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金牌BBQ烤翅——烤箱入門菜 - 美食譜

金牌BBQ烤翅——烤箱入門菜

作者: 薄灰 更新時間: 2010-11-18 14:00:33 點(diǎn)擊: 43

      這個雞翅做起來太簡單了,所以做為烤箱入門菜絕對當(dāng)之無愧,廚房零經(jīng)驗(yàn)也可以做出不輸給KFC的烤翅哦。所以,還沒買烤箱的朋友趕緊行動起來豐富我們的餐桌吧。

材料:雞全翅4只、COOK100金牌BBQ烤肉料、蜂蜜

做法:

1、雞翅清洗干凈,瀝干水分,用竹簽在雞翅上面扎若干下,方便更入味;

2、我這里是一斤雞翅,用了40克烤肉料和100克水,調(diào)勻。(后來感覺100克水多了點(diǎn),50克就可以了);

3、將調(diào)料與雞翅拌勻;

4、放入冰箱中冷藏12小時以上,中間最好翻面幾次,讓雞翅充分吸收烤肉料;

5、把雞翅放在烤網(wǎng)上,放進(jìn)烤箱中層,雞翅尖部位包上錫紙。

6、烤箱220度預(yù)熱,烤5分鐘后薄薄的刷一層蜂蜜,繼續(xù)烤30~40分鐘,中間再刷一次蜂蜜,翻面一兩次;最后將溫度調(diào)到250度,兩面分別烤6~8分鐘至雞翅金黃即可。(各人的烤箱溫度不同,請根據(jù)自己烤箱的實(shí)際溫度來調(diào)整時間)

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