貧血，中醫(yī)認為該癥屬于“血虛”、“萎黃”、“虛勞”以及“血證”等范疇
表現(xiàn)出面色無華或萎黃、指甲色淡、頭暈目眩、心悸失眠、疲勞乏力、手足發(fā)麻、女子月經(jīng)量少或衍期而至等。
治療多從健脾、益氣、補血著手
1．黑木耳棗湯治貧血
[配 方] 黑木耳15克，大棗15個，冰糖10克。
[制用法] 將黑木耳、大棗用溫水泡發(fā)并洗凈，放人小碗中，加水和冰糖。將碗放置鍋中蒸約1小時。—次或分次食用，吃棗、木耳，飲湯。
[功 效] 和血養(yǎng)榮，滋補強身。治貧血。
2．豬皮湯治失血性貧血
[配 方] 豬皮100-150克，黃酒半碗，紅糖50克。
[制用法] 以黃酒加等量清水煮豬皮，待豬皮爛熟調(diào)入紅糖。每日2次分服。
[功 效] 滋陰養(yǎng)血。治失血性貧血癥。
3．豬蹄湯治貧血
[配 方] 豬蹄1只，花生仁50克，大棗10枚。
[制用法] 共煮熟食。
[功 效] 補虛補血。治貧血、白細胞減少癥。
4．姜汁黃鱔飯補病后虛損貧血
[配 方] 黃鱔150克，姜汁20毫升，大米100克，花生油、鹽各少許。
[制用法] 黃鱔削皮去骨，洗凈切絲，用姜汁、花生油拌勻。待米飯蒸燜水干時，放鱔絲于飯面，小火蓋嚴燜熟即成。
[功 效] 治病后虛損、貧血、消瘦、乏力。
5．糙糯米粥治貧血
[配 方] 糙糯米(即半搗米)100克，薏苡仁50克，紅棗8枚。
[制用法] 按常法共煮作粥。每日早、晚食用。
[功 效] 滋陰補血。用治貧血。
6．龍眼肉治氣血虛
[配 方] 龍眼肉(即桂圓肉)15克，當歸15克，雞半只。
[制用法] 先燉雞至半熟，下龍眼肉、當歸，并燉至熟。吃肉飲湯。
[功 效] 滋陰補血。用治老年氣血虛弱、產(chǎn)后體虛乏力、營養(yǎng)不良引起的貧血等。
7．龍眼蓮子芡實治貧血
[配 方] 龍眼肉5枚，蓮子、芡實各20克。
[制用法] 水煎湯。于睡前頓服。
[功 效] 安神補血。治貧血。
8．海參生百脈之血
[配 方] 海參。
[制用法] 海參切片焙干，研細末。每服9克，日3次，溫水送 下。
[功 效] 補腎經(jīng)，滋陰血。用治失血過多、貧血。
10．豬肉棗蛋湯治貧血
[配 方] 瘦豬肉50克，大棗10枚，雞蛋(打人)1個。
[制用法] 共煎煮。日服2次。
[功 效] 補益氣血。適午貧血患者服用。
11．干紅棗治缺鐵性貧血
[配 方] 干紅棗50克，花生米100克，紅砂糖50克。
[制用法] 將紅棗洗凈，用溫水泡發(fā)，花生米略煮一下，放冷， 把皮剝下，把泡發(fā)的紅棗、花生米同放在煮花生的水中，加冷水適 量，用小火煮半小時左右，撈出花生米皮，加紅砂糖，待糖溶化后， 收汁即可。
[功 效] 本方尤適用于缺鐵性貧血。
12．蓮子桂圓湯治貧血乏力
[配 方] 蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
[制用法] 先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1—2次，可經(jīng)常服用。
[功 效] 具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
13．雞肝西紅柿湯治貧血
[配 方] 雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30 克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0．5克。
[制用法] 先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
[功 效] 具有補血強身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。
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