火雞翅去骨備用
腐乳碾碎++腐乳汁+蠔油+米酒+楓糖混合調(diào)成腌料汁
火雞翅用用腐乳腌料汁腌制
用棉繩捆成卷，沒有棉繩的可以用錫紙包裹
把火雞肉放入保鮮袋內(nèi)，倒入余下的腐乳腌料汁，放入蔥姜入冰箱冷藏1晚
烤盤上鋪錫紙或者烤紙，烤架放在烤盤上，接汁用。把腌好的火雞肉放在烤架上
烤箱預(yù)熱200度，烤30-40分鐘即可
烤好的火雞卷，用牙簽扎入，拔出牙簽如果流出來的是血水，就是沒有烤好。如果流出來的是清澄的液體就是烤好了
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