海參肉片湯的做法詳細(xì)步驟

1. 豬肉去筋膜洗凈，切塊，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出后用清水洗凈；
2. 海參去泥腸，洗凈后切絲；
3. 紅棗洗凈去核；
4. 何首烏、桂圓肉分別洗凈；
5. 鍋內(nèi)注入適量清水，將豬瘦肉、海參、何首烏、桂圓肉、紅棗一起放入，用旺火煮開(kāi)；
6. 中火煮2小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。

海參肉片湯的做法小貼士

食物相克：
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜，惡蘿卜。

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