血化瘀,養(yǎng)血。二藥合用,益氣與活血并用,氣旺血行,血行氣也旺,共奏益氣活血之功。中風(fēng)后遺癥、胸痹心悸、肢體麻木等屬氣虛血瘀者用為要藥。肝硬化腹水、肝脾腫大、腎炎腎病水腫,癥瘕積聚屬氣虛血瘀者均宜選用。再生障礙性貧血、消渴屬氣虛血瘀者也用為要藥。 4.黃芪與當(dāng)歸 黃芪補(bǔ)益脾肺元?dú)?,鼓舞氣化。?dāng)歸養(yǎng)血,和血活血。氣旺血生。二藥合用,補(bǔ)氣以生血,氣血雙調(diào)。氣血調(diào)和,使陰火可斂可降。 5.黃芪與益母草 黃芪益氣行水,托毒運(yùn)毒。益母草活血祛瘀,利水消腫,解毒。二藥合用補(bǔ)通兼施,補(bǔ)不壅滯,通不傷正。臨床用于慢性腎炎、腎病綜合征屬氣虛水血瘀滯者,隨證配伍二藥,有較好消水腫、消蛋白尿、降血壓、改善腎功能等作用。肝硬化腹水屬氣虛血瘀水聚者,用之有較好療效。 6.黃芪與葛根 黃芪補(bǔ)肺脾,升清陽。藥理研究表明,黃芪有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用,其作用機(jī)制是對(duì)抗腎上腺素,且有利尿作用。葛根升清陽,鼓舞胃氣上行,生津。藥理研究證明,葛根能增加腦及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)垂體后葉素引起的心肌缺血反應(yīng)有抑制作用。二藥合物,一補(bǔ)氣升陽,一升清活血,相輔相成,共奏益氣升清,通血脈止眩暈之功。 7.黃芪與桑葉 黃芪甘溫益氣,固表止汗,補(bǔ)氣攝血。桑葉甘寒清宣,疏解肺衛(wèi)風(fēng)邪,清熱而宣燥氣。《丹溪心法》稱之“焙干為末,空心半飲調(diào)服,止盜汗”?!侗静輳男隆分^之“止血……止盜汗”。二藥甘寒甘溫并用,補(bǔ)固清宣并施,補(bǔ)不壅滯,清宣不耗散,相輔相成,共奏固表清宣止汗,益氣輕清止血之功。用于各種虛證的自汗、盜汗,氣血陰、陽虛所致汗證均可選用。 8.黃芪與薏苡仁 黃芪補(bǔ)益脾肺元?dú)膺\(yùn)毒托毒。薏苡仁清利濕熱,解毒排膿,兼能健脾扶正。二藥合伍,一以補(bǔ)氣扶正為長(zhǎng),一以滲利通行為主,補(bǔ)運(yùn)托毒,相輔相成,共成益氣行水,運(yùn)毒托毒之功。臨床用于慢性腎炎腎病水腫、肝性水腫屬脾虛不運(yùn)者,有消腫、減少蛋白尿功效。腫瘤化療放療期間用之扶正解毒,恢復(fù)體力,減輕毒副作用。衰弱性疾病用之有振痿起沉疴之效,但須堅(jiān)持服用才有較好療效。
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黃老認(rèn)為:“每天堅(jiān)持服用15克枸杞,可養(yǎng)腎補(bǔ)肝,購(gòu)買時(shí)以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。”
黃芪和它們一起吃,藥效可發(fā)揮到極致!
中華醫(yī)藥95歲無斑老人吃了60年的養(yǎng)生粥的做法與功效!
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