春筍有著“春季菜王”的美譽(yù)，是“八大山珍”之一，春季經(jīng)常吃一些，可以幫助我們潤(rùn)腸通便、養(yǎng)肝潤(rùn)肺、保護(hù)心血管，好處非常多！

今天給大家介紹一款春筍燒肉。

 注意：

春筍中草酸含量非常高，所以在食用前一定要焯水。另外，這道春筍燒肉不適合胃潰瘍、食道靜脈曲張、腹瀉、過敏的人群食用。